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"껍질"(으)로 총 483건 검색되었습니다.
- 잃어버린 효모의 기원을 찾아서2015.08.17
- 효모가 향기 성분을 만드는 건 초파리를 끌어들이기 위해서라는 연구결과가 실렸다. 과일껍질을 한참 두면 꼬이는 작은 파리가 바로 초파리다. 과일 표면에 사는 효모가 당분을 발효시키면서 향기성분을 내 초파리가 과일 냄새를 더 잘 맡고 찾아오기 쉽게 한다는 것. 효모는 발효과정에서 과일과 ... ...
- 머리카락 굵기 10만 분의 1 간격 금속센서 개발2015.08.03
- 문제가 있었다. 연구팀은 금속 나노입자에 껍질을 씌우고 입자들을 자가배열시킨 뒤 껍질만 선택적으로 제거하는 간단한 방법을 통해 1㎚(나노미터·10억 분의 1m) 크기의 초미세간극을 가진 금속 구조체를 넓은 면적으로 만들었다. 이렇게 만든 금속 구조체는 물리적·광학적 성질이 우수해 태양전지, ... ...
- [전국학생과학발명품경진대회] “값싸고 좋은 현미경으로 ‘1인 1현미경’ 합시다~”2015.07.30
- 휴대용으로도 손색이 없을 만큼 작고 가볍다. 박 군은 “현미경을 들고 다니며 양파 껍질이 1000배 확대된 상을 보여주니 친구들이 모두 신기해했다”고 말했다. 학교에 비치된 3차원(3D) 프린터로 제작비도 대폭 절감했다. 부품 크기에서 발생하는 오차를 줄이기 위해 컴퓨터로 정교하게 현미경 ... ...
- 당근주스, KTX-산천, 나로호…셋의 공통점은?2015.07.24
- “이 과정에서 당근 특유의 흙냄새도 없어지고 부드러워졌다”고 말했다. 사탕 껍질에 싸인 호박엿도 박 원장의 작품이다. 호박 속 섬유소에 젤라틴을 넣어 호박 맛은 그대로 유지하면서도 이에는 들러붙지 않는 호박엿을 만들었다. 사탕처럼 만들어 편의성도 높였다. 박 원장은 “현재 세계 ... ...
- 질소 고정, 콩과식물만의 능력인가?2015.07.13
- 탁솔로 우리는 보통 주목(朱木)의 껍질에서 추출한 물질이라고 알고 있지만 주목의 껍질에 사는 식물내생곰팡이인 탁소미세스(Taxomyces andreanae)도 탁솔을 만들어낸다는 사실이 1993년 밝혀졌다. 그 뒤 페스탈로티옵시스(Pestalotiopsis microspora)같은 주목에 사는 다른 식물내생곰팡이도 탁솔을 만든다는 ... ...
- 옛 지구의 속살을 보다과학동아 l2015.06.30
- 의견이 분분하다. 가장 유력한 이론은 이렇다. 먼저 수만 년에 걸쳐서 해안선의 조개 껍질이 잘게 갈려 석회가루로 변한다. 이 가루는 바닷바람에 날려서 내륙에 차곡차곡 쌓이는데, 그 결과 두꺼운 퇴적층이 생긴다. 이 과정은 암석기둥에 남아 있는 퇴적층의 층리에 잘 드러나 있다. 피너클 ... ...
- [메르스 업데이트] 생물과 무생물 경계에 있는 바이러스, 바이러스는 어디서 왔는가2015.06.06
- 세포를 벗어나 자기 복제와 외부 환경 변화에 맞춰 스스로를 보호하는 데 필요한 껍질을 만드는 단백질을 얻으면서 바이러스가 생겨났다고 설명한다. 사람에게 소아마비를 일으키는 폴리오바이러스, 콩과 식물을 숙주로 하는 코모바이러스, 모기와 포유동물을 오가며 생활하는 신드비스바이러스 ... ...
- 멍게 껍질로 시린 이 감쪽같이 코팅2015.06.03
- 해도 코팅이 벗겨지지 않는 등 기존 제품보다 효과와 지속성이 뛰어나고 버리는 나무껍질을 활용하기 때문에 제조 단가도 저렴하다”며 “치료제를 가글이나 치약 형태로 만들어 사용할 수 있을 것”이라고 말했다. 시멘트질 아래 존재하는 상아세관을 전자현미경으로 촬영한 모습. 연구진이 ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 한천 등을 세척하거나 가공할 때도 쓰이고, 기름을 정제할 때도 쓰인다. 과실의 껍질을 제거할 때에도 쓰인다. 보통 1~2% 농도의 염산에 담갔다가 물로 씻고, 다시 염기성 용액에 담근다. 녹용 등 동물성 한약 재료를 몸에 흡수되기 좋게 분해하기 위해 산을 쓰는 연구도 있었다. 하지만 산을 식품에 ... ...
- 어벤져스 : 에이지 오브 렙타일과학동아 l2015.05.28
- 늪거북류의 일종인 상자거북은 겉모습은 다른 거북들과 별 다를 게 없지만, 복갑(배 껍질) 중앙에 마치 경첩과 같은 구조가 있어 복갑의 앞뒤를 여닫이문처럼 여닫는다. 이렇게 갑피를 완전히 봉쇄시킬 수 있다 보니, 제 아무리 영리하고 재주 좋은 너구리와 여우도 상자거북을 꺼내먹기란 거의 ... ...
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