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신선
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병맥 vs 캔맥 어느 쪽이
신선
할까…“맥주 종류 따라 달라”
동아사이언스
l
2023.03.21
게티이미지뱅크 제공 맥주 애호가들에 따르면 맥주는 보관용 용기에 담기는 순간 맛이 변한다. 병에 담긴 맥주와 캔에 담긴 맥주 중 어느 쪽이 더 좋은 맛을 보존할 수 있는지는 애호가들의 오랜 논쟁거리였다. 과학자들의 대답은 ‘맥주 종류에 따라 다르다’이다. 유리병과 알루미늄 캔에 담긴 맥 ... ...
손톱크기 만한 전자코, 집 안 여러 유해가스 잡아낸다
동아사이언스
l
2023.01.26
개발한 전자코를 개념도로 나타냈다. 고려대 제공 국내 연구팀이 질병을 유발할 수 있는 유해가스를 인식하는 전자코를 개발했다. 손톱 ... 기술 상용화를 위한 기반 기술”이라며 “공기질 모니터링, 모바일 헬스케어, 식품의
신선
도 관리 분야의 다양한 분야에 응용될 수 있다”고 밝혔다. ... ...
위암 예방, 당뇨 관리에 중요…명절음식 건강하게 즐기는 법
동아사이언스
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2023.01.22
절주, 금연 등이 도움이 된다"고 말했다. 박도중 서울대병원 위장관외과 교수 또한 “
신선
한 채소와 과일 섭취, 규칙적인 운동 및 금연과 적당한 음주는 위암 예방에 도움이 된다"며 "평소 적극적인 내시경 검사를 통해 위암을 잘 관리할 필요가 있다"고 말했다. ● 당뇨병 환자도 명절 음식섭취 ... ...
[이덕환의 과학세상] 엉터리 문·이과 ‘통합’에 대한 내로남불식 사과
2023.01.18
미안하다는 것이었다. 8년 6개월 전에 물러난 전직 장관의 늦었지만 솔직한 사과는 매우
신선
한 것일 수도 있었다. 그런데 서 전 장관이 사과와 함께 내놓은 해명이 몹시 수상하다. 문·이과 구분 없이 인문사회·과학기술의 기초 소양을 갖춘 융복합 인재를 길러내겠다는 자신의 청사진에는 아무 ... ...
[주말N수학] 뇌파로 만드는 나만의 노래
수학동아
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2022.12.10
작곡할 수 있게 하면 그 안에서 청취자가 작곡가도 될 수 있는 거지요. 그런 접근 자체가
신선
하다고 생각했어요." 이용범 "저는 작곡가로서, 작곡가가 주도해 음악을 만드는 방식이 변해야 한다고 생각해요. 작곡가와 청취자의 벽이 허물어졌을 때 음악이 더 다양해지고 접근하기 쉬워질 것 ... ...
추석 음식 먹다가 식중독 걸리면 "지사제 사용은 금물"
동아사이언스
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2022.09.10
한 해 발생하는 식중독의 80%는 5월부터 9월 사이에 발생한다. 비교적 기온이 낮은 아침에
신선
했던 음식들도 갑자기 날씨가 더워지면서 상하는 일이 빈번하기 때문이다. 미생물들은 온도와 습도가 적당하면 놀라운 속도로 번식하면서 독소를 생성해 여름에 식중독이 더 자주 발생한다. 조용석 ... ...
[이덕환의 과학세상] 국내선 변질된 유엔 ‘세계 기초과학의 해’ 지정 의미
2022.08.31
IYBSSD2022의 취지와 어울리지 않는다. 관료주의적이고 진부한 주제에서는 미래를 향한
신선
함도 찾을 수 없다. 더욱이 ‘기초과학’을 슬그머니 ‘기초학문’으로 변질시켜 버린 것도 안타깝다. 과기부가 ‘기초과학’을 공학·의학을 포함한 모든 응용학문의 ‘기초연구’라고 우기는 것과 판박이로 ... ...
상한 고기 걸러내는 휴대용 전자코 나왔다
동아사이언스
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2022.08.08
'킁킁' 냄새만 맡으면 육류가 상했는지 알 수 있는 휴대용 전자코가 개발됐다. 육류의
신선
도를 현장에서 객관적으로 측정할 수 있게 됐다. 한국생명공학연구원은 권오석 감염병연구센터 책임연구원팀과 서울대, 한국과학기술연구원(KIST) 공동연구팀이 육류가 부패했을 때 발생하는 유해인자를 ... ...
학교 밖 과학을 사랑한 예술가들 ‘외계공작소’
과학동아
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2022.08.06
쓸 때 어렵다고 생각해서 빠뜨렸던 부분이 양자전쟁 속에 재미있게 들어있다는 부분에서
신선
한 충격을 받았다”고 했다. 당시 대학교 1학년이었던 조 조연출은 함께 하고 싶다는 마음에 외계공작소에 메일을 보냈다. 이후 학교를 휴학한 뒤 조연출로 일하고 있다. 주 대표는 “우리가 가는 길이 ... ...
냉장고를 이해한 천재 고양이
팝뉴스
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2022.07.11
마시기 때문이다. 고양이는 냉장고를 이해했다. 디스펜서를 어떻게 하면 시원하고
신선
한 물을 마시는지 알게 된 것이다. 해외 네티즌들은 천재 고양이라며 찬사를 보낸다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 ... ...
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