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"요리법"(으)로 총 44건 검색되었습니다.
- 꿀꺽! 마실 수 있는 연료가 있다고?어린이과학동아 l2008년 19호
- 있다니! 맞아요. 저 버너는 제가 개발한 수소 연료 버너예요. 10년 전 일생일대의 바비큐 요리법을 개발했는데 정작 가스 버너의 화력이 약해서 요리를 완성시킬 수 없었지요. 그래서 가스보다 화력이 더 센 연료를 직접 만들어 보면 어떨까 생각한 거예요. 과학은 잘 모르지만 시행착오를 거치면서 ... ...
- 요리를 사랑한 화학자과학동아 l2007년 08호
- 각 단원의 마지막 부분에는 간단한 요리법도 곁들였다. 유제품 단원에는 치즈케이크 요리법이, 과일 단원에는 딸기잼 만드는 방법이 실려 있다. 화학자인 저자는 음식을 만드는 기쁨에 과학이란 지적 양념을 더하며 요리에 색다른 시각을 선사한다. 요리가 행복한 일인 것처럼 과학도 즐거워질 수 ... ...
- 아낌없이 주는 돼지과학동아 l2007년 01호
- 제철인 셈이다.돼지고기는 쇠고기, 닭고기와 함께 사람이 가장 많이 먹는 육류로 다양한 요리법이 있다. 돼지고기가 주식이었던 유럽인은 돼지고기를 오랫동안 보관하기 위해 햄, 베이컨, 소시지 같은 저장식품을 개발했다. 이들은 돼지고기를 소금에 절인 뒤 참나무나 벚나무로 훈제해 보존성을 ... ...
- 컴퓨터와 네트워크가 여는 행복한 미래생활과학동아 l2005년 05호
- 채소나 고기를 확인만 하면 바로 인터넷으로 주문이 날아간다. 오늘의 추천 요리와 요리법도 냉장고 문에 달린 LCD 화면에서 동영상으로 볼 수 있다.외출할 때 어떤 옷을 입을까. 유비쿼터스 옷장에 물어보면 된다. 옷장에 들어 있는 옷의 종류는 물론 날씨와 일정에 맞춘 패션을 추천해 준다. 옷장 ... ...
- 부엌에서 부는 IT혁명과학동아 l2005년 01호
- 따라 음식을 만드는 기술을 개발한다는 계획. 조리중 손쉽게 웹사이트 검색을 하거나 요리법을 참조해 가전제품을 제어하는 기술도 추가로 개발 중이다.아리스톤사는 음식 재료에 따른 조리법을 인터넷에서 내려받을 수 있는 디지털 오븐을 개발했다.국내에서는 LG전자가 비교적 앞서고 있다. ... ...
- 누가 다윈의 진정한 후예인가?과학동아 l2004년 02호
- 점을 언급했습니다. 예를 들어 감미로운 멜로디, 축구에 대한 광적인 집착, 인종 편견, 요리법 등은 한 인간에서 다른 인간에게로 복사되는 복제자의 사례입니다.더 실감나는 예를 들어볼까요. 10년 전까지만 해도 야구 모자의 앞뒤를 바꿔 쓰고 다니거나 청바지를 찢어서 입고 다니는 사람들은 거의 ... ...
- 매운 고추, 효과도 화끈과학동아 l2003년 12호
- 가지고 있어 식중독을 예방할 수 있다.셔만과 동료 연구자들은 세계각국의 수천가지 요리법을 검토한 결과 향신료를 사용한 음식들이 대부분 더운 지역에서 보편적임을 알게 됐다. 향신료가 박테리아에 의한 음식의 부패를 방지한다는 사실과 무관하지 않다는 사실을 뒷받침하는 결과다.고추는 ... ...
- 이동통신이 지배하는 정보의 우주과학동아 l2002년 08호
- 원격 제어가 가능한 냉장고와 에어컨을 개발한 바 있으며, 샤프도 최근 인터넷에서 요리법을 즉시 다운로드 받아 요리에 참고할 수 있는 전자레인지를 출시했다.국내 디지털 가전 업체의 움직임도 활발하다. 삼성은 가정 내 네트워크 시스템과 관련해 미국 마이크로소프트(MS)와 협력하기로 했으며, ... ...
- PC프로그램 공짜로 사용하는 법과학동아 l2000년 06호
- 파악해서 자동으로 주문을 하고, 전자레인지에 음식을 넣고 인터넷에서 자동으로 요리법을 다운받아서 요리할 수 있는 세상이 올 날도 멀지 않았다.인터넷이라는 무한한 정보의 바다에는 정보만큼이나 수없이 많은 프로그램들이 존재한다. 독자 여러분들이 이런 특성을 고려해서 조금만 더 관심을 ... ...
- 3. 전통과 첨단의 앙상블과학동아 l1996년 03호
- 전통 요리에 대해서만 소개하고 있다. 특히 지난 2월에는 말고기를 이용한 3가지 특별 요리법을 올려놓았으므로 미식가라면 한번 방문해 보는 것도 좋을 듯.에콰도르_http://park.org/Equardor/weavers.html에쿼도르관에는 자리만 마련해 놓고 있을 뿐 아직 별다른 내용이 없다. 다만 전시관에 들어가면 ... ...
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