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"식사"(으)로 총 890건 검색되었습니다.
- 젊어지고 싶다면...운동보다 小食부터 하세요동아사이언스 l2018.03.23
- 제거하고 병을 막는다고 결론 내렸다. 적정한 소식 방법에 대해 헤이든 박사는 “정규 식사 외에 간식을 먹지 않는 것만으로도 도움이 된다”고 말했다. 뇌 건강만이 아니다. 신체 건강과 장수에 미치는 영향도 거의 정설로 받아들여지고 있다. 노화 연구자인 류형돈 미국 뉴욕대 의대 교수는 ... ...
- 별이 되어 떠난 스티븐 호킹…과학자들이 기억하는 그의 삶2018.03.15
- “호킹 박사가 학회 마지막 날 저녁을 젊은 학자들과 보내고 싶다고 해 4명이 조촐히 저녁식사를 했는데, 밥을 얻어먹은 게 미안했는지 아이스크림을 사고 맥주까지 샀다”고 전했다. 이 자리는 소문 듣고 찾아온 사람들로 나중에는 50여 명이나 돼 떠들썩한 파티처럼 커졌다. 일행이 호킹 박사로부터 ... ...
- 음식 심리학자와 평양냉면을 먹으러 갔더니…동아사이언스 l2018.03.01
- 발표됐다. 한국의 ‘먹방 문화’에도 관심이 많다. 그는 “혼자 식사하는 사람들이 먹방을 자주 보는데, 누군가와 같이 먹는다고 뇌가 착각해 먹는 양을 늘리기에 주의가 필요하다”고 말했다. 그는 다이어트에 관심이 많은 사람을 위해 몇 가지 힌트를 덧붙였다. 큰 접시는 음식 양을 적어 보이게 ... ...
- 겨울올림픽 보며 반칙에 분노하는 당신… 원인은 ‘뇌’동아사이언스 l2018.02.20
- 당사자일 경우 응징하고자 하는 의지가 강했다. 연구팀은 “부정을 인식하는 것은 저녁식사 자리의 말다툼부터 국가간의 무용한 분쟁까지 다양한 의견 불일치의 전조인데, 그 메커니즘이 거의 알려지지 않았다”며 “뇌과학과 심리학, 경제학 방법론을 결합해 부정 인식과 처벌, 보상 결정의 뇌 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 라디오와 TV(즉 정적인 생활)가 더 큰 위험요인이라고 지적했다. 그리고 육류 위주의 식사를 하던 곳에서 이민을 와 설탕을 많이 먹게 된 사람들이 심장병 발생률이 높아졌다는 한 연구결과를 보고 당 섭취에 민감한 혈중 중성지방 수치가 콜레스테롤보다 심장마비를 더 잘 예측할 수 있다고 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다⑤] 지구 끝에서 만난 사람들2018.02.14
- 끝나면 다시 현장으로 돌아간다. 오후 현장 연구를 끝내고 돌아온 연구자들이 저녁 식사를 마치고 각자 휴식을 취하는 사이, 고층 대기 연구자들은 새벽에 있을 관측을 위해 장비를 점검한다. 남극의 여름, 연구자들의 평범한 하루다. 자세히 보아야 아름답다 “남극에도 과학자가 있어요? ... ...
- 우리 아이의 첫 1000일이 중요한 이유 2018.02.04
- 시기 동안은 위의 영양소가 풍부한 음식을 제공해야 할 것입니다. 사실 매 끼니 아이의 식사를 챙기는 일은 여간 힘들고 어려운 일이 아닙니다. 하지만 아이의 평생의 시간을 생각해 볼 때 첫 1000일은 그리 긴 시간은 아닐 것입니다. 그러니 엄마 (혹은 아빠육아 중인 아빠) 여러분, 우리 아이의 ... ...
- [강석기의 과학카페] 설탕보다 낫다더니... 트레할로스의 씁쓸한 이면2018.01.30
- 같지는 않다. 당장은 병원들이 입원환자들에게 되도록 제철식재료와 천연조미료로 만든 식사를 제공하게 유도하는 게 이런 사태를 막을 수 있는 길 아닐까. 1990년대 말 일본의 회사가 트레할로스를 싸게 만들 수 있는 방법을 개발하지 않았다면 수백 명이 허무하게 병원에서 목숨을 잃을 일은 ... ...
- 혈당 재는 ‘소프트 콘택트 렌즈’동아사이언스 l2018.01.25
- 개발해 국제학술지 사이언스 어드밴시스 25일자에 발표했다. 당뇨병 환자는 기상 후나 식사 후 등 일상에서 수시로 혈당 수치를 확인해야 한다. 혈당을 확인하려면 매번 피부에 미세한 바늘을 꽂고 피를 뽑아야 해 고통이 컸다. 박 교수팀은 당뇨병 환자에게서 채혈의 고통을 덜어주기 위해 혈당을 ... ...
- TV광고 많이 보면 비만될 확률 높아진다동아사이언스 l2018.01.16
- 65% 더 많이 먹었다. 연구를 주도한 지요츠바 보라 박사는 “TV의 식품 광고가 청소년의 식사 습관과 관계가 깊다는 것을 나타내는 명백한 증거”라며 “청소년에게 인기 있는 프로그램에는 식품 관련 광고를 엄격하게 제한해야 한다”고 주장했다. 탄산 음료나 인스턴트 식품, 스낵류는 청소년이 ... ...
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