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"가루음식"(으)로 총 224건 검색되었습니다.
- [기획] 알고 보면 우리는 모두 요리사? 분자요리 연구소 서정원 셰프어린이과학동아 2023년 01호
- 세상에 없던 맛을 찾는 노력은 지금도 계속되고 있습니다. 지난 12월, 서울 송파구에 있는 분자요리 연구소, 쿠커페이스를 찾았습니다. 주방인지 실험실인지 헷갈리는 연구소에서 분자요리를 연구하는 서정원 셰프의 이야기를 들어 보시죠! Q 분자요리란 무엇인가요?흔히 분자요리라고 하면 만 ... ...
- [만화 뉴스] 음식물 쓰레기로 집을 만든다?!어린이과학동아 2022년 13호
- 6월 1일 일본 도쿄대학교 산업과학연구소 사카이 유야 교수팀이 음식물 쓰레기로 식용 시멘트를 만들어 공개했어요. 연구팀은 오렌지 껍질, 양파 껍질, 커피 찌꺼기, 배추 등 먹다 남은 음식을 건조하고 부숴서 가루로 만들었어요. 가루에 열을 가해 압축시켰더니 서로 달라붙어 단단한 건축 재료 ... ...
- [수학자와 함께 마인크래프트] # 레드스톤 회로 정복하기, 자동 수확 기계로 야생에서 살아남기수학동아 2022년 11호
- 마인크래프트의 꿀잼 요소는 빈 공간에 내 맘대로 집, 농장, 목장을 만들어 가꿀 수 있다는 거예요.나만의 주거지를 만들어 농작물을 수확하고 가축을 키우는 농촌 생활을 할 수 있지요.농작물을 수확할 땐 레드스톤으로 만든 논리회로의 도움을 받으면 더 편해요.오늘은 이에 대해 알아볼게요. ... ...
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 2022년 11호
- 재료를 입체로 쌓아 올려 손쉽게 원하는 모양의 물건을 만드는 3D 프린터. 3D 프린터로 음식도 프린트할 수 있다면 어떨까요? 음식을 직접 손질하거나 조리하지 않고도 먹고 싶은 음식을 필요한 만큼만만들어 먹을 수 있는 식품 프린팅 기술을 소개합니다! 우주식량? 고기? 프린트해서 먹는다 ... ...
- [SF소설] 샛별등대를 띄우는 사람과학동아 2022년 06호
- “인류가 지구에서 한껏 번성했을 때, 그 숫자는 100억에 가까웠어. 그리고 지금, 지구상에 생존한 인간은 고작 30만 명이라고.”나의 두 번째 파트너였던 마거릿 왓슨이 스스로 목숨을 끊은 것은 서력 2300년 11월의 일이었다. 23세기의 마지막 해이자, 인간의 마지막 세기가 저물던 시기였다. “30만 ... ...
- 과학 마녀 일리의 과학 용어 따라잡기어린이과학동아 2021년 24호
- 나는 순수한 맛을 찾아다니는 미식왕 일리. 이 하얗고 예쁜 가루가 가장 순수한 물질로 만든 음식이라고? 아니, 이 맛은…! 통합과학 교과서 / 특집 中 … 순물질은 끓는점, 녹는점, 밀도, 용해도와 같은 물질의 특성이 모두 일정하다는 … (하략)… 항상 지구 뒤쪽에 있는 L2 라그랑주 점 ... ...
- 질문하면 답해 ZOOM!어린이과학동아 2021년 22호
- 세상엔 신기한 일들이 진짜 많고 궁금한 일들도 많아요. 왠지 친구들도 선생님도 모르고, 유튜브를 뒤져봐도 답이 안 나올 것 같은 질문이 있다고요? 그럴 땐 주저 말고 어과동에 물어봐요! 어과동 기자들이 답을 찾아서 알려줄게요! Q오드아이는 왜 생기나요?김다해(damdditv) 양쪽 눈동자의 색깔이 ... ...
- [이달의 과학사] 1895년 5월 31일 켈로그 형제의 콘플레이크 발명!어린이과학동아 2021년 10호
- 아침 식사 대용으로 간단하게 먹을 수 있는 시리얼! 시리얼은 곡류를 가공해서 바로 먹을 수 있도록 만든 음식으로, 최초의 모습은 지금과 달랐어요. 1863년 나온 ‘그래뉼라’는 가루로 빻은 곡물 반죽을 구워서 굳힌 형태였는데, 아침으로 먹으려면 전날 밤부터 물에 불려야 했죠.시리얼을 대표하 ... ...
- 한 끼 대충 먹는다고 뭐 달라질까?과학동아 2021년 05호
- [고열량·저영양 식품 기준]간식용 · 1회 섭취참고량당 단백질이 2g 미만이면서 3가지 기준(열량 250kcal, 당류 17g, 포화지방 4g)을 하나 이상 초과하는 식품, 또는 1회 섭취참고량당 열량 500kcal, 당류 34g, 포화지방 8g 중 한 가지를 초과하는 식품 식사대용 ·1회 섭취참고량당 단백질이 9g 미만이면서 ... ...
- [질문하면 답해줌!] 배가 고프면 왜 꼬르륵 소리가 날까요?어린이과학동아 2021년 03호
- 세상엔 신기한 일들이 진짜 많고 궁금한 일들도 많아요. 왠지 친구들도 선생님도 모르고, 유튜브를 뒤져보아도 답이 안 나올 것 같은 질문이 있다고요? 그럴 땐 주저 말고 어과동에 물어봐요! 어과동 기자들이 답을 찾아서 알려줄게요! Q 배가 고프면 왜 꼬르륵 소리가 날까요? / 김라희(naimam79) ... ...
