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"식품"(으)로 총 3,367건 검색되었습니다.
- 프로바이오틱스는 돈낭비다?과학동아 l2016.06.17
- pixabay 제공 건강기능식품으로 각광받는 프로바이오틱스가 건강한 성인에겐 아무 효과가 없다는 연구결과가 나왔다. 덴마크 코펜하겐대 올루프 페데르센 교수팀이 매일 프로바이오틱스를 섭취하는 것이 건강한 성인의 대장 미생물 구성에 어떤 영향을 주는지 추적한 기존의 연구 7개를 임의로 ... ...
- 인간에게 유용하지만 개에게 치명적인 음식은?2016.06.16
- 걱정된다면, 식품의 성분표시를 꼼꼼히 확인하라”고 말하며 “자일리톨이 함유된 식품이 있다면 개가 닿을 수 없는 곳에 두어야 한다”고 덧붙였습니다. Thomas Zimmermann(W) 제공 또한 자일리톨이 함유된 땅콩버터도 조심해야 합니다. 보통 애완견이 어떠한 병으로든 치료를 위해 알약을 먹어야 하는 ... ...
- 우리는 노케미족으로 살 수 있나?2016.06.13
- 현대사회에서 노케미족 생활을 하는 게 너무 힘들다는 것이다. 이 기간 동안 저자는 가공식품은 물론이고 커피나 포도 등 운반이나 포장 과정에서 플라스틱과 접촉한 농산물도 멀리했다. 빵도 종이에 싸여있는 걸 찾아 샀고 채소 역시 저자가 직접 맨손으로 집어 천 봉투에 담았다. 또 사료와 물에서 ... ...
- 완벽한 초콜릿 레시피의 비결은?과학동아 l2016.06.11
- GIB 제공 입안에서 살살 녹는 풍성한 미감과 낮은 칼로리, 두 가지를 동시에 만족시키는 초콜릿은 없을까. 벨기에 연구팀은 귤껍질에서 힌트를 찾았다. 벨기에 ... 점성을 결정하는 또 다른 요인들을 계속 찾아나갈 것”이라고 말했다. 연구결과는 ‘농식품화학’ 4월 12일자에 실렸다 ... ...
- 식탁 위의 GMO 안정성 논란, 20년 째 진행 중2016.06.03
- “GMO는 식약처가 안전하다고 평가한 제품에 대해서 표시하기 때문에 유통 식품의 수가 늘어난다고 더 위험하다는 뜻은 아니다”라면서 “내년부터 본격 시행한 뒤 향후 제도를 재정비하는 과정을 거칠 예정”이라고 말했다. ... ...
- 냉장고 속 식품 먹어도 되나 “전자코가 알려준다”2016.06.03
- 한국생명공학연구원은 국내 벤처기업과 공동으로 이 용기의 상용화를 추진 중이다. 식품이 부패한 경우 개인의 스마트 폰으로 알람을 보내는 기능을 갖췄다. - 씨앤알테크 제공 ... ...
- [책의 향기]‘극혐’ 기생충? 알고보면 매력적인 지구 생명체동아일보 l2016.05.28
- 자라 피 등 남들이 잘 안 먹는 건 먹지 않기, 면역력이 약할수록 기생충에 취약한 유기농 식품을 먹을 때 주의하기, 숙련된 요리사가 뜬 신선한 회를 먹기…. 모르면 무섭지, 알고 나면 두려움은 줄어든다. 기생충이라는 작디작은 생명체를 통해 세상살이의 지혜를 함께 선사한다. 손효림 기자 aryssong ... ...
- 내년 정부 R&D 예산 조정 어떻게 하나2016.05.23
- 금속 △기계·제조 분야 제조기반기술, 로보틱스(로봇 관련 기술공학) △ 농림수산·식품 분야 식품, 축산·수의△ 우주·항공·해양 분야 항공, 인공위성, 해양·극지 △건설·교통 분야 철도교통, 도로교통 △환경·기상 분야 기후·대기, 환경보건 및 예측 등이다. 이는 지난해 1월 열린 제10회 ... ...
- 식이섬유, 무조건 많이 먹을수록 좋다?동아일보 l2016.05.23
- 때 세포벽에서 온전히 추출되고 인체에도 더 잘 흡수된다는 학설도 있다. 김영성 신한대 식품영양학과 교수는 “과일을 갈아먹었을 때보다 짜먹을 때 수용성 식이섬유 등 유효 성분의 흡수율이 높아진다”고 말했다. 그렇다면 하루에 식이섬유는 얼마나 먹는 게 적절할까. 성인이 되기 전에는 ... ...
- [강석기의 과학카페 272] 보톡스 맞으면 뇌도 마비된다2016.05.16
- 관여) 등 표정근육의 주름을 펴준다는 보고가 이어지면서 2002년 ‘보톡스’ 주사가 미 식품의약국의 승인을 받기에 이르렀다. 오늘날 성형수술을 대표하며 널리 쓰이는 보톡스 주사도 알고 보면 그 역사가 십여 년에 불과한 것이다. 하지만 모든 약에는 부작용이 따르는 법이다. 보톡스 역스 ... ...
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