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"한국음식"(으)로 총 638건 검색되었습니다.

암이 진짜로 완치됐다고? 끝나도 끝난 게 아니다동아일보 l2013.05.13

[동아일보] ■ 2차암 발생 확률 줄이려면 엄밀하게 말하면 의학적으로 암은 완치되지 않는다. 암 치료를 끝내고 5년이 지날 때까지 더이상 재발하지 않는다면 완치라고 규정할 뿐이다. 암(癌)의 악령은 늘 따라다닌다는 얘기다. “다 끝났다고 끝난 게 아니다”라는 영화 속의 말이 정말 잘 어울리는 ... ...

[신나는 공부/꿈을 만나다]우리나라 1호 쇼콜라티에 김성미 대표·의전관광 전문가 정명진 대표동아일보 l2013.05.07

[동아일보] ■ 먹기만 하는 초콜릿서 보는 예술품으로 탈바꿈 김성미 쇼콜라티에와 정유경 양-임재원 군 입안에서 샤르르 녹는 달콤한 초콜릿. 동화 속 세상처럼 초콜릿으로 만들어진 성이 있다면 얼마나 멋질까. 이런 꿈을 현실로 만드는 사람이 있다. 바로 세상에서 제일 달콤한 직업이라 불리는 ... ...

다문화가정 친구와 친해지는 법은?어린이과학동아 l2013.04.30

이제 학교에서 다문화가정의 학생을 어렵지 않게 찾을 수 있다. 지난해 교육과학기술부가 다문화가정 학생 수를 조사한 결과에 따르면 국내 초등학교와 중·고등학교에는 총 4만 6954명이 재학중이다. 이는 전년보다 21% 증가한 수치로, 해마다 증가하는 추세를 고려하면 다문화가정 학생은 곧 5만 명 ... ...

왓슨과 크릭도 예상치 못한 DNA 세상 열린다어린이과학동아 l2013.04.30

▲ 왼쪽 그림은 대장균. 대장균은 일반 세포보다 증식 속도가 무척 빨라 20~30분마다 두 배로 늘어난다. 이론적으로 10시간만 지나면 1만 마리가 5억 마리가 넘을 정도로 빠르게 증식하므로 돌연변이를 만들기 쉽고, 시간도 얼마 안 걸린다. 이런 장점 덕분에 대장균이 다양한 물질을 만드는 미생물로 ... ...

효도하다 병 들어 사망한 왕동아사이언스 l2013.04.30

시간을 좀 되돌려보자. 25년간 세자 교육을 철저히 받은 인종은 30세 되던 해, 중종의 사망으로 왕위에 올랐다. 왕위에 오른 뒤로는 업무를 처리하는데 이치에 맞지 않은 것이 없었고, 때로는 신하들이 올린 상소문에 대해 직접 글로 답변을 하기도 해, 보는 사람 누구나 탄복했다고 한다.   왕에 오르 ... ...

채식 조심하라고? 가공식품 더 조심하라구~동아사이언스 l2013.04.29

  2013년 2월 ‘채식의 배신’이란 책이 출간되며 채식에 대해 우려하는 사람들이 많아졌다. 책의 저자인 리어키스는 20년간 채식을 했는데 오히려 건강이 좋지 않았다고 밝히며 자신의 사례를 들어 채식의 단점을 적나라하게 드러냈기 때문이다. 이와 더불어 정제 곡물이나 설탕 등을 근거로 채식 ... ...

짠맛 2.5배 높이는 천연물질 발견동아일보 l2013.04.26

[동아일보] 식품硏, 한국 재래간장서 추출… 나트륨 섭취 획기적 감소 기대  국내 연구진이 소금의 짠맛을 증폭시키는 천연물질을 세계 최초로 발견했다. 이 물질을 음식에 넣으면 소금을 적게 넣고도 짠맛을 충분히 낼 수 있어 과도하게 먹을 경우 건강에 해가 되는 나트륨 섭취량을 획기적으로 줄 ... ...

[창간93주년/가자!한국기업]CJ제일제당, 비비고 마케팅… 한식세계화 앞장동아일보 l2013.04.25

[동아일보] CJ제일제당은 6·25전쟁 직후인 1953년 국민 식생활에 필요한 설탕, 밀가루, 식용유 등 기초식품을 만드는 회사로 출발했다. 복합 조미료 ‘다시다’를 시작으로 즉석밥 ‘햇반’, 숙취해소 음료 ‘컨디션’ 등 식음료 업계 히트 상품을 냈고 지금은 바이오, 사료, 제약 등 사업 영역을 넓혀 ... ...

[청년드림/체험! 파워기업]인포피아 “신입에게도 믿고 맡겨”동아일보 l2013.04.25

[동아일보] 110개국 해외마케팅 바로 투입 “신입사원도 배낭 들고 발품 팔며 110여 개국을 돌아다닙니다. 대기업에 입사하면 처음부터 비중 있는 역할을 맡거나 해외 업무를 직접 다루기 힘들지만 여기는 다릅니다. 나이, 성별 상관없이 능력만 있으면 본인이 원하는 다양한 경험들을 다 해볼 수 있 ... ...

승도영 GS칼텍스 중앙기술연구소장 “바이오연료 개발에 정유업계 생사 걸려”동아일보 l2013.04.25

[동아일보] “원유를 전량 수입해야 하는 한국 정유회사들로서는 미래사업 아이템의 발굴은 생사가 걸린 문제입니다. 저는 ‘바이오’가 정유회사 사업 다변화의 핵심 키워드가 될 것이라고 확신합니다.” 승도영 GS칼텍스 중앙기술연구소장(사진)은 20일 대전 유성구 문지동의 GS칼텍스 중앙기술연 ... ...

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