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"기름"(으)로 총 530건 검색되었습니다.
- [신나는 공부]산책하고 TV보며 수학실력 UP동아일보 l2015.08.25
- 자주 등장하는 요리방송을 보고 비율 개념을 설명할 수 있다. 예를 들어 요리사가 “참기름, 간장, 식초를 1대 3대 2의 비율로 넣고 양념을 제조하면 됩니다”라고 방송에서 말했을 경우 “식초를 100mL 넣으면 다른 재료들은 얼마씩 넣어야 할까?”라고 자녀에게 묻는 방식이다. 다 먹은 과자 박스 ... ...
- ‘물’로 반도체 만든다2015.08.24
- 개발했다. 계면활성제는 한쪽은 물과 친한 성질(친수성)을 띠고 한쪽은 기름과 친한 성질(소수성)을 띤 물질. 반도체를 물에 녹일 때 이 물질을 넣어 주면 반도체를 물에 녹일 수 있다. 또 이 계면활성제를 넣어 제작한 반도체의 전하이동도는 기존 유기반도체뿐 아니라 실리콘 반도체와도 유사한 ... ...
- 과학과 요리의 만남, 분자요리어린이과학동아 l2015.07.30
- 고기 안쪽은 수비드 요리법 덕분에 부드럽답니다.” 얼렸던 닭고기를 다시 180℃의 기름에 넣고 튀겨내자 수비드 요리가 완성됐어요. “우와~! 겉은 바삭해서 바비큐 같고 안은 마치 찐 것처럼 부드러워요!” 명예 기자들은 망고 우유맛 계란 프라이부터 수비드 요리까지, 요리를 만들고 맛보며 ... ...
- 분. 자. 요. 리.수학동아 l2015.07.28
- 둥근 모양대로 굳고, 안쪽은 즙이 그대로 남아 있기 때문이다. 과일주스 말고 샴페인이나 기름, 소스나 스프를 넣을 수도 있다. 과즙으로 캐비어 만드는 과정 - Modernist Cuisine 제공 가장 맛있는 캐비어가 되려면 겉의 겔이 적당히 터지지 않을 만큼 두껍고도 입 안에서 한 번에 톡 터질 만큼 얇아야 ... ...
- 검은 흙이 5분 만에 하얀 흙으로2015.07.13
- 데울 때와 동일한 원리”라고 설명했다. 현재도 고온의 열을 이용해 오염된 흙의 기름때를 벗겨내는 기술은 있었다. 이때는 버너에 불을 붙여 가열하는 방식을 썼다. 이 방법은 효과도 떨어지는 데다 에너지가 많이 들고, 정화비용 역시 만만치 않다는 단점이 있다. 흙 1t을 정화하기 위해 드는 ... ...
- 멕시코만 원유 유출 5년, 생태계 살아났나?2015.07.06
- 제대로 밝히지 못할 뿐일지도 모른다. 실제로 여전히 3200평방킬로미터가 넘는 해저에 기름이 가라앉아 있다고 한다. 원유유출사고 이후 BP는 지금까지 54억 달러를 내놓았다. 이 가운데 44억 달러는 환경복원에 쓰였고 1억 달러는 과학자들의 연구비를 대는데 들어갔다. 이번에 187억 달러로 배상금이 ... ...
- 세월호 인양 7가지 질문과학동아 l2015.06.30
- 다쳤다. 인양과정에서도 배 안에 쌓인 뻘이 날려서 시야를 가리거나, 선체에 남아있는 기름이 유출되면 잠수사의 생명이 위험해질 수 있다. 기계로 대체하는 방법은 없을까. 무인잠수정(ROV)을 투입해서 말이다. 일단 맹골수도의 조류를 견딜 수 있어야 한다. 우리나라의 무인잠수정 대부분은 ... ...
- 서울대 우주전문대학원 생긴다2015.06.29
- GOLDEN solution) 과제에는 위성영상을 이용해 내수 담수 녹조류 농도를 분석하거나 해양 기름유출을 분석하는 소프트웨어를 개발하는 신규과제가 포함됐다. 김대기 미래부 거대공공연구정책과장은 “연구소와 연구원이 보유한 기술을 스핀오프하면서 국내 산업체의 경쟁력을 높이겠다”며 ... ...
- 싸이 ‘강남스타일’과 영화 ‘워낭소리’ 공통점은 뭘까요 2015.06.19
- 이를 토대로 원자력 연구 방향을 도출하는 모델도 개발하고 있다”고 밝혔다. 물이나 기름 등 유체 흐름을 설명하는 베르누이정리를 이용해 도로의 교통 체증을 예측하려는 시도도 있다. 베르누이정리에 따르면 속도가 빠르면 압력이 낮아지고, 속도가 느리면 압력이 높아진다. 고속도로에서는 ... ...
- 킁킁~, 비 냄새의 정체를 밝혀라!어린이과학동아 l2015.06.12
- 기름이 공극에 모여 있다가, 내리는 비에 섞여 공기 중으로 나온다고 설명했어요. 이 기름의 냄새가 바로 독특한 비 냄새를 만든다는 거죠. 지금도 흙이나 바위의 공극에 있는 유기물이 냄새의 근원이라는 설명은 정설로 받아들여지고 있어요. 페트리코에 대한 다른 설명도 있었어요. 천둥번개가 ... ...
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