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"한국음식"(으)로 총 625건 검색되었습니다.
- 지식거래부터 우주탐사까지…무궁무진 블록체인 스타트업들동아사이언스 2018.03.13
- 암호화폐가 진짜 화폐의 역할을 하게 될지, 아니면 한때의 유행으로 사라질지 누구도 단언할 수 없는 상황이다. 현재 말할 수 있는 건 암호화폐의 등장으로 인해 기존 금융산업과는 전혀 다른 생태계가 찾아올 가능성이 제시됐다는 것이다. 그 중심에는 블록체인 기술이 있다. 전문가들은 블록체 ... ...
- 화이트데이엔 'SKY 초콜릿'으로과학동아 2018.03.12
- 달콤함에 끌려 입에 넣으면 씁쓸한 맛이 퍼진다. 그래서일까. 초콜릿은 사귈 땐 달콤하지만 헤어지면 쓰디쓴 사랑에 곧잘 비유된다. 사랑 고백에 초콜릿은 필수. 그런데 최근에는 초콜릿에 다른 의미가 담기고 있다. ‘과학 초콜릿’이 등장하면서부터다. 과학동아 3월호 제공 (사진 = 김인규) 약 ... ...
- 국내 最古 유골 흥수아이, 구석기인 아닐 수도동아사이언스 2018.03.02
- 이상희 미국 리버사이드 캘리포니아대(UC리버사이드) 인류학과 교수가 충북대 박물관에서 소장하고 있는 흥수아이 두개골 원본을 살펴보고 있다. 이 교수는 충치가 많은 치아 상태와 화석화가 안 된 뼈의 상태를 바탕으로 구석기 유골이 아닐 가능성을 제기했다. - 사진 제공 윤신영 “위아래 어금 ... ...
- 음식 심리학자와 평양냉면을 먹으러 갔더니…동아사이언스 2018.03.01
- “조명이 바뀌면 커피 맛도 달라져요.” 찰스 스펜스 영국 옥스퍼드대 교수가 커피 잔을 조명에 비춰 보이고 있다. 감각 실험 심리학자인 그는 조명, 소리 등 외적인 요인이 미각 이상으로 맛에 영향을 미친다고 주장한다. -사진 제공 윤신영 기자 함부로 시도해서는 안 되는 일이 세상에는 많지만, ... ...
- 냉동인간 기술 어디까지 왔나과학동아 2018.02.16
- 전 세계 350여 명의 사람들은 현재 영하 196도의 차가운 공간에 잠들어있다. 저마다 사연은 달라도 소망은 같다. 의학기술이 발전한 먼 훗날 다시 깨어나 새로운 삶을 찾겠다는 것이다. 과학기술은 이들에게 ‘제2의 인생’을 선물할 수 있을까. 넷플릭스 제공 인간의 죽음은 두 가지로 구분된다. 심 ... ...
- 식품용기 속에 낀 ‘세균 때’ 플라스마로 없애 드립니다동아사이언스 2018.01.24
- 음식물이나 페트병, 상하수도관 등에 생기는 ‘세균 때’를 제거할 수 있는 기술이 나왔다. 한국과학기술원(KAIST)은 최원호 물리학과 교수와 박상후, 박주영 연구원팀이 물체 표면에 얇게 생기는 세균 더께인 미생물막(바이오필름)을 ‘물질의 제4상태’로 불리는 플라스마를 이용해 제거하는 방 ... ...
- [동화작가, 남극에 가다 ①] 체험과 탐험 사이 2018.01.17
- ※ 편집자주 펭귄이 알을 품고 새끼를 노리는 새들과 사투를 벌이는 땅. 아문센을 비롯한 위대한 탐험가들이 피와 땀과 눈물로 개척한 곳. 범접할 수 없는 자연 속에서 소수의 선택받은 과학자들이 지구의 신비를 탐구하는 곳. 누구에게나 남극은 다르게 다가옵니다. 당신에게 남극은 어떤 곳인 ... ...
- 이더리움으로 설렁탕 사먹을 수 있을까? 바이라인 네트워크 2018.01.05
- 우리는 비트코인이나 이더리움과 같은 것을 ‘가상화폐’라고 부른다. 정부에서 발행한 물리적 실체가 있는 화폐는 아니지만, 네트워크 상에서 전자적 형태로 화폐처럼 사용된다고 해서 붙은 이름이다. 그런데 현실에서는 아직 가상화폐가 진짜 ‘화폐’처럼 기능하는 경우는 많지 않다. 최근의 ... ...
- [테마가 있는 영화] 꿈꾸는 그대 ‘라라랜드’2017.10.29
- # 영화 ‘라라랜드’ 감독: 데이미언 셔젤 출연: 엠마 스톤, 라이언 고슬링 장르: 뮤지컬, 드라마, 멜로/로맨스 상영시간: 2시간 8분 개봉: 2016년 12월 7일 관람등급: 12세 이상 관람가 (주)판씨네마 제공 제73회 베니스국제영화제 여우주연상 수상, 제89회 미국 아카데미 시상식 감독상, 여우주연상 포 ... ...
- [카드뉴스] 사장님은 왜 등산을 좋아할까?동아사이언스 2017.10.28
- ‘전체 직원 공지 - 금주 토요일 사장님과 함께하는 산행이 있사오니 많은 참석 바랍니다.’ 한국의 직장인이라면 주말에 상사와 등산을 가는 이야기가 낯설지 않을 겁니다. 도대체 중년의 부모님뻘 되는 사람들은 왜 그렇게 등산을 좋아할까요? 미국 하버드대 생물학과 교수 에드워드 윌슨은 인 ... ...
