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"지방"(으)로 총 2,385건 검색되었습니다.
- 아무리 추워도 얼지 않는다! 결빙방지단백질과학동아 l201212
- 발견했지요.그 뒤로 결빙방지단백질은 여러 생물에게서 발견되었어요. 극지방에 사는 플랑크톤이나 규조류 같은 미세조류, 효모, 동물 등 다양한 동·식물에서 나타났지요. 종류도 매우 다양해요. 발견된 생물에 따라 물고기에서 발견된 타입(Type) 1~4, 식물, 곤충, 효모에서 발견된 7가지로 나뉘며 ... ...
- “물과 기름, 친해지고 싶어요.”과학동아 l201211
- 레시틴이다. 학술용어로 포스파티딜콜린(Phosphatidylcholine)이다. 인산·콜린과 2분자의 지방산이 글리세롤에 결합된 구조이며 인지질의 일종이다. 계란 노른자에 식용유를 넣고 계속 저어주면 마요네즈가 만들어진다. 계란 노른자에 포함된 레시틴이 계면활성제 역할을 하기 때문이다. 계란 노른자 한 ... ...
- 2012 여수 세계박람회에 가다!어린이과학동아 l201211
- 해놨거든. 또 바다 속 미생물을 현미경으로 구경하거나 차가운 극지방 바다와 따뜻한적도지방 바다의 온도차를 손으로 직접 느껴 볼 수도 있지.3 생태계 보물섬 갈라파고스생태계의 보고, 갈라파고스에 가고 싶다고? 그런데 갈라파고스는 해양보호구역으로 방문할 수 있는 사람 수가 제한돼 있어. ... ...
- Part 1. 조미료과학동아 l201211
- 단백질을 만드는 원료가 됩니다. 그리고 남은 글루타민산은 에너지로 쓰이거나 지방으로 축적되지요.”권 교수는 일상적인 생활에서는 글루타민산을 많이 먹더라도 문제없다고 설명했다. 우리는 글루타민산을 거의 단백질 형태나 천연 식품에 원래 들어 있는 글루타민산염, 그리고 MSG와 같은 ... ...
- 바다에 살고 죽는 제주의 어머니, 해녀과학동아 l201211
- 체험관광프로그램과 같은 해녀 문화 보존 노력이 꾸준히 이뤄지고 있다. 제주도 지방정부도 조만한 해녀문화센터를 건설할 계획이다. 지난 9월 세계자연보존총회에서는 ‘독특한 해양 생태 지킴이 제주 해녀의 지속가능성’이란 발의안을 가결해 유네스코 무형유산으로 지정받기 위한 단계를 밟고 ... ...
- Bridge. 달갑지 않은 늑대가 되돌아와야 하는 이유과학동아 l201211
- 여우, 오소리 등과 경쟁하기도 하는 최상위 포식자다. 아무르표범은 러시아 극동 지방에서 60~70여 마리가 남아있는 멸종위기종이다.중국 하얼빈동물원에서 들여온 아무르표범이 지난 2006년 서울대공원에서 새끼를 낳으면서 관심을 끌었지만 현재 복원 프로젝트는 진행되고 있지 않다.▼관련기사를 ... ...
- Part 2. 유기농과학동아 l201211
- 교란 물질에 노출될 위험을 줄여 주고, 고기와 유제품의 경우 오메가6 지방산과 오메가3 지방산을 더 섭취할 수 있으며, 항생제내성 박테리아의 위험을 감소시켜 준다”고 말했다.“하나 더 있어요. 잘못 키운 유기농 채소는 오히려 비유기농 채소보다 더 잘 썩을 수 있다는 거 아세요?”임 대표가 ... ...
- 제9회 바이오현미경사진전 수상작 - 산호가 꽃 속에서 춤을 추네과학동아 l201211
- 비상김규환 | 바이오KRIBB상(중고등부)매자나무과에 속하는 남천(南天)은 우리나라 남부지방에 많이 자라는 상록관목이다. 남천 단풍잎의 중앙 잎맥 부분을 횡으로 잘라 단면을 관찰했다. 전설의 불사조 피닉스가 불타는 듯한 주홍빛의 깃털을 가지고 하늘을 나는 것 같다.빅뱅전민영 | 바이오문화상 ... ...
- 사막화는 왜?과학동아 l201211
- 사하라 사막 남부 사헬지방, 남아메리카 칠레, 북아메리카, 아시아, 오스트레일리아 등지에서 사막화가 이뤄지고 있다. 일반적으로 사막화는 심한 가뭄(한발)과 지나친 토지이용 때문에 진행되고 있다고 알려져 있다. 그와 같은 토지이용의 사례로는 지나치게 많은 가축을 방목하는 과목(h eadings of ... ...
- 햄버거, 피자… 먹은 지 3시간 만에 뱃살로어린이과학동아 l201211
- 꾸준히 움직이면 뱃살에 쌓여 있던 지방은 빠르게 사라져요. 뱃살을 빼기 어려운 이유는 지방을 태울 만큼 충분한 운동을 하지 않거나, 지나치게 많이 먹기 때문이래요 ... ...
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