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"고기"(으)로 총 1,027건 검색되었습니다.
- ① 말은 동물의 소리와 무엇이 다른가과학동아 1993년 03호
- 약간 위험하다. 예를 들어 조건반사 실험으로 알려진 파블로프의 개의 경우, 벨소리가 고기의 이미지를 떠올려주는 것은 분명하지만 인간이 어떤 가구를 '의자'라고 부르는 것과 같은 지시물과 피지시물의 관계를 그 개가 이해했는지는 알 수 없다.원숭이 울음 소리가 단순한 '소리'의 영역을 넘어 ... ...
- 스리랑카과학동아 1993년 03호
- 나라에서도 볼 수 없는 풍경이다.불같이 타오르는 듯한 바다의 저녁 노을을 마주하고 고기를 낚아 올리는 낚시꾼들의 모습은 환상적이기까지 하다. 해산물이 풍부해 미식가들의 천국이기도 한 네곰보는 해물 요리로도 유명하다.스리랑카는 아직도 국민의 80%가 맨발로 지낸다. 근래에 와서 차츰 ... ...
- 암 연구에 유용한 남아프리카산 두꺼비과학동아 1993년 02호
- 펜치박사의 책임하에 사육 관리되는 제노퍼스는 고기를 먹는 종(種)이다. 그들은 쇠고기 심장부위와 누에 등을 특히 좋아한다. 양서류인 제노퍼스는 피부와 폐로 숨을 쉰다.제노퍼스는 몇가지 흥미로운 특성을 갖고 있다. 첫째는 암컷이 수컷보다 덩치가 크다는 점이다. 암컷의 난소가 재생된다는 ... ...
- 몽골과학동아 1993년 02호
- 음식이다.늦가을에 한국에서 김장을 하듯 몽골에서도 소와 양을 한두 마리씩 잡아 고기를 얇게 썰어 바람에 말린 후 겨울양식으로 준비한다. 겨울철에는 가축의 젖을 얻기 어렵기 때문이다. 음식은 조리법이 발달되지 않아 날 것을 먹는 경우가 많다. 이로 인해 몽골을 방문한 한국인은 음식 때문에 ... ...
- 색채과학의 르네상스시대 열린다과학동아 1993년 02호
- 아래서 보면 아무리 그걸 먹고 싶었던 사람이라도 그 순간 입맛이 싹 가실 것이다. 마치 고기가 썩은 것처럼 보이기 때문이다. 이렇듯 기억색은 어떤 경우에는 작용하고 어떤 경우에는 작용하지 않는데 그 이유는 아직 밝혀지지 않고 있다.MIT의 제롬 Y. 렛빈은 1987년 착시(錯視)실험 결과를 밝힌 한 ... ...
- 뉴질랜드과학동아 1993년 01호
- 높은 목장의 나라로 발전돼 왔다. 주로 소와 양을 많이 길러서 낙농제품 양털 쇠고기 양고기가 주요 수출품이다. 특히 양의 수는 우리나라 남북한 인구를 합한 것과 비슷한 6천7백만 마리(1985년 통계)나 되는데, 이는 뉴질랜드 인구 1인당 약 20마리씩이나 소유하고 있는 셈이다.현재 뉴질랜드에는 약 ... ...
- 1. 역사과학동아 1993년 01호
- 것이라고 말했더니 딸이 "지난 번 88서울올림픽 때 TV로 보았더니 한국 사람들은 영양탕(개고기?)을 잘 먹는다고 하는데, 아빠는 한국에 가면 영양탕을 먹지 말라"고 말했단다. 나는 무슨 말을 해야 좋을지 좀 난처해졌다. 궁리 끝에 돌아가면 딸에게 다음과 같이 전해달라고 부탁했다. "한국에 가보니 ... ...
- 북극과학동아 1992년 10호
- 에스키모의 생활은 최근 백인의 영향으로 변하고 있다.북빙양 주변의 지질은 고기순상지로 선캠브리아기의 변성암과 화강암으로 되어 있으며 고생대층이 이를 덮고 있다. 여기서 인회석 석탄 구리 납 천연가스 석유 금 등의 지하자원이 발견, 개발되고 있다 ... ...
- 고롱고로 분화구 안의 별난 생태계과학동아 1992년 09호
- 비롯된 사자들의 모습이다.사자들은 가끔 높은데로 기어올라가서 아프리카에서 제일 큰 '고기저장소'인 이 분화구를 얼마동안 떠나기도 한다.분화구의 비옥한 화산토, 적당한 강우는 풀을 뜯어먹는 동물로 하여금 일년내내 이곳에서 살아가게 한다. 그 결과 이 광활한 지역은 아프리카에서 대형 ... ...
- PART3 날로 다양해지는 쌀가공품들과학동아 1992년 09호
- 91년 1월에는 한국식품개발연구원에 쌀 이용연구센터가 설립되었다. 그동안 여기서 쌀고기 즉석미숫가루 쌀요구르트 숭늉분말 누룽지 등 20여품목을 개발한 바 있으며 이중 일부는 현재 시판 중에 있다.우리들의 식생활 패턴이 서구화 다양화 고급화되고 자동차보급의 확대현상, 핵가족화 및 독신자 ... ...
