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"가루"(으)로 총 1,054건 검색되었습니다.
- 이중휴명 전략펴는 깽깽이풀과학동아 l2010년 09호
- 더 높을 겁니다. 생각해보세요. 밥은 벼의 씨앗(주로 배젖)이고 빵도 밀의 씨앗을 갈은 가루를 반죽해 만듭니다. 옥수수도 콩도 마찬가지죠. 술안주로 즐겨 먹는 땅콩이나 아몬드, 호두도 다 씨앗이죠. 식혜에 띄우는 잣도 물론이고요.사실 술도 씨앗을 발효시킨 종류가 많습니다. 요즘 인기가 높은 ... ...
- 감쪽같은 소금 흉내로 뇌 속인다과학동아 l2010년 09호
- 낮기 때문이다.우리는 앞으로 매운 맛을 내는 물질도 개발할 예정이다. 고추장과 고춧가루, 김치가 절대 빠질 수 없는 한국 식품에서 매운 맛은 단연 중요하다. 그런데 매운 맛은 기본 맛으로 분류되지 않고 있다. 자극으로 인해 톡 쏘는 느낌은 세포에게 통증으로 인지되기 때문이다. 이런 통증 속에 ... ...
- ‘자연 모방’은 창조의 어머니과학동아 l2010년 09호
- 분석했고, 위장에 들어 있는 내용물을 분석해 빵이 소화된 결과물과 봄에만 날리는 꽃가루 등을 찾아냈기 때문이다. 스미스소니언 교양과학 백과 시리즈 8권 ‘과학수사 법과학’에 실린 내용이다. 스미스소니언 협회는 영국 과학자 제임스 스미스슨의 유산으로 1846년에 설립된 세계 최대 ... ...
- 염색의 진화, 쪽빛부터 카멜레온까지과학동아 l2010년 08호
- 색을 찾은 것이다. 19세기 프랑스에서는 멕시코 선인장에 기생하는 연지벌레 암컷을 가루로 빻아 군복바지를 붉게 물들였다(코치닐). 코치닐 1kg당 연지벌레 10만 마리가 필요했다. 생산량이 적은 데다 손이 많이 가 부유층의 전유물이었다고 한다.철이나 크롬, 황토 같은 광물성 물질에서도 옷감을 ... ...
- ‘뭉치면 살고 흩어지면 죽는’ 꿀벌 초유기체과학동아 l2010년 07호
- 때 나선형을 그리거나 불규칙적으로 이리저리 뛰면서 배를 좌우로 힘껏 흔든다. 꿀과 꽃가루가 가득해 기분이 좋을 때 일벌은 앞다리를 다른 동료의 몸에 올리고 5~6회 정도 배를 상하좌우로 흔든다.지난 2월에는 꿀벌이 동료에게 경고 메시지를 보낼 때도 페로몬을 발산하는 동시에 떨기 춤을 춘다는 ... ...
- 천안함 7분간의 재구성과학동아 l2010년 06호
- 근거가 필요하다. 윤 단장은 기자회견에서 “최근 개발된 어뢰들은 대부분 알루미늄 가루를 20~30%씩 쓴다”고 밝힌 바 있다. 수거한 어뢰 부품이 선체에 남은 흔적과 성분이 같고 천안함 선미가 인양된 곳에서 30m 떨어진 지점에서 발견됐다는 점에서 가장 유력한 물증이다. 그러나 이는 정황 증거라는 ... ...
- [culture] 한여름 기운 되찾아주는 패류의 왕 전복과학동아 l2010년 06호
- 효능은 과학적으로도 밝혀져 있다. 전복을 쪄서 말리면 마른 오징어처럼 표면에 하얀 가루가 생기는데, 이것은 타우린이다. 타우린은 피로회복제 성분으로 유명하며 담석을 녹여내고 콜레스테롤의 함량을 떨어뜨린다. 또 신장과 심장의 기능을 향상시키고 시력회복과 혈압강하에 효과가 있다고 ... ...
- 팔랑 팔랑~ 나비의 봄인사어린이과학동아 l2010년 06호
- 식사를 하고 있어요. 나비는 알, 애벌레, 번데기를 거쳐 어른벌레가 된 뒤 꿀이나 꽃가루 등을 먹고 살아간답니다. 민들레야, 안녕!노랑나비와 흰나비는 나비 중에서도 무척 가까운 사이예요. 둘 다 흰나비과에 속하거든요. 흰나비과에 속하는 대부분의 나비들은 날개가 흰색이나 노란색으로, ... ...
- 어느 6 · 25 참전군인의 60년 만의 귀향과학동아 l2010년 06호
- 있던 유골이 무방비로 노출되면 성질이 금세 바뀐다. 비에 젖거나 위치를 표시하는 석회가루가 묻으면 DNA샘플을 추출하기 힘들다. 강한 햇빛을 받으면 유골에 있던 칼슘성분이 하얗게 되면서 푸석푸석해지는 백화현상이 일어나기도 한다. 게다가 유해에서 나는 특유의 냄새를 맡고 온 산짐승이 ... ...
- 항공대란은 마그마와 빙하의 합작품과학동아 l2010년 05호
- 함께 터져 나오는데, 마그마에 수분이 있을 경우 급격히 식으면서 지름 0.25~4mm의 미세한 가루 형태(화산재)로 공기 중에 뿜어진다. 이는 뜨거운 연탄에 찬물을 끼얹었을 때 연기가 나면서 갑자기 재가 많이 날리는 원리와 같다. 아이슬란드 지구과학원의 비요른 에이나르손 박사는 “이번 화산 폭발로 ... ...
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