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"섭취"(으)로 총 1,563건 검색되었습니다.

국내 위암 환자 많은 이유…"특유의 식습관·헬리코박터균"동아사이언스 l2023.04.06

능력이 떨어져 위산 분비가 줄어들면서 음식을 제대로 소화되지 못하기 때문에 음식 섭취를 줄여야 한다.   맵고 짜거나 기름진 자극적인 음식은 만성적으로 위 점막을 자극해 점막이 얇아지는 위축성 위염을 유발할 수 있다. 탄 음식에는 발암물질이 들어 있다. 스트레스를 받으면 면역력이 ... ...

"日 후쿠시마 방류 감시체계 신뢰...물고기 섭취량 평가제외 설명 필요"동아사이언스 l2023.04.06

등에 대한 추가적 설명이 필요하다는 의견을 냈다. 해안 3㎞ 근해에서 잡힌 물고기 섭취량을 제외한 데 대한 설명이 필요하다는 내용 등이다.  IAEA는 추가 2개 보고서를 더 발행한다는 계획이다. 2개 보고서까지 취합해 올해 중 안정성 종합보고서를 발표한다는 계획이다.  한편 더불어민주당 ... ...

[오늘과학] 적당한 음주, 건강에 이롭다?..."하루 두 잔도 위험"동아사이언스 l2023.04.05

이는 맥주나 와인으로 따지면 대략 두 잔에 해당하는 양이다. 남성의 경우 하루 알코올 섭취량이 45g(3잔) 이상일 경우 사망 위험이 크게 증가하는 것으로 확인됐다.    연구팀은 "술을 적당히 마시는 사람들이 평생 금주하는 사람들에 비해 장수 관련 통계적으로 유의미한 이점은 없었다"고 밝혔다.  ... ...

[강석기의 과학카페] 방울토마토 먹고 배탈 난 과학적 이유2023.04.05

닥칠 공격에 대비하는 것이다. 이때 껍질째 감자를 요리해 먹으면 다량의 솔라닌을 섭취할 수 있다. 참고로 솔라닌은 안정한 분자라 웬만한 열로는 분해되지 않는다.   의학사를 보면 소위 ‘솔라닌 중독’으로 불리는 사례가 여럿 보고됐는데, 2000여 명의 발생 사례 가운데 사망자가 30명에 이른다. ... ...

미혼 남성·기혼 여성, 더 많이 살쪘다동아사이언스 l2023.03.28

게티이미지뱅크 제공 체중이 늘어나는 원인에는 생활습관과 관련한 다양한 사회적 환경의 변화가 거론된다. 사회·경제적 환경 변화가 ... 렙틴의 분비를 방해하기 때문이다. 또 아침 식사를 거르는 습관도 저녁 시간대 간식 섭취를 유발하면서 체중 증가와 연관성이 높은 것으로 나타났다 ... ...

미승인 유전자변형 ‘돼지호박’ 2종 유통…정부, 전량 수거·폐기 동아사이언스 l2023.03.27

국민들이 섭취하고 있다. 국내 전문가 또한 성분 등에 있어서도 일반 호박과 차이가 없어 섭취해도 큰 문제가 없다는 의견을 내놨다.    승인되지 않은 LMO가 시중에 유통된 것으로 확인됨에 따라 국무조정실, 농식품부, 식품의약품안전처, 농림축산검역본부, 국립종자원 등 관계 기관은 지난 25일 ... ...

[오늘과학] 단 음식은 뇌를 중독시킨다동아사이언스 l2023.03.23

도파민이 크게 활성화되는 모습이 관찰됐다. 연구팀은 “지방과 당분이 많은 푸딩을 섭취한 그룹은 뇌의 도파민 체계가 재배열에 가까울 정도로 크게 변화했다”고 설명했다. 이같은 뇌의 변화는 무의식적으로 당분이 많이 함유된 음식에 대한 선호도를 높일 것이라고 말했다.   이번 연구를 이끈 ... ...

고지방 음식 먹어도 비만 억제하는 약물, 동물실험으로 확인동아사이언스 l2023.03.22

쥐의 신진대사가 더 활발해졌다. 수 개월에 걸쳐 설탕과 지방함량이 높은 먹이를 섭취해도 체중이 늘지 않았다. 고당질, 고지방 식단이 유발할 수 있는 제2형 당뇨병이나 심혈관 질환도 나타나지 않았다.   연구팀이 이번에 개발한 약물 또한 MRS2 유전자의 기능을 억제해 미토콘드리아로 전달되는 ... ...

인공감미료 수크랄로스, 면역반응 약화…자가면역질환 치료 단서될까동아사이언스 l2023.03.16

섭취할 수 없을 정도의 많은 양"이라고 설명했다.   분석 결과 고용량의 수크랄로스를 섭취한 쥐는 암이나 감염에 대항하는 T세포를 활성화하지 못했다. 수크랄로스가 T세포 활성화와 관련한 세포 내 칼슘 방출에 영향을 미친 것이다. T세포를 제외한 다른 면역세포에선 이러한 불활성화가 일어나지 ... ...

[오늘과학] 지중해식, 치매 위험 4분의 1로 줄인다동아사이언스 l2023.03.15

10년 간 약 6만명 중 882명이 치매를 앓은 것으로 나타났다. 지중해식 식단을 꾸준히 섭취해온 집단은 그렇지 않은 집단과 비교해 치매 발생위험이 약 4분의 1 낮은 것으로 나타났다. 연구팀은 “지중해식 식단의 영향은 분명했다”며 “유전적으로 갖고 있는 치매 발생위험과 무관하게 효과가 ... ...

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