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화학 - 각종 음료 비타민C 함유량 알아낸다
과학동아
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199406
날씨가 더워지면 음료를 많이 마시게 되지요. 이번 여름에는 여러분이 마시는 각종 음료에 비타민C가 얼마나 함유돼 있는 지 실험을 통해 알아봅시다. 비타민 C는 색소의 생성을 억제해 피부가 검게되는 것을 막아줍니다. 우리 몸에 필요한 비타민 C의 1일 섭취량은 60mg정도입니다.어느새 무더위가 ... ...
1800m 카메룬 고원의 차밭
과학동아
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199405
말레이반도 중앙에 있는 해발 1천8백m의 카메룬 고원은 매우 온화한 기후를 가진 곳이다. 이곳에서는 1년에 4백만㎏에 달하는 양의 차(茶)가 생산되고 있다.말레이반도 중앙에 위치한 카메룬 고원은 인접한 겐팅 고원과 함께 말레이시아 내에서도 손꼽히는 고원 휴양지다. 전형적인 열대우림 기후를 ... ...
왜, 모든 원소들은 주기성을 갖는가
과학동아
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199404
오늘날 존재하는 화학의 학문체계를 떠받치는 기둥은 원소 주기율표다. 화학적 성질이 비슷한 원소들을 일정한 간격을 두고 주기적으로 나타낸 주기율표는 원소의 규칙성을 규명하는데 결정적인 역할을 했다.화학자들은 두 가지 측면에서 물질을 연구해왔다. 한 부류의 화학자들은 물질의 맛 색깔 ... ...
1. 지구는 생물이 살기 알맞도록 환경을 조절해 왔다
과학동아
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199404
가이아 이론은 지구를 바라보는 새로운 관점을 제공한다. 지구상에 생명이 태어난 시점부터 지금까지, 지구의 대기권 암석권 생물권을 지배하며 항상성을 유지시켜온 실체가 '대지의 여신' 처럼 살아 숨쉬고 있다는 것이다.가이아 이론은 "지구는 살아 있다"는 가설이다. 가이아(Gaia)란 그리스 신화 ... ...
"화학조미료 주성분 MSG는 무해하다"
과학동아
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199403
화학조미료의 주요 성분인 MSG의 유해성을 둘러싼 논쟁을 심화시킬 또 하나의 연구 결과가 나왔다. 1월 15일자 뉴사이언티스트지에 의하면 호주 서부 시드니대학의 화학자 레오나드 테라소프와 통계학자 마이클 켈리는 최근 아침 식사 전인 71명의 지원자에게 다량의 MSG를 복용시킨 결과, 15%의 피실 ... ...
생물- 확률 3억분의 1이 펼치는 우연의 드라마
과학동아
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199311
생명의 탄생에는 수없는 운명의 장난이 작용한다. 정자와 난자가 만나 수정이 이루어지기까지 생명체 안에서는 어떤 드라마가 펼쳐질까.아기를 낳기 위해서 남자어른의 몸에서 만들어지는 것이 정자고, 여자어른의 몸에서 만들어지는 것이 난자다.건강한 남자는 한번에 약 3억 마리의 정자를 사정 ... ...
초고속 비행기 배기가스 오존층 위협
과학동아
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199310
현재 구상중인 초고속 비행기(HST)의 방출 폐기가스가 애초 예상했던 것보다는 오존층에 '직접적인 영향'을 미치지 않을 것으로 보인다. 그러나 안심하기엔 이르다. '간접적인 영향'은 매우 클 것으로 나타났기 때문이다.21세기의 항공기를 준비하는 슈퍼콩코드 등 HST의 엔진은 콩코드와 마찬가지로 ... ...
인체속 소금의 기능
과학동아
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199310
예로부터 생존의 필수품으로 인식돼온 소금. 매일 섭취하면서도 무심결에 지나쳐온 이 백색의 광물질이 몸에서 맡은 역할을 살펴보니… 인간을 비롯한 동물들에게 절대적으로 필요한 영양소인 소금(NaCl)은 지구상에서 가장 흔한 식품의 하나다. 흔히 소금은 바닷물을 증발시켜 만드는 것으로만 알 ... ...
자외선 오존층 뚫고 지구 위협한다
과학동아
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199308
한여름에는 자외선의 광도가 점점 세진다. 일명 화학선이라 불리는 자외선은 인간을 비롯한 동식물의 생태계에 어떤 영향을 미치는 것일까.인간을 포함하여 지구상에 존재하는 모든 생물들은 태양빛에 노출되어, 그 생리대사와 병리현상이 태양빛에 의해 민감하게 영향을 받는다는 사실은 이미 고 ... ...
2. 의료계의 혁명 수혈기술 개발
과학동아
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199307
혈액형이 가장 중요시되는 분야는 수혈. 이 수혈도 직접수혈에서 간접수혈, 전혈수혈에서 성분수혈 등으로 과학발전과 함께 변화해왔다. 냉동혈액 인공혈액 등도 이미 개발된 상태다수혈(transfusion)이란 다른 사람의 혈액을 뽑아 필요한 사람에게 주는 행위나 과정을 말한다. 그러나 이러한 정의는 ... ...
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