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"식품"(으)로 총 3,367건 검색되었습니다.
- [기자의눈] 창조경제 열풍 속, 과학문화는 어디로 갔나동아사이언스 l2013.04.30
- 해석하자면 연구개발(R&D)의 의미를 지나치게 확대 적용했다는 느낌을 지울 수 없다. 불량식품, 성범죄, 자연재해 등이 과연 R&D를 잘하면 해결될 문제일까. 제도를 바로 세우고 관리감독 체계를 꼼꼼이 만드는 것만으로도 충분하진 않겠지만 해결의 실마리를 찾을 수 있는 사안이다. 이쯤에서 ... ...
- 조명기구 LED, 의료용으로도 대활약동아사이언스 l2013.04.30
- 적고 다른 인체 조직에 피해를 주지 않아 의료용 기구로도 적합하다. 이 때문에 미국 식품의약국(FDA)은 가시광선과 근적외선 영역의 LED를 인체 치료를 위해 쓸 수 있도록 허가하고 있다. 1999년 미국 항공우주국(NASA)은 우주에서 식물을 빠르게 자라게 하려고 개발한 LED를 피부나 근육 세포에 쬐었더니 ... ...
- 옥수수 수염만 있으면 나도 피부 美人!동아사이언스 l2013.04.30
- 옥수수 수염이 피부를 하얗게 만들어주는 미백효과가 있다고 발표해 주목받고 있다. 한국식품연구원 최상윤 박사팀은 옥수수수염 추출물이 멜라닌 색소의 합성을 억제해 피부미백에 효과가 있다는 연구결과를 23일 발표했다. 연구팀은 피부세포 3개를 추출해 이 중 하나는 아무런 처리를 하지 않고 ... ...
- 신품종 - 신물질 개발… ‘富農의 꿈’ 주렁주렁동아일보 l2013.04.30
- 방침”이라고 말했다. 또 농진청은 박근혜 대통령이 ‘4대 악(惡)’ 중 하나로 꼽은 불량식품을 척결하기 위해 농산물 생산단계부터 안전성을 확보해나갈 계획이다. 이 청장은 “화학비료, 농약 등을 적게 사용하고도 안정적으로 농산물을 생산할 수 있는 기술을 농민들에게 적극 지도해 나갈 ... ...
- [기고/이양호]6차 산업을 아십니까동아일보 l2013.04.30
- 생산에만 머물렀던 양잠산업은 창조적 상상력과 첨단기술의 융·복합을 바탕으로 기능성식품, 형광누에를 생산했고 나아가 인공고막, 인공뼈 등 의료용 소재를 만드는 기능성 바이오산업으로 발전하고 있다. 지난해에 650억 원 이상의 새로운 시장을 창출했다. 중세시대 메디치 가문은 피렌체에 ... ...
- 채식 조심하라고? 가공식품 더 조심하라구~동아사이언스 l2013.04.29
- 제외한 유제품까지는 먹는 단계 · 비건(Vegan) : 동물에게서 나온, 혹은 동물 실험을 거친 식품을 모두 거부하는 단계 황성수 의학박사 *본 콘텐츠의 저작권은 한국과학기술정보연구원(KISTI)에 있습니다 ... ...
- 먹을거리는 인류 문명을 어떻게 지배해왔을까동아사이언스 l2013.04.29
- 게 저자들의 주장이다. 총 3부, 9장으로 구성된 이 책은 각 장별로 제목도 흥미롭다. 1부 식품의 가격, 2부 가격 상승, 3부 빈 주머니라는 제목으로 경제적 접근을 했다면 각 장 별로는 장터, 식료품실, 농장, 물, 흙, 얼음, 피, 돈, 시간으로 나눠 흥미를 돋군다. 특히 이 책은 음식과 역사에 대한 ... ...
- 나로호, 연기할 바엔 실패가 낫다굽쇼?동아사이언스 l2013.04.26
- 완전히 해소할 때까지 연구를 계속하는 것이 과학의 바른 자세다. 신약후보물질이 미국 식품의약국(FDA)의 최종 허가를 받아 신약으로 탄생하기까지 10년 넘게 걸리는 것도 효과와 안전성을 극대화하기 위해서다. 나로호는 발사 900초 전부터 자동발사시스템에 따라 진행된다. 이 사이에 문제가 ... ...
- 짠맛 2.5배 높이는 천연물질 발견동아일보 l2013.04.26
- 획기적으로 줄일 수 있을 것으로 기대된다. 한국식품연구원 류미라 박사 연구팀은 전통식품인 재래간장에서 소금의 짠맛을 활성화하는 천연물질을 발견해 추출하는 데 성공했다고 2일 밝혔다. 연구팀이 ‘KFRI-LHe’라고 명명한 이 물질은 세계적으로 전혀 발견되거나 보고된 적 없는 천연물질이다. ... ...
- 백금족의 역습동아사이언스 l2013.04.26
- 중금속 원소의 오염에 경각심을 가질 필요가 있다”고 주장했다. 오스트리아 건강및식품안전국 만프레트 사거 박사팀과 공동으로 진행한 이번 연구는 서울시의 결과와 함께 헝가리의 부다페스트에서도 백금족 원소 현황을 분석해 ‘환경지구과학과건강’ 학술지에 투고한 상태다 ... ...
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