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"곰팡이"(으)로 총 290건 검색되었습니다.
- 멸종위기 생물 보호 위한 유전자 교정 등 인위적 개입 논란동아사이언스 l2024.04.16
- 이 연구는 최소 90종의 양서류 멸종에 기여한 치명적인 질병을 일으키는 키트리드 곰팡이에 저항하는 개구리를 만드는 연구로 이어지고 있다. 그럼에도 여전히 위험성을 우려하는 목소리는 잦아들지 않고 있다. 기술이 아무리 발전해도 복잡한 유기체의 생태계에 일어날 변화를 속단하는 것은 ... ...
- 비만 유도하는 장내 미생물, 성별에 따라 달라동아사이언스 l2024.04.03
- 2일(현지시간) 밝혔다. 장내 미생물은 위장관에 서식하는 박테리아, 바이러스, 곰팡이, 원생동물 등 미생물의 복잡한 군집으로 구성돼 있다. 이 군집이 균형을 이룰 때 신진대사 활동이 건강하게 일어난다. 군집의 균형이 깨지면 비만을 포함한 질병 발생 위험이 높아진다. 특히 어떤 미생물이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀2024.04.03
- 생길 위험성이 커진다. 곡물과 견과류 등 농산물의 생산, 보관, 가공 과정에서 늘 곰팡이에 오염될 수 있다. 실제 아플라톡신 노출 위험이 큰 지역의 간암 발생률은 선진국의 16~32배에 이른다는 연구 결과가 있다. 그 결과 지구촌 전체 간암의 5~28%가 아플라톡신이 원인으로 추정된다. 특히 날이 ... ...
- [헷갈린 과학] 가습기와 제습기를 같이 작동시키면 승자는?어린이과학동아 l2024.03.30
- 제거해 습도를 낮추는 장치입니다. 여름철의 덥고 습한 환경은 불쾌감을 줄 뿐 아니라 곰팡이가 번식하기 쉽기 때문에 습도를 잘 조절해야 합니다. 제습기 또한 습기를 제거하는 방식에 따라 3가지로 나뉘어요. 냉각식 제습기는 열을 전달하는 물질인 냉매를 이용해 공기 속 수분을 차갑게 ... ...
- 영유아는 꽃향기, 청소년은 쾨쾨한 냄새 나는 이유2024.03.22
- 화합물 수치가 영유아의 체취에서보다 더 높았다. 카복실산은 곰팡이, 치즈 등 쾨쾨한 냄새가 나는 물질에 포함돼있다. 피지에는 카복실산이 있으며 다른 미생물이나 여러 화학 과정을 거쳐 카복실산으로 전환될 수 있는 물질도 있다. 청소년이 사춘기를 겪으며 피지가 많이 생성되기 때문에 ... ...
- '악' 소리나는 과일 가격...지구온난화로 식량가격 더 상승할 것동아사이언스 l2024.03.22
- 바나나 나무에 퍼지면서 나무들이 죽게 될 것이라는 암울한 전망을 내놓고 있다. 이 곰팡이의 포자는 홍수나 강한 바람에 의해 퍼질 수 있으며 확산되면 개선하기 어렵다. 전 세계 사람들의 기호식품인 커피도 기후변화에 취약하다. 호주 국립과학·산업연구기관 해양대기부 연구팀이 지난해 3월 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06
- 포도나무를 대목으로 쓰는 접붙이기를 통해 필록세라를 극복했다. 바나나는 파나마병 곰팡이에 취약한 품종인 그로미셸을 다 뽑아버리고 저항성이 있는 품종인 캐번디시로 바꿔치기해 위기를 벗어났다. 그렇다면 감귤류는 어떨까. 감귤류에 따라 감귤녹화병의 심각성이 다른데 특히 오렌지가 ... ...
- 유산균으로 식품 ‘곰팡이독소’ 생성 막는다동아사이언스 l2024.02.05
- 정확히 이해하면 기존의 물리적, 화학적인 접근법보다 훨씬 안전하고 효과적으로 곰팡이독소를 저감할 수 있다”고 말했다. 조장원 식품연 식품융합연구본부장은 “이번 연구를 통해 전통 누룩과 양조 미생물의 유용성이 확인됐다”며 “주류발효제로 사용해온 전통 누룩을 식품 안전성을 ... ...
- 인간이 만든 화학물질, 자연에서 분해법 찾았다동아사이언스 l2024.01.27
- 위해 시토크롬 c라는 단백질 복합체에 주목했다. 시토크롬 c는 고등동식물, 효모, 곰팡이 등 미토콘드리아에 주로 존재하며 신체 내부의 전자전달에 작용한다. 단백질 복합체 중에선 안정적인 구조를 지닌 것으로 여겨진다. 연구팀은 시토크롬 c를 연구하던 중 이 단백질 복합체와 연관된 효소인 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 암세포 죽이려 세균 죽이는 약을 쓰게 된 이유2024.01.21
- 않는 물질을 합성하여 사용하는 화학요법제로 구분했다. 그러나 지금은 항생제도 곰팡이를 키우지 않고 합성하여 분리하는 경우도 많아졌으므로 항생제라 하면 화학요법제를 포함하여 항균제 대신 사용하는 경향이 있다. 스트렙토마이신. 위키미디어 제공 ● 스트렙토마이신의 진짜 발견자는 ... ...
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