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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.
- 자연치즈 모조치즈과학동아 l2012년 04호
- 하지만 섬유소나 비타민처럼 자연치즈에 부족한 영양분을 첨가할 수 있다.가격이냐 영양이냐 그것이 문제우유로 만드는 식품은 대부분 대체식품이 있다. 버터를 대신해 만든 식품이 마가린이고, 아이스크림이나 케이크에 들어가는 생크림도 식물성기름으로 대체식품을 만든다. 최근에는 ... ...
- 과학으로 지은 뜨끈뜨끈 오곡밥어린이과학동아 l2012년 03호
- 오곡밥이 완성된답니다.보름이도 반한 알록달록 오곡밥하얀 쌀밥보다 오곡밥에 더 많은 영양 성분이 들어있군요~. 앞으로는 우주에서도 오곡 밥을 먹을 수 있는 날이 오겠죠? 히잉…. 하지만 그래도 저는 오곡밥을 먹고 싶지 않아요. 달콤한 맛에 보기에도 예쁜, 맛있는 오곡밥 어디 없을까요?잘 불린 ... ...
- 숀리외 함께하는 사이언스 헬스 킹어린이과학동아 l2012년 03호
- 한답니다. 달리기를 하면 근육의 움직임이 평소보다 많아지기 때문에, 그에 필요한 영양소 공급을 위해 심장도 평소보다 빠르게 운동해야 해요. 따라서 오래달리기 검사를 하면 심장이 강도 높은 운동을 얼마나 오랫동안 지속하게 할 수 있는지 알 수 있어요.초등 5학년 남자는 1000m에 5분 25초~6분 49초 ... ...
- 살아 있는 화석으로 광합성의 기원 찾다과학동아 l2012년 03호
- 어떻게 광합성을 할 수 있게 됐을까. 지구에 나타난 최초의 독립영양생명체는 시아노박테리아(광합성을 하는 단세포세균)다. 약 35억 년 전 원시 지구에는 산소가 희박했는데, 시아노박테리아가 광합성을 하며 산소를 방출했다. 결국 대기에 산소가 풍부해지면서 물속에만 살았던 생물이 육지로 ... ...
- 유전자 적중과 배아줄기세포과학동아 l2012년 03호
- 무핵 난자에 이식한 후 전기 충격 등을 통해 난자를 활성화시킨다. 이때 환자의 체세포를 영양분이 적은 배양액에서 배양해 세포 주기를 더 이상 분열하지 않는 G0 단계에 멈추게 하고 역분화를 일으키면 핵 이식 성공률을 보다 높일 수 있다. 활성화된 난자는 마치 수정된 핵을 가진 수정란처럼 ... ...
- Part5. 이사하는 날과학동아 l2012년 03호
- 남아 있는 건 하나도 없어. 사람 몸이라는 건 지금 이 순간에도 바뀌고, 배설되고, 섭취한 영양분을 변환해 새로 생겨나지. 생물은 그런 식으로 사실상 계속 몸을 옮기며 살아가는 걸세. 이 과자가 내 몸으로 들어와……. 잠깐, 과자는 또 언제 찾아낸 거야?”“증명할 수 없는 문제에요.”청년이 과자 ... ...
- 유방암 백신 여성의 구세주 될까과학동아 l2012년 02호
- 속도도 1년에 7%씩 빠르게 증가하고 있다.영양상태의 변화가 가장 큰 원인으로 꼽힌다. 영양상태가 좋아지면서 옛날보다 초경은 빨라지고 폐경은 늦어졌다. 생리하는 기간이 길어지면서 여성호르몬의 영향을 더 받게 된 것이다. 여성호르몬인 에스트로겐은 유방을 자라게 할 뿐 아니라 유방암 세포의 ... ...
- 예쁜 건 기본, 맛이 덤인 먹는 꽃어린이과학동아 l2012년 02호
- 꽃샐러드 같이 꽃 음식이 여럿 나오고 있어. 꽃은 음식에 멋을 낼 뿐 아니라 맛과 영양까지 일석 삼조의 효과를 내. 그런데 이거 아니? 우리조상들은 오래 전부터 꽃으로 화전, 꽃차, 꽃떡, 꽃술 같이 다양한 음식을 만들어 먹었다는 사실!우리나라가 원산지인 진달래꽃을 비롯해서 국화, 아까시꽃, ... ...
- 생활을 인쇄하라, 3차원 프린터과학동아 l2012년 01호
- 조동우 교수팀도 비슷한 연구를 하고 있다. 3차원 구조물을 설계한 뒤 줄기세포와 세포영양분을 쌓아 장기를 만드는 것이다.일본 도야마 국립대 나카무라 마코토 교수는 살아 있는 세포를 3차원 프린터로 쌓는 데 이미 성공했다. 그는 “장기를 수평으로 얇게 저며 층마다 세포가 어떻게 배열돼 ... ...
- 2012 빛을 밝혀라!어린이과학동아 l2012년 01호
- 식물이 광합성을 하는 데 꼭 필요해요. 식물의 세포에 있는 엽록체는 빛이 있어야 영양분을 만들 수 있거든요. 식물공장에서는 흙 대신 스펀지, 그리고 햇빛 대신 조명이 식물을 키워요. 따라서 햇빛이 없는 지하에서도 조명을 이용해 식물을 기를 수 있답니다. 이 밖에도 온도나 습도, 양분과 같은 ... ...
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