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"수분"(으)로 총 1,297건 검색되었습니다.
- [과학뉴스] 팝콘이 ‘타닥’ 튀어오르는 물리적 이유과학동아 l2015년 03호
- 소리를 자세히 분석하니 껍질이 갈라지기 전에 소리가 났다. 연구팀은 “낟알 안쪽의 수분이 수증기로 변하면서 빈 공간인 ‘공동(cavity)’을 형성하는 것으로 보인다”며 “공동이 터져 나오거나 진동하면서 소음이 난다”고 추정했다 ... ...
- [Life & Tech] 저 하얀 설원 위에~과학동아 l2015년 03호
- 돼 있어 탄성이 좋지요. 표피 안쪽은 오르토층과 파라층 이중 구조로 돼 있는데, 수분 흡수율이 서로 다릅니다. 한쪽 섬유가 더 빨리 많이 팽창해 털이 꼬부라지지요.이런 모양 덕분에 양털은 다른 동물의 털보다 따뜻합니다. 동물 털을 배배 꼬아 만든 털실이 따뜻한 이유는 가닥 사이사이 공기를 ... ...
- [지식] 수학의 소금, 피타고라스 정리수학동아 l2015년 03호
- 재료든지 소금에 절여 놓으면, 썩지 않고 오랫동안 먹을 수 있습니다. 삼투압에 의해 수분이 빠져나가고 염도가 높아지면, 박테리아나 세균이 번식하기 힘들기 때문이죠. 특히 고기나 생선처럼 빨리 썩는 경우에는 소금이 반드시 필요했습니다. 냉장 시설이 발달하기 전까지 소금에 절인 고기와 ... ...
- PART 2. 빙하동물의 천국, 매머드 스텝과학동아 l2015년 02호
- 이동이다. 나무는 풀이나 선 태류(이끼)보다 추위를 잘 견디지 못한 다. 식물 체내에서 수분을 이동시키는 게 물관인데, 키가 큰 나무는 물관 안의 수 분이 뿌리에서 잎에 도달하기 전에 얼 어버릴 확률이 높다. 따라서 빙하가 확 장되면 산림한계선은 저위도로 후퇴한 다. 유럽의 경우 현재는 ... ...
- [Knowledge] 끈 매고 뛰는 우주 런닝머신과학동아 l2015년 02호
- 원상태를 회복할 수 있었다.“수분 부족 때문에 운동 능력도 상당히 떨어졌을 거예요.”수분이 부족하니 혈액도 부족하고, 심장은 적은 양의 혈액으로 운동에 필요한 산소와 에너지를 공급한다. 유산소 운동 능력이 떨어질 수밖에 없다. 물론 우주에서는 여건 상 그렇게 땀 흘려가며 운동할 수는 ... ...
- 1.6mm의 바삭한 과학! 감자칩어린이과학동아 l2015년 02호
- 고구마를 이용한다면 감자와 마찬가지로 얇고 맛있는 칩을 만들 수 있다.다만 고구마 수분 함유량은 품종보다 자란 환경과 보관 환경에 따라 달라진다. 특히 오래 저장할수록 전분이 당으로 변하는 비율이 높아, 일정한 품질을 유지해야 하는 공장에서 대량으로 만들기에는 어려움이 있다.맛있는 ... ...
- PART 1. “2015년, 지금은 빙하시대”과학동아 l2015년 02호
- 해류는 남극대륙의 열을 저위도로 퍼날랐다. 대신 난류가 심층수의 형태로 다가와 수분을 공급하자 대륙에 눈이 쌓이기 시작했다. 마침 파나마 지역이 융기하며 아메리카 대륙은 남북을 잇는 거대한 띠 모양이 됐다. 태평양과 대서양은 이제 완전히 분리됐고, 해류의 움직임은 또 달라졌다. 이제 ... ...
- [지식] 녹아버린 초콜릿에서 영감을 얻다!수학동아 l2015년 01호
- 열이 전달된다는 것을 잊지 말 것. 셋, 전기 오븐으로 음식을 조리하는 경우 재료에 수분이 꽤 많은 양을 차지해야 한다는 것을 잊지 말 것. 이 세 가지 조건을 잘 알아야 알고리즘 ‘변수’ 설정에 실수가 없기 때문이다.그런 다음 맥스웰 방정식을 이용해 음식의 위치에 따라 음식 가열 정도가 ... ...
- [Knowledge] 매혹의 공생 생물, 지의류의 ‘버티는 삶’과학동아 l2015년 01호
- 살고 고산지역에서도 산다. 온도가 맞지 않거나 건조한 환경에서 지의류는 체내의 수분을 빠르게 배출해 열이나 동결 현상으로 지의체가 망가지는 것을 막는다. 스스로 반건조 상태가 돼 생명을 유지하는 ‘버티기’의 귀재인 셈이다.지의류는 심지어 우주의 가혹한 환경까지 견딘다. 유럽우주국 ... ...
- 카멜레온 VS 도마뱀어린이과학동아 l2014년 23호
- 뱀 등이 속해 있답니다. 파충류는 피부가 딱딱한 껍질이나 비늘로 덮여 있어 몸에서 수분이 빠져나가지 않아요. 그래서 건조한 사막에서도 살 수 있지요. 지금은 멸종해서 없는 공룡도 파충류에 속한답니다. 도마뱀열대와 온대 지방의 여러 나라에 고루 분포해 살고 있어요. 주로 산지나 초원에서 ... ...
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