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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.

[Life & Tech] 식중독 바이러스가 면역력 높인다?과학동아 l2015년 03호

사육해 ‘무균 쥐’로 만들었다. 무균 쥐는 특정 면역세포를 충분히 만들지 못하고 영양분을 흡수하는 작은창자의 융모가 비정상적으로 얇다. 그래서 몸도 삐쩍 마르고 질병에 약하다. 연구팀은 이 무균쥐에게 ‘쥐 노로바이러스’를 투여했다(쥐 노로바이러스에는 구토와 설사를 일으키는 종류와 ... ...

[참여] 2월 7일 18시 28분에 오일러를 만난 까닭은? 고등과학원 e day e time을 가다수학동아 l2015년 03호

속에서 기하와 대수가 하나로 합쳐지는 것이다. (자세한 내용은 수학동아 1월호 ‘영양만점 오일러 공식’ 참고)김 교수는 자연상수가 0, 1이나 $π$ 같이 자연 속에서 발견한 수와는 달리 인간이 인공적으로 고안해 낸 수라는 점도 힘주어 설명했다.“자연상수는 이자율을 계산하는 과정에서 ... ...

[Life & Tech] 4대강 사업 사망선고를 받다과학동아 l2015년 02호

추진한 정부도 이런 상식을 몰랐을 리 없다. 그래서 부영양화를 일으키는 대표적인 영양염류인 인 성분을 하수에서 제거하는 시설을 은근슬쩍 사업에 포함시켰다. 하지만 보고서도 지적하고 있듯, 인 제거 시설은 4대강 사업과 별개로 2008년부터 원래 건설을 추진하던 ‘정상적인’ 사업이었다. ... ...

PART 5. 무엇이 매머드 왕국을 무너뜨렸나과학동아 l2015년 02호

식물 이 사라졌다. 따뜻해진 기후 때문에 눈 과 비가 함께 섞여 내리면서 토양 속의 영양분이 씻겨 내려갔기 때문이다. 이 지역 은 툰드라 지역으로 변했다.이끼와, 영 양분이 거의 없는 사초류(부피 생장을 하지 않고 벼나 보리처럼 길이 생장만 하 는 식물)가 풀 대신 자라기 시작했다. 매 머드는 ... ...

PART 3. 빙하시대의 거대동물들과학동아 l2015년 02호

풀을 먹고 살았기 때문에 넓은 평원지역이나 완전히 열린 삼림지대를 선호한 것이다. 영양가 많은 풀이 널린 스텝 지역은 매머드와 마찬가지로 털코뿔소에게도 천국이었다. 털코뿔소는 현생 코뿔소보다 몸집이 훨씬 육중했다. 굵고 긴 털이 온 몸을 덮었으며, 짧고 굵은 다리, 커다란 뿔을 갖고 ... ...

[과학뉴스] 비만보다 운동부족이 더 문제라니까!과학동아 l2015년 02호

운동부족이 비만보다 더 위험하며, 걷기 같은 가벼운 운동만으로도 조기 사망 위험을 크게 낮출 수 있다는 조사 결과가 나왔다.영국 캠브리지대 의학연구소 ... 관련이 있고 33만7000명은 비만과 관련이 있는 것으로 추정됐다. 연구 결과는 ‘미국임상영양학저널(AJCN)’ 1월 14일자에 발표됐다 ... ...

1.6mm의 바삭한 과학! 감자칩어린이과학동아 l2015년 02호

될 수 있는 거지?➊ 감자도 감자 나름감자는 가지과에 속하는 식물로 덩이줄기에 영양분이 쌓여 만들어지는 작물이다. 녹말과 단백질 함량이 높은 데다, 척박한 환경에서도 잘 자라 쌀 대신 주식으로 이용할 수 있다.감자는 색이나 크기에 따라 다른 감자를 사용하는데, 그 종류가 무려 5000종이 ... ...

[Life & Tech] 단식 반복하면 음식 중독 된다과학동아 l2015년 01호

반대로 배가 부르면 내장지방에서 분비된 렙틴이 뇌로 가서 먹는 것을 멈춘다. 이것이 영양공급과 포만감을 조절하는 ‘항상성’ 기전이다. 극단적인 다이어트를 반복하는 사람은 이런 과정을 무시한 채 불규칙하게 굶거나 고열량 음식을 섭취하는 행위를 반복한다. 결국 우리 몸의 항상성을 ... ...

[Knowledge] 매혹의 공생 생물, 지의류의 ‘버티는 삶’과학동아 l2015년 01호

개미와 사람의 필요에 의해 발전했습니다.마찬가지로 균류도 미세조류를 키워서 영양분을 받아 먹는다고 보면, 균류가 중심이라는 사실을 이해하기 쉽죠.” 미스터리에 빠져 있는 지의의 진화지의류는 이렇게 균류와 미세조류 혹은 남세균이 만나 ‘지의체’라는 독특한 형태의 몸체를 만든다. ... ...

[과학뉴스] 긴 말은 않겠다. 그 땅콩. (사실은 마카다미아)과학동아 l2015년 01호

‘비행기도 돌려세운 맛’이라고 칭송하는데, 그거 다 지방 함량이 높아서다.미국농무부 영양데이터베이스 자료에 따르면 마카다미아는 중량의 75%가 순수 지방으로, ‘겨우’ 48%에 머무르는 땅콩보다 훨씬 기름지다. 칼로리도 25% 이상 높다. 땅콩보다 보편적이지 않아 값도 비싸다. ... ...

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