스페셜
"당과"(으)로 총 16건 검색되었습니다.
- [사이언스 지식in] 치매 왜 생기는 걸까? ... 흔들리는 알츠하이머 원인의 정설동아사이언스 l2017.02.20
- 안타까움을 더하고 있습니다. Q. 우선, 아밀로이드…가 뭔가요? 아밀로이드는 당과 단백질이 뭉쳐진 덩어리입니다. 길쭉길쭉한 가닥처럼 보이죠. 보통 가닥 하나의 너비가 5~15㎚(나노미터), 길이는 수 마이크로미터 정도입니다. 본래는 우리 몸 안에서 정상적인 역할을 하던 단백질이 세포 ... ...
- 설탕 전쟁의 진실과학기술인공제회 l2016.06.08
- 줄 아는 지혜가 필요하다 또한 설탕 줄이기 범국민궐기대회보다는 식품 내의 존재하는 당과 첨가당을 정확히 교육하고 어디에 당이 많으며, 어떤 당이 문제이고, 어떻게 섭취해야하는지를 바르게 교육하는 사업이나 정책이 이루어져야 한다. 이를 위해서는 우리 식생활에서 당류의 섭취패턴에 대한 ... ...
- 분단 70년, 과학 용어 비교..."남북 과학 협력하려면 말부터 합쳐야"동아사이언스 l2015.07.28
- 부업을 해 생계를 유지해야 한다 (성과에 따른 인센티브도 부족하기 때문에 대부분 당과 국가에 대한 헌신으로 버틴다). 그나마 김정은 시대에 들어 과학기술정책이 바뀌면서 과학자 사기 진작 차원의 주택지구나 생활 편의시설 등이 많이 생겨났다. - 과학기술 역량 일부 국방 기술, 기초과학 ... ...
- 식품첨가물 유화제 알고보니…2015.03.09
- 모유를 그릇에 짜면 위에 기름 층이 떠 있어야 한다. 정말 그렇다면 엄마 젖가슴 안에 물(당과 단백질이 포함된)과 유지방이 따로 저장돼 있다가 아기가 젖을 빨 때 절묘하게 비율에 맞춰 나온다는 말이다. 물론 소젖(우유)을 보면 그렇지 않다는 걸 쉽게 알 수 있다. 물과 기름이 섞이지 않는 건 ... ...
- [Green Economy 기업 인사이드] 바이오부탄올 국내 기술로 양산한다동아사이언스 l2014.10.14
- 얻기 위해서는 중간에 당(biosugar)을 만들어야 한다. 1세대 원료의 주요 구성성분은 당과 전분인데, 비교적 쉬운 방법으로 당을 회수할 수 있다. 하지만 2세대 원료의 주요 구성성분은 리그닌, 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스다. 리그닌은 바이오부탄올을 얻는 데 불필요한 부분이지만 다른 성분과 강력히 ... ...
- 해양바이오디젤 생산기술개발로 산유국을 꿈꾸다KIMST l2013.05.03
- 바이오기반경제를 이루기 위해서는 바이오알코올 또는 바이오디젤의 원료가 되 는 당과 지질 이외에도 바이오매스의 모든 분자가 이용될 수 있는 학문과 산업이 발달해야 한다. 즉, 에너지뿐만 아니라 바이오매스의 단백질, 핵산 등 모든 분자가 바이오화학산업 을 통해 새로운 부가가치물질로 ... ...
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