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"설탕"(으)로 총 495건 검색되었습니다.
- 질문하면 답해 ZOOM!어린이과학동아 l2022년 16호
- 굳는 성질이 있고, 옥수수 시럽은 고체 결정이 생기는 것을 막아주는 성질이 있어요. 설탕이 많이 들어갈수록 결정이 많아져 과자처럼 바삭바삭한 식감의 마시멜로가 만들어지고, 옥수수 시럽이 많이 들어갈수록 폭신한 식감의 마시멜로가 만들어지죠. 젤라틴은 녹는점이 약 35℃로 체온보다 살짝 ... ...
- [기획] 과자, 빵, 라면이 자꾸 비싸진다?!어린이과학동아 l2022년 15호
- 원재료 가격 상승 때문입니다. 원재료는 과자를 만들기 위해 들어가는 밀가루, 식용유, 설탕 등의 재료입니다. 해태제과는 최근 “전 세계적으로 밀가루, 감자, 기름 등 과자의 원재료 가격이 급상승했다”고 밝혔고, 라면 원재료의 약 40%를 차지하는 밀가루와 팜유● 가격 역시 올랐습니다. 올해 6월 ... ...
- 네, 그래서 이과가 금을 만들어봤습니다과학동아 l2022년 12호
- 설탕을 놓고 아무리 째려봐도 이산화탄소는 생기지 않습니다. 그렇다고 몸 속에서 설탕을 불태울 순 없겠죠. 이럴 때 촉매(효소)가 활약 합니다. 반응에 필요한 에너지를 낮춰, 낮은 온도에서도 당을 분해할 수 있도록 도와주거든요. 원래라면 벌어지지 않을 일을 현실로 만들 어주 는 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 섭섭박사님의 기상천외한 등교법 ‘내가 OO이라면’ 빨리 등교할 텐데!어린이과학동아 l2022년 11호
- 싶다면 각 물에 색소나 소금, 설탕을 넣어 보세요. 따뜻한 물에서 색소가 퍼지고 소금과 설탕이 녹는 속도가 더 빠를 거예요. 이것도 역시 분자 운동의 속도 차이 때문이랍니다 ... ...
- [특집] 꿀벌을 지켜 줘, 농도 괴물!어린이수학동아 l2022년 10호
- “으앙~. 콜록콜록. 먼지 때문에 꽃을 찾을 수가 없어.”과수원을 돌아다니던 작은 꿀벌 한 마리가 비틀거리며 날아왔어요.농도 괴물이 꿀벌을 살포시 껴안으며 말했어요.“과학자들이 꿀벌 실종 사건의 원인을 찾고 있어. 바로 ‘농도’를 이용해서 말이지!” 초미세먼지에 고장 난 ‘꿀벌 네비게 ... ...
- 농도 괴물, 알록달록 사탕을 부탁해~어린이수학동아 l2022년 10호
- 설탕물의 농도를 기록하고, 같은 농도를 유지하면서 사탕의 개수를 늘리려면 설탕과 물이 얼마나 더 필요할지도 생각해 보세요. 알록달록 달콤 사탕 조리법 농도 괴물이 알려준 조리법을 참고해 나만의 사탕을 만들어 봐요. 완성된 사탕은 ‘어과수’ 홈페이지 ‘와글와글 놀이터’에 자랑해 ... ...
- [특집] 끈적끈적~ 말랑말랑, 농도 괴물은 너무 억울해!어린이수학동아 l2022년 10호
- +놀이북 4쪽과 함께 보세요! “무시무시한 ‘농도 괴물’이 나타났다!”여기는 물이 깨끗하기로 유명한 ‘맑은 물 마을’.그런데 오늘, 농도 괴물이 마을에 쳐들어온대요!온몸이 끈적한 초록색 액체로 뒤덮인 농도 괴물은 마을을 온통 끈적하게 바꿔버리고 말 거예요.마을 주민들은 똘똘 뭉쳐 ... ...
- [특집] 농도 괴물은 최고의 사탕 요리사!어린이수학동아 l2022년 10호
- 이번엔 머리를 질끈 묶은 사탕 요리사가 나섰어요.“손님들이 그러는데, 내가 만든 사탕이 어느 날은 너~무 딱딱하고 어느 날은 너~무 끈적하대.설탕물 농도가 뒤죽박죽 ... 섞으면 농도가 50%인 설탕물이 될까요? 그렇지 않아요. 두 설탕물 속에 들어있는 물과 설탕의 양을 따져봐야 하지요 ... ...
- [가상 인터뷰] 꿀벌도 홀짝 구별한다!수학동아 l2022년 07호
- 꿀벌들은 평균 약 80%의 확률로 짝수 카드를 골라냈지요. 흥미롭게도 홀수 카드를 골라야 설탕물을 얻은 B그룹 꿀벌들의 학습 속도가 A그룹보다 더 빠르고 정답률도 높았어요. Q. 홀수와 짝수를 구별할 수 있다는 것은 어떤 의미일까요? 지금까지 이 능력은 사람 외 어떤 동물에게도 발견된 적 ... ...
- [과학뉴스] 미생물 고기로 탄소 배출량 줄인다과학동아 l2022년 06호
- 필요한 목장과 사료 농장으로 파괴되는 산림 때문이다. 미생물 단백질은 버섯 균사체에 설탕을 넣고 발효시켜 만든다. 사탕수수 농장만 있으면 된다.플로리안 훔페뇌더 PIK 연구원은 “고기 소비를 미생물 단백질로 대체하면 이산화탄소뿐만 아니라 메탄, 아산화질소 등 여타 온실가스의 배출도 ... ...
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