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"작물"(으)로 총 146건 검색되었습니다.

[강석기의 과학카페] 물리학은 생명을 이해할 수 있을까2023.11.29

에르빈 슈뢰딩거. 위키미디어 제공 "내가 만들어낼 수 없는 것은 내가 진정 이해하지 못한 것이다." - 리처드 파인만   얼마 전 동네 도서관에서 ‘새로 들어온 책’ 코너 ... 책으로 《강석기의 과학카페》(1~10권), 《생명과학의 기원을 찾아서》, 《식물은 어떻게 작물이 되었나》가 있다 ... ...

[강석기의 과학카페] 겨울철 당기는 피부도 촉각일까2023.11.15

게티이미지뱅크 제공 추위가 갑자기 찾아왔다. 이달 초만 해도 낮 기온이 20도 중반이더니(경남 김해는 30도를 기록한 날도 있다) 아침에 영하로 내려가고 낮에도 5 ... 지은 책으로 《강석기의 과학카페》(1~10권), 《생명과학의 기원을 찾아서》, 《식물은 어떻게 작물이 되었나》가 있다 ... ...

[강석기의 과학카페] '병주고 약주는' Y염색체의 두 얼굴2023.11.01

성염색체는 단순히 성별을 결정하는 역할 뿐 아니라 남녀 사이에 특정 질병의 발병률이나 사망률에 차이가 나는 원인이 된다. 사이언스, 게티이미지뱅크 제공 지난주에 ... 책으로 《강석기의 과학카페》(1~10권), 《생명과학의 기원을 찾아서》, 《식물은 어떻게 작물이 되었나》가 있다 ... ...

[강석기의 과학카페] 당근색은 없다!2023.10.18

‘우리 농산물’(2023), 캔버스에 유채(8F). 강석기 제공 “당근색이 안 나오네요...” “음... 잠깐 있어봐.” 글도 그렇지만 그림도 소재를 찾는 게 일이다. 연초에 마땅히 ... 책으로 《강석기의 과학카페》(1~10권), 《생명과학의 기원을 찾아서》, 《식물은 어떻게 작물이 되었나》가 있다 ... ...

[강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23

식물은 질소원자가 포함된 독성물질인 알칼로이드를 만들어 병해충의 공격을 막는다. 작물화 과정에서 알칼로이드 함량이 크게 떨어졌지만 많이 먹으면 속이 불편할 수 있고 이 과정에서 면역계가 자극돼 미처 소화하지 못한 단백질을 항원으로 삼으면 알레르기로 발전할 수 있다. 예를 들어 땅콩의 ... ...

[강석기의 과학카페] 착한 바이러스의 사악한 전략2023.08.09

범위를 넓히는 데 도움이 될 것이라고 저자들은 전망했다.  그러고 보니 지난 3월 포도 작물화가 독립적으로 두 차례 일어났다는 게놈 분석 결과를 담은 논문에서 한 곳이 조지아다(코카서스). 한편 2000년대 초 보존이 잘 된 호모 에렉투스 두개골이 발견된 이후 고인류학의 핫플레이스로 떠오른 ... ...

[기후위기와 산림] '사라진 꿀벌' 돌아오게 하려면 헛개나무 심어야2023.04.14

따른 먹이자원 부족을 가장 큰 요인으로 보고 있다. 서식지 감소의 원인으로는 단일작물 경작지 확대에 따른 밀원의 다양성 감소, 꿀벌 밀도 증가에 따른 먹이경쟁 심화 등이 있는데 이 두 가지 요인 모두 현재 국내에서 진행 중이다.   국내 양봉산업의 규모는 매년 가파르게 증가해 봉군 밀도가 ... ...

[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05

이 가운데는 초기 작물화의 결과물인 재래품종을 개량한 게 아니라 열매가 큰 작물 토마토와 야생 토마토(핌피넬리폴리움) 또는 야생 근연종을 교배해 나온 것도 있다. 오늘날 토마토 대다수는 두세 종의 게놈이 뒤섞인 잡종이라는 말이다.  이번에 문제를 일으킨 방울토마토는 국내 품종 등록번호 ... ...

[표지로 읽는 과학] 인류 농업 역사의 흔적을 담은 포도 동아사이언스 l2023.03.05

연구개발 센터장은 "연구 결과는 종교적, 문화적, 경제적으로 중요한 작물인 포도나무의 작물화와 진화에 대한 중요한 통찰을 제공한다"며 "기후 변화와 신종 질병이 전 세계 포도나무를 위협하고 있는 가운데 연구팀이 알아낸 풍미와 색, 질감 개선 관련 포도나무 유전자는 미래 세대를 위해 와인 ... ...

[커버링클라이밋나우] 기후변화로 '생리용품' 값 올랐다...보험료도 뛸듯동아사이언스 l2023.02.24

크게 줄었다. 지난해 전체 재배 규모의 74%에 해당하는 600만에이커(약2만4000㎢)의 작물이 피해를 입은 것으로 집계된다.  세계 5위 면화 생산국인 파키스탄이 기후변화로 인한 이상 홍수를 겪은 탓도 있다. 지난해 8월 파키스탄은 역사상 최악의 홍수 피해를 입었다. 국토 3분의 1이 물에 잠겼다. 면화 ... ...

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