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"식품"(으)로 총 3,367건 검색되었습니다.
- ‘신남방정책’ 과학기술 협력 속도 낸다동아사이언스 l2018.11.09
- 속도를 낼 계획이다. 한-인도 연구혁신협력센터 건립은 과기정통부 외에 외교부 농립축산식품부, 방위사업청 등 11개 부처가 참여하는 ‘신남방정책특별위원회’의 일환으로 추진되고 있다. 과기정통부는 그 외에 2020년 말 목표로 한-베트남 과기연구원(VKIST)를 7월부터 설립하고 있고, 아세안(ASEAN) ... ...
- 참기름 찌꺼기에서 항암물질 얻는다동아사이언스 l2018.11.07
- 최적화 연구와 향후 이를 제품화하는데 필요한 연구를 지속할 계획이다. 박동준 한국식품연구원장은 “초음파 추출기술 개발로 참기름 찌꺼기를 산업적으로 활용할 가능성이 커졌다”며 “추출물을 용도에 맞게 제품화하기 위한 후속 연구를 지원해 산업화될 수 있도록 만들겠다”고 말했다. ... ...
- [2018 국감] 내년엔 반복되지 말아야할 과기분야 10대 이슈동아사이언스 l2018.11.04
- 지적했다. 김성태 자유한국당 의원은 2016년 부실학회 참석자 중 박동준 한국식품연구원장이 포함돼 있었다는 사실을 지적했다. 21개 출연연의 연구자 184명이 2014년부터 최근 5년간 세계과학공학기술학회(WASET·와셋)와 오믹스(Omics) 출장에 총 7억 7498만 원(1인당 평균 421만 원)을 지원받은 것으로 ... ...
- 한국-UAE 메르스·우주탐사 공동 연구한다동아사이언스 l2018.11.02
- 이산화탄소 저감 및 청정연료를 개발할 계획이다. KIST는 UAE 기후변화환경부 및 식품감독청과 공동으로 스마트원자로를 이용한 해수 담수화 사업을 연구한다. 한국과 UAE는 협력을 지속적으로 이어나가기 위해 거점으로 ‘한-UAE 공동 R&D 센터’를 칼리파대 내에 2019년가지 설치하는 데에도 합의했다. ... ...
- ‘인스타 스타’ 아보카도, 알고보면 환경파괴 주범과학동아 l2018.10.27
- 말했다. 김 연구원은 “탄소발자국 수치를 낮춘다고 하더라도 무조건 친환경 식품이 되는 것은 아니다”라며 “탄소발자국을 줄이는 과정에서 환경에 다른 부하를 줄 수 있기 때문”이라고 말했다. 실제로 환경성적표지에는 탄소발자국 외에도 오존층 영향, 산성비, 광화학 스모그, 자원 발자국 ... ...
- [2018국감]원장까지 부실학회 다녀온 식품연구원…42%가 연구책임자급동아사이언스 l2018.10.23
- 사실을 지적했다. 박 의원은 “한국연구재단이 기관의 자체적인 조사를 주문했는데, 식품연처럼 기관장이 다녀온 경우가 있다”며 “제대로 관리 감독이 되겠는가”라며 의문을 제기했다. 이상민 의원(더불어민주당)도 출연연 보직자의 부실학회 참석 현황 조사 결과를 공개하며 도덕적 해이를 ... ...
- [2018국감] 인재채용 지원해줬더니 월급 상납받은 '갑질' 기업들동아사이언스 l2018.10.22
- 공고문. - 국가과학기술연구회 제공 그러나 송 의원이 이날 공개한 자료에 따르면 수산식품 가공업을 하는 S기업은 2016년 6월 석사학위 소지자 K씨를 연구인력으로 채용한 뒤, 같은 해 7월부터 지난해 5월까지 11차례에 걸쳐 대표 명의의 계좌로 총1081만 원을 송금 받았다. 지원금(2000만 원)의 절반에 ... ...
- 장내 미생물로 면역치료제 만든다동아사이언스 l2018.10.20
- 제공 국내 연구진이 유산균과 같은 유익한 장내 미생물(마이크로바이옴)로 이뤄진 건강식품인 프로바이오틱스를 이용해 염증성 질환이나 아토피 같은 알레르기 질환을 치료할 수 있는 면역치료제 후보물질을 새롭게 개발했다. 임신혁 기초과학연구원(IBS) 면역미생물공생연구단 단장대행(포스텍 ... ...
- '분자지문'으로 계란속 살충제 실시간 검출한다 동아사이언스 l2018.10.18
- 별도 처리과정 없이 검출하는데 성공했다. 김 교수는 “새롭게 개발한 라만 센서는 식품 내 살충제 성분 검출 뿐 아니라 혈액과 소변, 땀 등 인체 속 시료에 들어있는 약물, 마약 성분 등 다양한 바이오마커의 직접 검출에도 사용 가능하다”고 말했다. 김동호 책임연구원은 “시료 전처리가 ... ...
- 겨울김치가 봄·가을김치보다 맛있다동아사이언스 l2018.10.17
- 김치 맛과 유산균과의 관계를 과학적으로 밝혔다는 점에서 의미가 크다”며 “전통발효식품인 김치의 지역별, 계절별, 종류별, 제조방법별 발효 유산균의 특성을 분석하고 데이터베이스(DB)화 하기 위해 지속적으로 노력할 계획”이라고 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 ‘푸드 컨트롤’ 9월호에 ... ...
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