스페셜
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 좋다. 기름의 경우 올리브유 등의 불포화지방을 섭취하도록 한다. 등 푸른 생선이나 들기름에 다량 함유된 오메가-3와 오메가-6 같은 불포화 지방산은 중성지방을 낮추는 데에도 도움을 준다. 윤예영 동아사이언스 ... ...
- 다이어트에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.09.12
- 아닌 부식이라는 점이다. 스스로 얼마나 먹었는지 꼼꼼히 체크하고 다시 데울 때는 기름을 안 쓰는 게 좋다. ※참고 자료 : 식품의약품안전청 ＜생활밀착형정보: 명절음식 건강하게 먹는 ... ...
- 화학물질을 거부하라? 과학기술인공제회 2016.06.08
- 섞어 사용하면 좋다. 물때를 제거할 때는 구연산과 물을 부은 후 베이킹소다로 문지른다. 기름때는 베이킹소다와 구연산을 반 컵씩 섞어 닦고, 도마를 살균할 때는 베이킹소다를 물에 풀어 15분간 끓인 후 설거지하듯 닦는다. 탄 냄비는 베이킹소다를 뿌린 후 젖은 스펀지로 닦으면 잘 지워진다. ... ...
- 만물의 중매쟁이 촉매, 환경 지키는 구원투수로 나선다IBS 2016.03.31
- 있다. 또 광촉매를 욕실타일에 설치하면 세균 번식을 막을 수 있고 유리 표면에 코팅하면 기름얼룩을 분해하고 김 서림을 방지할 수 있다. 우리 몸속에도 촉매가 있다. 몸속에서 작용하는 각종 효소가 바로 생체촉매이다. 소화효소는 음식물이 몸 안에서 잘 소화되도록 도와주는 역할을 한다. ... ...
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어린이과학동아
- 겨울간식 되돌아 보기(식욕주위)기사 20260301
- .. 지도를 동원해서 찾아보면.. "이거 붕어가 아니라 잉어인데?" 잉어빵은 약 25년전 특허를 낸 국산브랜드입니다. 반죽 속에 찹살, 기름이 추가되서 좀 더 바삭하고 꼬리 끝까지 팥이 넉넉하게 들어 있습니다. 그리고 좀 투명해서 안에 뭘 넣는지 보이죠. 그래서 여기 파가 갈립니다. 팥붕대 슈붕. 그리고 다붕(다 먹는다.) 그리고 안 먹는 사 ...
- 라면에 대해서포스팅 20260115
- 있습니다. 또한, 면 삶기 및 기름 제거: 면을 끓는 물에 한번 삶아 물을 버리고 새 물에 다시 끓이거나, 면을 찬물에 헹구면 나트륨과 기름기를 제거할 수 있습니다.이것을 추가하세요! 계란, 두부, 순두부, 해산물. 대파, 양파, 버섯, 양배추, 브로콜리, 콩나물, 숙주나물. 파뿌리 (알리신 성분으로 혈액순환에 도움). 3 면은 건 ...
- 하얗게 변하는 초콜릿, 왜 그런 걸까?기사 20251228
- 실온에 잠깐 두면 물방울이 덜 생겨 블룸이 생길 가능성이 줄어듭니다. 즉, 초콜릿이 하얗게 되는 건 보통 상해서가 아니라 안에 있는 기름이나 설탕이 겉으로 나왔다가 굳어서 생긴 현상이라, 곰팡이가 아니라면 먹어도 괜찮습니다. 다만 너무 오래됐거나 냄새, 색깔이 이상하면 안전을 위해 먹지 않는 게 좋겠죠? 긴 글 읽어주셔서 감사드리고, 추가 질문 ...
- 왜? 이글루에 물을 뿌리면 따뜻해 질까?기사 20251222
- 막아 주기 때문에, 안에서 발생한 아주 작은 열도 밖으로 빠져나가지 않고 쌓이게 된다. 사람의 체온, 숨에서 나오는 열, 작은 불이나 기름램프에서 나오는 열만으로도 이글루 내부 온도는 점점 올라간다.실제로 바깥 온도가 영하 30도 이하일 때도, 이글루 안은 영하 몇 도에서 0도 근처까지 유지될 수 있다. 이는 물을 뿌려 생긴 얼음 껍질과, 그 ...
- 세계에서 가장 위험한 독(1~5위)기사 20251124
- 식물의 씨의 독 입니다. 하지만 이 독은 열처리를 하면 거의 사라집니다.그 씨 내부에는 기름이 있는데 그 기름을 인쇄 기름이나 머리 기름 으로 쓰기도 합니다.그리고 이 식물은 나물로 먹을 수 있습니다.3위 바트라코톡신이 독은 독화살개구리에서 었을 수 있는 독 입니다.그래서 아마존 원주민은 이 독을 화살에 묻 ...
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