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"수분"(으)로 총 841건 검색되었습니다.
- 식물이 숨쉬는 과학적 원리 찾았다동아사이언스 l2016.12.07
- 내보낸다. 보통 밤엔 기공을 열어 이산화탄소를 흡수하는 반면, 낮엔 기공을 일부 닫아 수분이 증발하는 것을 막는다. 연구팀은 이때 세포 내로 칼슘을 이동시키는 ‘칼슘 채널’이 기공을 여닫는 과정에 관여한다는 사실을 알아냈다. 이번 성과는 식물이 기초적 호흡과정을 밝힌 것으로 다양한 ... ...
- 슈퍼에서도 김장김치맛 그대로… 부풀지 않는 김치 포장법 나왔다동아사이언스 l2016.12.05
- 휘발성 성분이 빠져나가도록 만들었다. 이렇게 제작한 포장재는 가스는 통과하지만 수분은 빠져나가지 않았다. 연구진이 이 포장재에 김치를 넣어 보관한 결과 최대 8주까지 김치의 산성도(pH), 숙성 정도, 맛 변화, 젖산균 개수 등에 큰 변화가 없다는 사실을 확인했다. 유 단장은 “김치 ... ...
- 다윈이 사랑한 ‘앵초 꽃 ’의 비밀 풀렸다동아사이언스 l2016.12.04
- 않는다. 다윈은 이것이 자가수분을 방지하기 위해 진화한 흔적이라고 추측했다. 자가수분이 계속되는 종은 유전적 다양성이 떨어져 생존에 불리하다. 다윈은 자서전에 “앵초의 진화를 이해했던것 만큼 기뻤던 적은 없었다”고 기록하기도 했다. 다윈 이후의 과학자들은 오랫동안 앵초의 수술과 ... ...
- 광합성도 안 하고, 꽃도 안 피는 식물?과학동아 l2016.12.02
- 됐을 것이라고 추정했다. 또 이렇게 어두운 환경에는 곤충의 접근도 쉽지 않아 자가수분 식물로 진화했을 것이라고 추측했다. 수엣수구 교수는 “완전히 폐화수정을 하는 식물은 매우 드물기 때문에 이 발견은 폐화수정 식물을 조사할 수 있는 좋은 기회가 될 것”이라고 말했다. 이 연구 결과는 ... ...
- ‘동물대체 실험’으로 무분별한 동물희생 막는다동아사이언스 l2016.12.02
- ‘케라스킨(Keraskin-VM)’을 개발했다. 인간의 피부 표피를 배양해 만든 이 인공피부는 수분함량이나 전기전도도가 실제 사람 표피와 유사하다. 관련 연구도 이어지고 있다. 석승혁 서울대 의대 교수팀은 케라스킨을 이용해 감작물질(알레르기 유발 물질)을 구분할 수 있다는 연구 결과를 ... ...
- 영하 20℃, 습도 40%… 이곳에서 씨앗이 겨울잠을 잔다과학동아 l2016.12.01
- 특수 제작한 병에 넣는다. 병뚜껑에 제습제가 들어가 있어 병 속 공기에 들어 있는 수분까지 흡수해 준다. 각 병에는 종자의 정보와 저장 위치를 입력한 QR코드를 붙여 컴퓨터 데이터베이스로 관리한다. 현진, 국립백두대간수목원 시설과 제공 7. 단기, 중기, 장기 보관고로 이동! 저장 준비가 끝난 ... ...
- 뒤섞인 시체들의 신원 파악은?과학동아 l2016.11.28
- 받거나 진흙처럼 입자가 고운 흙에 묻힌 경우엔 부패 속도가 더뎌진다. 이런 환경에선 수분과 공기가 투과하기 힘들고 시체를 물리적으로 훼손할 수 있는 동물이나 곤충도 접근할 수 없기 때문이다. 집단 매장지에서 시체가 어떤 위치에 있었는지, 또 주변 환경은 어떤지 등을 고려하지 않고 홀로 ... ...
- ‘봄의 불청객’ 보다 더 나쁜 겨울철 미세먼지!2016.11.24
- 배출시키고 건조한 겨울 날씨에 수분을 더해주기 때문입니다. 하루 8잔 이상씩 충분한 수분을 섭취하면 호흡기 점막이 나쁜 미세먼지를 걸러내준다고 하네요. 한번에 많은 양을 마시기 보다는 조금씩 자주 마시는 것이 보다 더 도움이 된다고 하니 참고하세요! 뿐 만 아닙니다. 녹차에는 비타민C가 ... ...
- 김장 김치를 맛있게 보관하려면?2016.11.23
- 김장김치가 가장 맛이 좋다고 하는데요. 가을에 나는 배추가 다른 계절 보다 당도가 높고 수분이 적어 아삭함을 오래 유지하기 때문이라고 합니다. GIB 제공 일반적으로 김장하기에 적절한 때는 일 최저 기온이 0도 이하, 평균 기온이 4도 이하로 유지되는 시기라고 알려져 있습니다. 이보다 ... ...
- 김치냉장고 이렇게도 사용할 수 있다고? 2016.11.21
- 있으면 걱정 없다. 김치냉장고는 쌀 보관에 적절한 온도를 유지하고 쌀이 머금은 수분과 영양을 지켜 밥맛은 더욱 좋아지고, 보관은 더욱 오래할 수 있다는 장점이 있다. 그러나 주의해야 할 한가지는 쌀을 보관 할 때에 김치통이나 밀폐용기 등 뚜껑이 있는 용기에 적당량을 보관하는 것이 보다 ... ...
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