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"가루음식"(으)로 총 224건 검색되었습니다.
- [독일유학일기] 노래방 마니아를 사로잡은 부엉이 축제과학동아 2020년 05호
- ◇술술 읽혀요 대학 축제하면 떠오르는 것들이 있다. 동아리 발표, 전시, 아이돌 공연, 학생들이 여는 주점, 그리고 이런 일들이 벌어지는 현장에서 생기는 각종 ‘흑역사’. 평소에는 조금 심심한 독일이지만 이런 부분은 한국과 다르지 않다.독일 대학은 학교 전체에서 열리는 축제 외에도 학과나 ... ...
- 8첩 곤충 반상, 밥상 위로 올라온 곤충과학동아 2020년 04호
- ◇ 보통난이도 | 식용 곤충 “한 번 먹어 보세요. 고소하고 맛있어요.”1월 31일 전북 완주군에 있는 국립농업과학원. 방혜선 곤충산업과 과장이 태연하게 갈색거저리 유충을 입에 넣어 씹어 먹더니 기자에게도 맛을 보라고 권했다. 평소 ‘못 먹는 것 빼고 다 먹는’ 기자였지만, 형태가 그대로 ... ...
- Dr. 소의 과학 영상 읽어줌어린이과학동아 2020년 01호
- 안녕하세요! 닥터 소입니다. 100만 명의 구독자를 보유한 인기 크리에이터…는 아니지만(흠흠), 하루에도 몇 시간씩 과학 영상을 찾아보는 과학 영상 매니아죠! 혼자 보기 아까운 과학 영상들도 제법 많이 알고 있는데…. 제가 추천하는 과학 영상, 함께 보실래요? 영상의 제목이 ‘왜 고기는 세 ... ...
- 과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 2019년 14호
- ‘일리 베이커리’에 온 친구들, 모두 반가워! 이곳의 빵은 모두 내가 직접 만들지! 혹시 ‘겉바속촉’이라고 들어봤니? 겉은 바삭하고 속은 촉촉하다는 뜻인데, 내 빵에 딱 어울리는 단어야. 비결이 뭐냐고? 바로, ‘효모’에 있단다. 효모(酵母, yeast) 빵을 만들 때 ‘효모’라고 불리는 가루를 ... ...
- [출동!기자단] 유산균이 태어나는 곳, 쎌바이오텍 연구소를 가다어린이과학동아 2019년 10호
- 지난 4월 22일, 40일 간 똥일기를 쓴 네 명의 친구가 쎌바이오텍 연구소에서 만났어요. 6주 동안 빠지지 않고 똥일기를 열심히 쓴 우수 참가자를 위한 특별 견학이 마련돼 있었거든요. 우리가 먹는 유산균 제품들은 어떻게 만들어질까요? *참가자 명단. 곽도윤 (인천 작전초), 김상규 (서울 마포초), ... ...
- 고추 vs. 마라 韓中 매운맛 대결과학동아 2019년 09호
- 마비될 마(麻), 매울 랄(辣). ‘혀가 마비될 정도로 맵고 얼얼한 맛’이라는 뜻의 마라. 대륙의 매운맛, 마라가 한국을 강타했다. 소셜네트워크서비스(SNS)에는 ‘혈중 마라 농도’라는 신조어까지 등장했다. 마라를 꾸준히 먹어 마라에 중독됐다는 뜻으로 ‘혈중 알코올 농도’에 빗댄 표현이다. 청 ... ...
- ‘몸짱’ 되려다 근육통 얻는다 보충제와 근이완제과학동아 2019년 09호
- 최근 일반인 사이에서 바디프로필 촬영이 인기를 끌면서 홈트(홈트레이닝)나 운동 보충제에 대한 관심이 뜨겁습니다. 성인뿐만 아니라 청소년도 관심이 많아 인터넷으로 운동 보충제를 구매하는 경우가 많다고 하는데요. 무리하게 운동하거나 잘못된 방식으로 운동한 뒤 통증 때문에 약국을 찾는 ... ...
- Part 2. SPORTS, ENERGY, VITAMIN, COFFEE과학동아 2019년 02호
- ● 05 SPORTS drinks 운동선수에게 양보하세요 트레드밀(러닝머신)에 올라 실컷 달린 뒤 몸이 땀으로 흠뻑 젖으면 생각나는 음료가 있다. 바로 스포츠 음료다. 수많은 스포츠 음료 광고에 ‘세뇌’가 된 것일까. 왠지 운동을 한 뒤에는 물보다는 스포츠 음료를 마셔야 몸에 좋을 것 같다는 생각이 든다. ... ...
- [검시관의 사건 노트] #02 조용한 겨울의 살인마 일산화탄소과학동아 2019년 02호
- 연소에서 공기는 떼려야 뗄 수 없는 필수적인 요소다. 탄소를 포함한 가연성 물질이 공기 중에서 산소를 만나 연소하면서 열에너지를 내뿜고, 탄소는 이산화탄소로 바뀐다. 하지만 산소가 많지 않다면 연소는 불완전하게 이뤄진다. 그리고 그 과정에서 이산화탄소 대신 ‘조용한 살인마’ 일산화탄 ... ...
- Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 2019년 02호
- 물은 우리가 평생 가장 많이 마시는 음료다. ‘물을 많이 마시면 건강에 좋다’ ‘하루에 8잔을 마셔라’ 등 물 마시기에 대한 조언도 넘쳐난다. 물이라면 전부 같은 물일까. 마트나 편의점에 진열된 페트병에 담긴 물 성분을 살펴봤다. ● 01 WATER - 칼슘과 마그네슘 이 비율 무엇? 생수? 먹는샘 ... ...
