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"영양분"(으)로 총 762건 검색되었습니다.
- 내가 칩인가, 칩이 나인가 휴먼 온어 칩(Human on a chip)!과학동아 l2015년 11호
- 위에 세포를 키울 때 단순히 단백질만넣을 것이 아니라, 신선한 혈액을 공급해서 세포에 영양분과 산소 교환이 이뤄지도록 해야 한다는 랩 온어 칩의 핵심 개념을 2005년 처음으로 제안했다. 그리고 이것으로 정맥과 간문맥을 연결하는 3차원 간세포 조직을 칩 위에 구현했다. 간세포 조직 사이에 ... ...
- [파충류의 속사정 7] 가을은 독사의 계절?과학동아 l2015년 11호
- 때문에 독성이 강해지고 공격성이 높아진다는 말이 있다. 하지만 실제로는 정반대다. 영양분을 많이 얻기 위해서는 그만큼 먹잇감을 많이 사냥해야 하고, 사냥을 많이 한 살모사는 독도 많이 사용했기 때문에 남은 독은 평소보다 적을 수밖에 없다.하지만 독의 양이 적다고 해서 ‘가을 살모사’를 ... ...
- 알쏭달쏭~ 귀화식물이 궁금해!어린이과학동아 l2015년 09호
- 낯선 땅에 적응하려면 강한 생명력을 가지고 있어야 해요. 식물이 자라려면 물과 햇빛, 영양분이 필요한데, 귀화식물은 대부분 햇빛만 잘 들면 어디서나 잘 자란답니다.또 사람의 이동과도 관계가 깊어요. 식물은 스스로 움직이지 못하기 때문이지요. 민들레 씨처럼 바람에 날려서 움직일 수도 ... ...
- [Life & Tech] 비만? 고기보다 음료수가 문제!과학동아 l2015년 09호
- 오히려 비만이 줄어든다는 연구결과가 있다”고 말했다. 과일을 먹을 때는 다양한 영양분과 섬유소를 함께 먹기 때문이다. 하지만 음료를 통해 당을 섭취하면 열량은 높고 포만감은 적어서 조금 있다가 또 음식을 먹기 마련이다. 송 교수는 “음료를 통해 흡수한 당은 흡수가 빨라 혈당을 급격히 ... ...
- [과학뉴스] 소의 ‘메탄방귀’ 줄이는 신물질 개발과학동아 l2015년 09호
- 소에 비해 체중증가율이 80%나 높아졌는데, 연구팀은 메탄가스 생성에 들어갈 에너지가 영양분으로 흡수됐기 때문으로 보고 있다.리스토프 교수는 “3NOP를 이용해 축산업에서 낭비되는 에너지를 눈에 띄게 줄일 수 있을 것”이라고 전망했다. 연구는 ‘미국국립과학원회보(PNAS)’ 7월 30일자에 실렸다 ... ...
- 소똥부터 물방울까지! 별별발전소어린이과학동아 l2015년 08호
- 연구도 있어요. 식물은 물과 이산화탄소를 흡수한 뒤, 태양에너지를 이용해 산소와 영양분을 만들어요. 이 과정이 바로 ‘광합성’이지요. 그런데 광합성 과정에서 물이 산소, 수소이온, 전자로 먼저 분해돼요. 나뭇잎은 태양빛을 받고 전자를 만드는 생물 발전소인 셈이지요. 최근 주목받고 있는 ... ...
- 지친 곤충들만 오세요~! 곤충호텔어린이과학동아 l2015년 08호
- 혹벌이 나뭇잎 위에 알을 낳은 뒤, 그 알에서 나온 애벌레가 벌레집 안에서 나뭇잎의 영양분을 빨아먹기 때문에 생겨요. 봄이 되면 애벌레는 벌레집을 뚫고 나온답니다.또 땅에 떨어져 있는 구멍 뚫린 도토리도 발견했어요. 이 속에는 과연 무엇이 있을까요?“또…, 똥이 가득하다구요?”기자단 ... ...
- 페르시아만 산호의 생존 비결은 ‘조류’어린이과학동아 l2015년 06호
- 생물이에요. 산호는 조류가 번식하기 좋은 환경을 만들고, 그 대가로 조류가 만들어 내는 영양분을 얻지요. 그러나 조류가 온도에 민감하기 때문에 원래대로라면 페르시아만은 산호와 조류가 살기에 적합하지 않아요.하지만 페르시아만에는 산호가 발달해 700종이 넘는 물고기가 살고 있어요. ... ...
- [Life & Tech] 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신과학동아 l2015년 06호
- 에 의해 그 맛과 향, 형태가 완성된다. 심지어 우리 몸이 음식물을 소화하고 에너지와 영양분을 얻는 과정 자체도 화학 반응이다. 효소가 탄수화물을 당으로 분해하는 과정, 단백질을 위 안에서 산과 효소의 작용으로 잘게 부수는 과정이 대표적이다.20세기의 식품공학자들은 이런 분해 반응을 식품 ... ...
- 다섯 번째 요리 치명적인 매력, E=mc²과 복어수학동아 l2015년 05호
- 석탄이나 석유가 됩니다. 사람은 석탄과 석유를 태워 전기를 만들고, 벼와 소를 먹어 영양분을 얻습니다.E=mc²이 항상 생명을 살리는 일만 해온 건 아닙니다. 2차 세계대전 당시, 미국 정부는 전쟁을 한 방에 끝낼 무기를 만드는 계획에 착수합니다. 마침 미국에는 나치를 피해 온 수많은 유럽의 ... ...
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