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"요리"(으)로 총 737건 검색되었습니다.
- 각광받는 식용버섯들과학동아 l1988년 04호
- 실시하고 있다. 맛버섯은 점성이 많고 계피향을 갖고 있어 청국장 계란찜 찌개 등의 요리에 사용되며, 단백질함량이 높고 맛도 좋은 고가의 버섯으로 특히 일본에서 많이 재배되고 있다. 그러나 균사의 활력이 약간 약하고 푸른곰팡이에 약하여 재배하기가 상당히 까다롭다.이 버섯의 품종은 저온성, ... ...
- 확산일로의 금연운동과 「5일금연법」과학동아 l1988년 03호
- 설익은 불고기나 기름을 많이 발라서 튀긴 음식물을 먹지 말고 가능한 한 천연 그대로 요리된 단순하고 간단한 음식을 섭취, 몸이 회복되기에 가장 좋은 상태에 놓이도록 하는 것이 바람직하다. 또 이 기간에는 설탕을 넣은 과자류나 후식을 취하지 말아야 한다.일곱째, 과일과 곡류와 채소 등의 ... ...
- 세계 최초의 디스크 잡지, 격월제 간행과학동아 l1988년 03호
- 고 얘기하고 있는데 얼마전 최초로 가정에 배달된 디스크를 보면 단편소설, 퀴즈, 게임, 요리강습, 만화 그리고 음악이 수록되어 있다. 두달에 한번씩 나오는 이 잡지의 다음호는 컴퓨터 기술에 대한 안내와 '드라큘라' 전설을 담을 것이라고. 1년간(6번 발행) 잡지 구입료는 70달러 ... ...
- 각종 지원체계 강화 정비의 한해과학동아 l1987년 12호
- 상주인원은 해양학 생물학 지구물리학 대기과학등6개분야의 연구위원 6명과 의료 통신요리등 모두 15명이다. 여름철에는 10명의 연구인력이 더 머문다. 건설비는 55억1천4백만원. 과학장비구입비는 10억2천8백만원. 반도체 통신 컴퓨터 ■ 소프트웨어개발 촉진법 제정정보산업의 핵심요소인 ... ...
- 염료이야기 신비롭고 아름다운 색깔을 찾아과학동아 l1987년 11호
- 사프란 가루는 독특한 맛을 가지고 있어 요리에도 쓰인다. 최근까지 수프나 갖가지 요리의 조미료로 쓰이고 있다. 또 케익이나 빵을 만들 때 거기에 넣어 노란색깔을 내기도 하였다.16세기의 한 저술가에 의하면, 1339년 북아프리카의 트리폴리에서 약 80km 떨러진 높은 언덕에서 자라고 있는 잇꽃을 ... ...
- 이공계 대학, 어떤 학과를 선택할 것인가 기초과학분야가 전망 밝아과학동아 l1987년 11호
- 조사해 본 적이 있는데, 의외로 시장이 넓다는 사실을 알아냈읍니다. 예컨대 병원의 요리사나 빵가게로부터 쓰레기처리장에서도 화학 전공자를 요구하고 있더군요. 요즘은 수학분야도 의외로 넓은 응용분야를 갖고 있다고 합니다.전자공학과의 함정박-한박사님이 말씀하신 적성이란게 특별히 ... ...
- 세계의 억만장자들 PART 1 얼마나 갖고 어떻게 사나?과학동아 l1987년 09호
- 헤랄드 영화회장)로 96세. 최연소자는 '이토 마사토시' '이토요카도우'사장의 차남인 '요리아키'씨로 28세이다.일본대부호의 분류-서비스업 가장 많아현재 일본 제일의 부자는 누구일까? 그들이 주요 직종을 보면 서비스업(외식산업도 포함)이 24인, 전기·전자가 17인, 금속·기계가 15인, 약품·화학, ... ...
- 전세계 350여마리뿐이라는 노랑부리 백로 1백여마리 서해 무인도에 숨어 살다과학동아 l1987년 09호
- 한번의 먹이사냥에 물고기 3, 4마리를 잡아 부리에 저장했다가 그중 절반이상은 잘게 요리, 잘 날지못해 둥우리에 남아있는 새끼들에게 먹인다.어미 노랑부리 백로가 먹이를 찾아 비행하는 거리는 보통 1~3km이나 어떤때는 둥지에서 20km이상 날아가 멸치떼등을 뒤쫓아 한꺼번에 수백마리의 고기를 ... ...
- 스위스에서의 컴퓨터 음악가 점성가 체력관리자로 두각과학동아 l1987년 09호
- 뺏긴 열광자는 그의 작품의 모든 데이타를 디스켓에 담아 보관할 수 있었고, 가정주부는 요리법을 포함 가족의 금전 지출상황을 효과적으로 관리할 수 있었다.그후 IBM과 애플에 의해 보다 고성능의 컴퓨터가 개인에게 주어졌다. 이른바 퍼스널컴퓨터(PC). 이는 집안에서뿐 아니라 개인사업을 ... ...
- 프로야구 최전선 컴퓨터가 연출해낸 한 방의 홈련과학동아 l1987년 09호
- 확률이 불필요할 것이다. 어떤 공이 오더라도 칠 수 있는 타자에게나 어떤 타자라도 요리할 수 있는 능력을 갖춘 투수에게 확률은 무용지물이다. 그러나 10타석에서 3개의 안타만 만들면 능력있는 선수로 평가받는 야구라는 스포츠에서 30%이상의 확률은 승부처에서 참고하지 않을 수 없지 않겠는가 ... ...
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