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"향냄새"(으)로 총 106건 검색되었습니다.
- [H의 맥주생활 (11)] 시장에 가면 맥주도 있고2016.12.02
- 어제는 맥주에 치킨, 오늘은 피자, 내일은 소시지… 이게 아니라면 버거와 감자튀김, 나초칩이겠지. 이제 수제맥주 전문점에 들어가 메뉴판을 보지 않아도 얼마든지 안주를 주문할 수 있다. 물린다 물려. 이렇게 큰 접시에 안주는 밤톨만큼 주고 가격은 또 왜 이렇게 비싼지… 어제 갔던 수제맥주집 ... ...
- [강석기의 과학카페 300] 발 냄새와 낫토와 청국장2016.11.28
- ‘이상하다. 여름도 아닌데...’ 며칠 전 방에서 책을 보다가 문득 발 냄새가 솔솔 풍기는 것 같아 고개를 갸웃했다. 사실 필자는 늙어서 그런지 발에 땀이 안 나 한여름에도 발 냄새가 거의 없다. 그런데 발바닥이 갈라지기 시작하는 계절에 발 냄새라니. 방을 둘러보니 열어놓은 문에서 냄새가 들어 ... ...
- 세계에서 가장 오래된 향수의 비밀과학동아 l2016.11.16
- GIB 제공 동방박사의 선물로 유명한 유향은 세계에서 가장 오래된 향수다. 최근 프랑스 니스 화학 연구소 니콜라스 발도비니 연구팀은 유향에서 나는 ‘오래된 교회 냄새’ 성분을 세계 최초로 찾았다. 연구팀은 아프리카 소말리아에서 가져온 유향 3kg를 여러 번 끓여 약 1mg으로 농축한 뒤, 기체 ... ...
- [H의 맥주생활 (8)] 맥주는 양조장 그늘 아래서2016.11.11
- 북쪽에서부터 서서히 물들기 시작한 단풍이 이제 남도에서 절정을 맞았다. 관광버스들이 사람들을 전국 단풍 명소로 부지런히 실어 나르는 이 때. H도 전북 고창 선운산으로 단풍놀이를 떠나려 한다. ‘일단 풍천 장어에 복분자주로 힘을 좀 내고, 짭쪼름한 젓갈 반찬으로 한 상 차려주는 젓갈 정식 ... ...
- 집에서 간편하게 리코타치즈 만들기!과학동아 l2016.10.23
- 찬바람이 불기 시작한 가을, 비타민을 보충해야겠어요. 양상추와 로메인, 파프리카, 양배추…, 알록달록한 색깔만큼 영양가도 풍부한 채소들을 잘라 수북히 쌓아 놓으니 부드럽고 신선한 치즈 생각이 간절하네요. 오늘은 집에서 간편하게 만들 수 있는 '리코타치즈'(올바른 표현은 코티지치즈)를 만 ... ...
- 집 나간 며느리도 돌아오는 ‘2016 가을 전어’동아사이언스 l2016.10.07
- 정신을 차리니 가을입니다. 지난해, 삼시세끼 시리즈를 달리며 온갖 생선에 대한 정보를 찾으러 다니던 제가 가을을 느낀 것은 동네 횟집을 본 뒤입니다. 평소에 광어, 우럭이 차지하고 있던 수조에 새로운 물고기가 보였거든요. 네, 맞습니다. 집나간 며느리도 돌아오게 만든다는 가을 전어(Konosirus ... ...
- 얼굴 전체로 맛을 느낀다?과학동아 l2016.09.01
- 맛은 미각의 문제만이 아니라 후각과 청각, 시각, 촉각 등 모든 감각의 문제다. 은밀하게 작용해 우리가 제대로 인식하지 못하는 경우가 많을 뿐이다. 맛은 철저히 공감각적 현상이다. GIB 제공 ● 색깔 파란색 초콜릿? 웩! 초콜릿이 파란색이라고 해보자. 과연 먹고 싶은 생각이 들까? 야생에서 정 ... ...
- 나들이 가기 전, 차 안의 찌든 냄새 점검하세요!2016.08.30
- GIB 제공 날씨가 선선해지면서 차를 타고 야외로 나갈 계획을 많이 세우실텐데요. 미세먼지 등 바깥 공기에 대한 위험도가 높아지고 있는 요즘, 환기가 잘 되지 않는 차 안 실내 공기도 신경써야 할 필요가 있습니다. 눈에 보이지 않는다고 실내 관리에 소홀했다가는 호흡기 등 건강에 좋지 않은 영 ... ...
- 커피찌꺼기의 무한 활약, ‘찌꺼기’라고 무시하지마세요! 2016.08.30
- GIB 제공 지난 4월 환경부는 스타벅스커피 코리아, 자원순환사회연대와 ‘커피박 재활용 활성화 시범사업 참여협약’을 체결했습니다. 스타벅스는 자사의 전국 매장에서 발생되는 찌꺼기를 전문 업체를 통해 회수한 후, 커피 찌꺼기를 재활용한 친환경 퇴비를 농가에 제공하는 친환경 캠페인을 ... ...
- 1일 1커피 시대! 커피에도 유통기한이 있나요?동아사이언스 l2016.08.03
- pixabay 제공 “ 난 아침밥 대신에 커피 한잔이면 돼~“ 이런 얘기 종종 하기도, 듣기도 하지요. 삼시세끼 밥은 안 챙겨도 1일 1커피는 꼭 챙길 정도로 커피는 이미 우리의 생활에서 큰 부분을 차지합니다. 이러한 상황을 반영하듯 최근 국내 커피 소비량은 기하급수적으로 늘고 있습니다. 지난 해 ... ...
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