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함유량
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"함량"(으)로 총 426건 검색되었습니다.
- 3. 식빵에서 곰팡이가 피지 않는 이유과학동아 199606
- 수분의 함량은 굽고 난 후 41-42%로 준다. 생산공정을 얼마나 잘 지키느냐에 따라 수분의 함량이 결정되는데, 수분이 많은 빵은 미생물이 번식하기 좋다.마지막으로 원료의 사용을 들 수 있다. 식빵을 만들 때 계란이 들어가게 되는데 일정량 이하이거나 이상이면 변질되기 쉽다. 그리고 설탕, 물엿, ... ...
- 청소년기 아침식사 거르면 성적 떨어진다과학동아 199605
- 양과 다르기도 있다. 몇년 전 한국식품연구소에서 실시된 '분유와 이유식 제품의 DHA함량조사' 에 따르면 여러회사의 제품에서 표기된 양과 실제 존재하는 양에 차이가 나타났다.한편 4세가 지난 아이들은 DHA를 섭취한다고 해서 두뇌발달에 별다른 도움을 받지 않는다. 따라서 청소년들이 DHA가 첨가된 ... ...
- 햐쿠타케혜성이 남긴 이야기과학동아 199605
- 수소의 함량비는 대략 1대3천 6백인 것으로 밝혀졌다. 놀랍게도 이 비율은 지구의 바다와 함량비가 비슷하다. 핼리혜성은 이보다 두배가량 높았는데, 여하튼 흥미로운 결과임에 틀림없다.최근 관측된 데이터를 종합해서 얻은 햐쿠타케의 공전주기는 그이전에 발표됐던 값과 다소 차이를 보인다. ... ...
- 불로초에 도전 호르몬요법, 젊음을 유지할 수 있을까과학동아 199601
- 앞으로 3년간의 실험을 통해 연구자들은 호르몬의 영향으로 근육량과 근력, 뼈의 칼슘함량, 그리고 행복감 등이 향상되는지를 탐구할 것이다.캘리포니아대 옌 박사는 또 다른 그리고 더욱 불가사의한 부신피질호르몬의 일종(DHEA)을 연구하고 있다. 이 호르몬은 대략 7세에 생성되기 시작해 25-30세 ... ...
- 하버드 의대팀이 밝힌 안면 두개골 기형의 최신 치료법과학동아 199512
- chondrocyte) 골형성세포(osteoblast)에 의해 생성되는 콜라겐은 척추동물의 전체 단백질 함량의 3분의 1을 차지할 만큼 광범위하게 여러 조직에 분포하고 있다. 콜라겐은 일종의 섬유상 단백질로서 분자 구조적으로 3개의 사슬이 서로 단단하게 꼬여서 하나의 완벽한 단백질을 형성한다. 이러한 완벽한 ... ...
- 머리 좋아지는 냄새는 없을까과학동아 199511
- 땅콩에서 라벤더를 추출, 2% 수용액을 만들어 이 중 1g으로 마사지한 후 혈액 속 라벤더 함량을 조사했다. 마사지 후 몇분 내 수ng(${10}^{-9}$g)의 라벤더 성분이 검출됐고, 20분 후 최대 농도값이 관찰됐다고 한다. 피부에 스며든 라벤더가 혈액을 통해 각종 지방조직으로 흡수된 것이다. 그렇다면 정유는 ... ...
- 비만 8가지 궁금증 풀이과학동아 199511
- 골고루 함유된 식품을 선택해야 한다. 한때 유행했던 고단백 저탄수화물 식이요법은 지방함량이 높아 문제가 됐다. 이런 다이어트법은 초반에 체중 감소가 빠르게 나타난다. 그러나 체중 감소는 주로 물이 빠져나가는 것이고 자칫 지방보다는 근육 조직의 손실이 생길 수 있어 위험하다.하루 1천 ... ...
- 수리 시설과학동아 199511
- 내린 비의 양을 객관적인 수치로 파악한다.이와 함께 비가 내릴 당시의 토지의 수분 함량을 감안해 호미나 쟁기와 같은 농구(農具)를 이용한 강우량 측정법이 사용됐다. 가뭄이 심할 때 내린 비의 양과 장마 때 내린 비의 양이 절대적인 수치로 비슷할지라도 실제 농사에서의 의미는 서로 다르기 ... ...
- 좋은 정수기 고르는 요령과학동아 199510
- 녹아있는 물은 성인병과 노화 예방에 좋다는 것이었다. 어떤 업체는 게르마늄 함량을 자랑하기 조차 했다. 그런데 알고보면 게르마늄은 유독물질로 많이 먹으면 중금속 중독과 같은 증세를 보인다. 독을 많이 먹으면 해가 되지만 조금 먹으면 약이 된다는 일반적 속설을 함부로 따를 수 있을까.물은 ... ...
- 1 외계비행체, 세계곳곳서 목격과학동아 199509
- 조로증세를 보였다. 엽록소 감소는 착륙장소의 거리와 밀접한 관계가 있었다. 엽록소의 함량이 자국의 중심에서 멀어질수록 증가하여 5m 정도 떨어진 곳에선 표준 샘플과 거의 비슷한 수준을 나타냈다(그림1).1989년 9월 옛소련 보로네시의 UFO 착륙 사건에서도 지면에 타원형의 눌린 자국과 4개의 ... ...
