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"한국음식"(으)로 총 771건 검색되었습니다.
- 직장을 넘보는 암과학동아 2011년 08호
- 무시할 수 없는 일터의 발암물질!암에 걸리는 원인은 유전적인 요인이 전체의 5~10% 정도를 차지한다. 나머지 중 일부가 직업과 주변 환경 등 개인이 쉽사리 바꾸기 어려운 요인이다. 따라서 암을 예방하고자 한다면 일터나 집 주변 환경도 꼼꼼히 신경 써야 한다.2008년 9월 미국 텍사스대 임상의학 ... ...
- 미래도시가 온다!어린이과학동아 2011년 07호
- “자, 조용! 조용! 곧 1차 오디션이 시작될 예정이다. 알다시피 우리 오디션은 ‘어린이과학동아’ 홈페이지와 책을 통해 실시간으로 중계된다.심사위원은 물론 독자들의 날카로운 평가도 받는다는 뜻이지. 후후~,겁먹었나? 지금이라도 자신 없는 사람은 나가도 좋아~.하지만 우승자에게는 최고의 ... ...
- 금혜원 사진전과학동아 2011년 05호
- 금 작가는 원래 한국화를 전공했다. 하지만 도시의 빠른 변화 속도에 맞춰 작품 활동을 하기엔 사진이 더 적합한 매체라는 생각에 작업 방식을 바꿨다고 한다. 전시회에는 총 네 개의 연작이 전시되고 있다. 쓰레기 매립지였지만 지금은 공원이 된 난지도의 풍경을 담은 ‘녹색 커튼(Green Curtain)’, ... ...
- Part 2. 모든 길은 화학으로 통한다과학동아 2011년 05호
- 보통 사람들은 화학물질(chemicals)이라면 막연히 ‘위험하다’, ‘독성을 띤다’, ‘암을 일으킨다’, ‘이해하기 어렵다’ 같은 부정적인 단어와 연관을 짓는다. 화학물질을 잘못 다뤄 발생했던 사고의 부정적인 충격이 너무 커서 화학물질의 밝은 면을 보지 못하는 것이다. 자동차보다 훨씬 안전한 ... ...
- Part 2. 잘 살고 있니? 고기공장에 갇힌 가축과학동아 2011년 05호
- 우리 곁에 있어야 할 가축이 더 이상 보이지 않는다. 한반도의 절반에만 소, 돼지, 닭 등 2763만 두의 가축이 산다는데 도대체 어디에 있는 걸까. 우리 곁을 떠난 가축의 이야기를 나눠보자. 어렸을 적 농촌에서 자란 나는 여러 동물들과 함께 살았다. 소여물을 주기 위해 날마다 볏짚을 잘게 잘랐다. ... ...
- Part 2. 과학수사 X파일 5과학동아 2011년 04호
- 한동안 전 국민을 ‘마스크 공포증’에 떨게 했던 연쇄살인마 유영철은 2003년 9월부터 2004년 7월까지 총 21명(본인은 26명으로 주장)을 살해한 혐의로 2005년 6월 사형 선고를 받았다. CCTV에 찍힌 그는 항상 모자를 눌러쓰고 마스크로 얼굴을 가렸다. 유영철은 체포될 당시에는 자신이 범인이 아니라고 ... ...
- 니코틴보다 무서운 첨가제가 200개나과학동아 2011년 04호
- 2월 15일 폐암 환자 김 씨와 가족 등 31명은 “30년 넘게 담배를 피워 폐암이 생겼는데 KT&G가 담배의 위험성을 충분히 알리지 않았다”며 국가와 KT&G를 상대로 손해 배상 청구 소송을 냈다가 패소했다. 2007년 첫 재판에 이은 고등법원 항소심이다. 재판부는 “흡연은 개인의 선택이므로 담배 회사가 배 ... ...
- The Return of the New Margarine과학동아 2011년 04호
- 건강에 악영향을 미친다는 이유로 미국 뉴욕시와 캘리포니아주 등의 음식점에서 사용이 금지된 마가린이 최근 식물성 기름의 대체물질을 사용해 다시 인기를 끌고 있다. 식품의 과학과 우리 몸에 미치는 영향, 그리고 음식문화에 대해 생각해보자.While ago, when I bit into a slice of bread at a restaurant in New .. ...
- 가축 안 키우고도 고기 먹는 법과학동아 2011년 03호
- 구제역으로 살처분된 가축이 300만 마리를 훌쩍 넘어섰다. 이러다가 대한민국에서 소와 돼지가 멸종하겠다는 이야기까지 공공연히 나돈다. 구제역이 이렇게 큰 피해를 입힌 데는 초기에 방역을 제대로 하지 못한 탓도 있지만, 가축을 좁은 공간에 가둬 기르는 공장식 축산 시스템이 근본적인 문제라 ... ...
- 루팡도 깜짝 놀란 별난 과학 은행어린이과학동아 2011년 03호
- 나는야 위대한 도둑 괴도 루팡! 도둑이라는 직업에 걸맞지 않는 타고난 매너, 잘생긴 얼굴로 세계 소녀팬들이 ‘루팡앓이’를 하게 만든 장본인이지. 휴~, 요즘 맘잡고 착하게 살고 있었는데, 어째 금고가 텅텅 비어 간단 말이야. 안 되겠다! 슬슬 활동을 시작해야겠어. 눈이 번쩍 뜨일 은행을 찾고 ... ...
