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"영양분"(으)로 총 424건 검색되었습니다.
- 효모 정밀화학공장, 말라리아치료제에서 마약성진통제까지 생산2015.08.24
- 만들어 마시면 ‘일석이조’의 효과를 볼 수 있는 셈이다. 따라서 이런 효모에 특정한 영양분을 공급하지 않으면 자랄 수 없게 ‘안전장치’를 마련하는 연구를 병행해야 한다는 얘기도 나오고 있다. 이래저래 효모가 21세기 합성생물학의 총아인 것만은 분명해 보인다. ... ...
- 혈관과 뼈 동시에 3D프린터로 출력2015.07.21
- 수 있는 조직의 크기가 매우 작다는 한계가 있었다. 심장이나 간처럼 큰 조직은 세포에 영양분을 공급하는 혈관이 장기 내부 깊숙한 곳까지 골고루 분포해야 하는데 이렇게 만들기가 쉽지 않기 때문이다. 연구진은 출력하려는 조직의 구조 형성을 돕는 지지체를 3D프린터로 출력하는 동시에 뼈와 ... ...
- 질소 고정, 콩과식물만의 능력인가?2015.07.13
- 변형시켜 미생물의 집이라고 할 수 있는 뿌리혹을 줄줄 달고 있고 미생물에게 영양분을 공급하기도 한다. 아무튼 콩과식물만이 미생물과 이런 놀라운 공생체계를 구축했다는 것이다. 화학비료가 널리 퍼지기 전이나 유기농을 지향하는 경우 밭의 지력이 쇠하는 걸 막기 위해 콩이나 밭을 번갈아 ... ...
- ‘비키니 빈혈’ 7, 8월 어지럼증 환자 급증동아일보 l2015.07.10
- 심사위원은 “여름철 다이어트에 들어갈 경우 식사량을 줄이더라도 최대한 균형 잡힌 영양분과 적절한 양을 갖춘 식단을 구성해야 한다”며 “특히 철분, 비타민, 엽산 등의 영양소가 부족하지 않도록 주의해야 한다”고 말했다. 한편 지난해 발생한 영양성 빈혈 환자는 여성 31만1762명, 남성 8만441 ... ...
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- 에 의해 그 맛과 향, 형태가 완성된다. 심지어 우리 몸이 음식물을 소화하고 에너지와 영양분을 얻는 과정 자체도 화학 반응이다. 효소가 탄수화물을 당으로 분해하는 과정, 단백질을 위 안에서 산과 효소의 작용으로 잘게 부수는 과정이 대표적이다. 20세기의 식품공학자들은 이런 분해 반응을 ... ...
- [신문과 놀자!/별별과학백과]공기방울-분뇨로도 전기 만들어요동아일보 l2015.05.13
- 만드는 연구도 있다. 식물은 물과 이산화탄소를 흡수한 뒤 태양에너지를 이용해 산소와 영양분을 만든다. 이 과정이 바로 ‘광합성’이다. 그런데 광합성 과정에서 물이 산소, 수소이온, 전자로 먼저 분해된다. 나뭇잎은 태양빛을 받고 전자를 만드는 생물 발전소인 셈이다. 최근 주목받고 있는 ... ...
- 젖산은 ‘피로물질’ 아니라 암세포 키우는 물질 2015.04.17
- 인식하는 단백질 ‘NDRG3’을 찾아냈다. 이 단백질은 암세포를 성장시키고 암세포의 영양분이 되는 혈관 생성을 촉진한다. NDRG3 단백질은 산소가 풍부한 환경에서는 분해가 잘 되지만 산소가 부족하면 젖산과 결합하면서 모양이 바뀌고 분해가 안 된다. 결국 젖산을 많이 만드는 암세포에는 NDRG3 ... ...
- 지친 곤충들만 오세요~! 곤충호텔어린이과학동아 l2015.04.15
- 혹벌이 나뭇잎 위에 알을 낳은 뒤, 그 알에서 나온 애벌레가 벌레집 안에서 나뭇잎의 영양분을 빨아먹기 때문에 생겨요. 봄이 되면 애벌레는 벌레집을 뚫고 나온답니다. 쪼그리고 앉아 아까시나무를 심는 기자단 친구들. 아까시나무는 우리가 흔히 말하는 아카시아다. - 현수랑 기자 제공 또 땅에 ... ...
- 자연에 답이 있다! 바이오재료의 세계2015.04.07
- 화밀에 이끌려 잎 가장자리에 얼쩡거리다 미끄러져 떨어지면 몸이 녹아나고 식물은 영양분을 흡수한다. 그런데 이 논문이 발표되기 전까지 사람들은 벌레가 잎 내벽의 왁스층에 왔을 때 미끄러져 떨어진다고 생각했다. 그런데 내벽에 왁스층이 없으면서도 여전히 벌레를 잘 잡는 종이 발견되면서 ... ...
- 세균으로 만든 천연배터리, 있다 없다?2015.03.29
- 가능하다는 사실을 밝혀내고 ‘사이언스’ 27일자에 소개했다. 자색세균은 영양분을 흡수하면서 주위 환경에서 전자를 끌어오는 성질을 가졌다. 전자를 먹는 세균인 셈이다. 특히 철의 산화를 촉진시키며, 이 과정에서 필요한 전자를 끌어오는 것으로 알려져 있었다. 전자를 흡수하고 방출할 ... ...
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