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"재료"(으)로 총 3,105건 검색되었습니다.
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭] ④ (팩트 체크) 붉은 닭, “저는 억울한 게 많습니다!”동아사이언스 l2017.01.04
- 귀하게 여기는 건 희소성 때문이겠죠? 이렇게 닭은 의문의 2패. 3) 맛 꿩고기는 고급 식재료로 그 맛이 일품이다. - GIB 제공 꿩고기는 닭고기보다 훨씬 맛이 좋다고 알려져 있습니다. (여기서 닭은 바로 의문의 3패.) ‘꿩 대신 닭’이라는 속담의 유래로 몇 가지 설이 전해지는데, 그중 가장 설득력 ... ...
- [당신의 반려동물은 안녕하십니까] ③ 주인과 함께 하는 반려견은 이런 생활을 원한다동아사이언스 l2017.01.04
- 사용할 경우 턱에 염증이 생기는 반려동물이 있다. 이런 동물의 건강을 위해 내열 유리를 재료로 만들어진 반려동물 식기 ‘오펫’. - 삼광글라스(주) 제공 ③ 동물병원: 진료를 넘어 복합적인 서비스 공간으로 거듭나다 주인의 발걸음에 맞춰 밖으로 나올 때까지만 해도 정말 좋았습니다. 그런데 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭] ③ 오! 나의 치느님, 계속 만나고 싶습니다!동아사이언스 l2017.01.03
- 다르지만, 165~180℃ 사이의 기름에서 10~12분 정도 튀기면 드디어 치킨 완성! 이렇게 여러 재료와 조리 환경이 어우져야 맛있는 치킨을 만날 수 있는 겁니다. 치킨은 계속해서 저마다의 방법으로 진화하고 있습니다. ● 치느님이여, 곧 몸값이 오르시나이까? 치느님, ㅜ_ㅜ 조류독감 파동으로 몸값이 ... ...
- 60년에 한 번 오는 붉은 닭의 해 길들여지지 않는 새, 이클립스 깃털을 찾아서과학동아 l2017.01.03
- 도축되고 약 200억 마리의 닭은 그와 관계없이 항상 사육되고 있다. 닭의 용도는 단순히 식재료에 국한되지 않는다. 매년 수백만 마리의 닭이 독감 백신 제조를 위해 희생된다. 동남아시아 숲속에 혹시 남아 있을지 모를 원조 적색야계들도 이런 동족의 운명을 알고 있을까. 동남아 전역에는 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭]② 계란이~ 없어요! 싱싱하고 맛있는 계란이…. 동아사이언스 l2017.01.03
- ‘달걀이 냉장고에 한동안 없다면?’을 상상해봤습니다. 워킹맘에게 달걀은 필수 저녁 식재료인데, 벌써부터 걱정입니다만 다른 돌파구를 조금이나마 발견한 것 같아 그래도 다행입니다. 지금 이 사태에서는 1차 피해자인 농가 관련자들이 더 힘드시겠지요. 하루빨리 사태가 회복돼 농가 ... ...
- [정신과 전문의의 신경인류학 에세이] 2016년 당신은 ‘행복’했습니까?2016.12.31
- 일종의 인공 행복이죠. 하지만 어떤 삶의 맥락과 연결되지 않은 이러한 행복감은 마치 재료도 없이 조미료만으로 맛을 낸 음식과도 같습니다. 아무리 먹어도 유익한 영양분을 공급해주지 못합니다. 행복도에 대한 연구나 조사에서는, 그 목적과 대상에 따라서 아주 다양한 척도와 요인을 반영하고는 ... ...
- 스스로 움직이는 인형 ‘오토마타’ 만들기어린이과학동아 l2016.12.30
- 말했어요. 짧은 시간 동안 미처 완성하지 못한 친구들도 있었지만, 모두 남은 재료를 집으로 가져가서 나만의 오토마타를 완성하기로 했어요. 처음부터 끝까지 내 손으로 완성하는 ‘섭섭박사의 메이커 스쿨’을 앞으로도 많이 기대해 주세요~! 서동준 기자 bios@donga.com 제공 ● 섭섭박사님이 알려 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭] ① 산란계? 육계? 무엇이 다른가요?동아사이언스 l2016.12.30
- 하지요. 2) 아낌없이 다주는 육계 육계는 주요 부위는 물론 창자, 똥집, 발까지 식재료로 쓰입니다. - (주)동아사이언스(이미지 소스:GIB) 제공 태어나 한 달 뒤 고기가 되는 육계는 날개나 다리는 물론이고 창자와 똥집(모래주머니)에 발까지 내어줍니다. 육계는 수평아리도 살 수 있습니다. ... ...
- 그래핀으로 진공압력 측정하는 기술 개발동아사이언스 l2016.12.29
- 고진공 상태(10⁻⁷mbar)까지 측정할 수 있다는 장점도 있다. 안 교수는 “우주과학, 재료과학, 박막제조 등 거의 모든 산업 영역에서 진공압력 측정기술을 활용하고 있다”며 “3년 이내 상용화 가능할 것으로 약 3조원의 수입 대체 효과를 얻게될 것으로 기대한다”고 말했다. 이 연구 성과는 ... ...
- 마이클 조던, 중국에서 상표권 침해 소송 승소했지만...2016.12.29
- 리본, 단추, 핀 및 바늘, 조화 등), 제27류(카펫, 융단, 매트, 리놀륨 및 기타 바닥깔개용 재료, 비직물제 벽걸이 등)에 있어서 ‘JORDAN’의 중국어 번역에 해당하는‘乔丹’ 표장에 대한 치아오단스포츠(乔丹体育)의 상표권 위반을 인정하였다. AIR JORDAN 상표 표장과 ‘乔丹’ 상표 표장 - 바이두 제공 ... ...
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