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"재료"(으)로 총 3,105건 검색되었습니다.
- 나노미터 급 초소형 균열 생성 과정 규명동아사이언스 l2017.01.18
- 형성 원인은 밝혀져 있었지만, 나노미터 영역의 균열을 설명하는 이론은 없었다. 균열은 재료가 물리적으로 수 마이크로미터(μm·1μm는 100만 분의 1m) 가량 늘어나다가 발생하는 연성 균열과 힘을 가한 즉시 발생하는 취성 균열로 나뉜다. 연구진은 투과전자현미경(TEM)으로 2차원 이황화몰리브덴에 ... ...
- 항산화력 탁월 '흑마늘', 노화방지에 효과적포커스뉴스 l2017.01.17
- 제품 선택 시 재배농법과 합성첨가물 유무 등을 기준으로 살펴봐야 한다. 흑마늘즙은 원재료인 마늘의 품질이 중요한 만큼 그 품질을 가늠할 수 있는 재배농법을 따져보는 것이 좋다. 유기농으로 재배된 작물이라면 농약의 유해성에서 안심할 수 있는 것은 물론, 농약을 사용한 작물보다 ... ...
- 법의 사각지대에 있는 ‘애견사료’ ‘애견카페’ 현실, 아시나요?동아사이언스 l2017.01.16
- 되는 수준의 사료법 반려동물을 키우는 사람들은 사료를 아주 까다롭게 고릅니다. 원재료 종류, 단백질 함유량, 곡물은 얼마나 들어갔는지, 유통기한이 얼마나 되는지…. 수입 사료가 좋을지 아니면 국내에서 제조하는 사료가 좋을지 고민하지요. 각 사료마다 ‘프리미엄’ ‘최고급’ ‘유기농’ ... ...
- [후루룩촵촵] 풍미 깊은 식빵을 만들어라!!!동아사이언스 l2017.01.16
- 때 얇은 막이 생기면 완성입니다. 손 대신 후크를 회전시켜 반죽을 해주는 기계도 있는데 재료를 넣는 순서는 같습니다. 반죽이 빵이 되기 위해선 숨을 쉬어야 합니다. 이스트 중에서도 빵효모가 빵이나 술을 만들 때 힘을 발휘하는 미생물이죠. 이스트가 좋아하는 따뜻한 곳(약 30℃)에 15분간 1차 ... ...
- [생활의 시선 48] 개성 음식의 매력2017.01.14
- 맛을 생생하게 느낄 수 있기 때문이다. 그것은 입안을 자극하는 짠맛과 매운맛으로 식재료의 본연의 맛을 지우지 않는다. 그러니 식감이 더 섬세해지는 개성 음식을 먹으면 입속과 뱃속이 소란스럽지 않고 평온해지는 것 같다. 그것이 개성 음식의 매력이다. ※ 필자 소개 윤병무. 시인. ... ...
- [카드뉴스] 맛있는 스테이크를 구워라!!!동아사이언스 l2017.01.11
- 무화과, 생강에 고기를 부드럽게 만드는 효소가 들어있습니다. 고기를 연하게 만들 재료가 없다면 고기를 자세히 들여다보세요! 일정한 방향의 고깃결과 직각 방향으로 고기를 자르면 근섬유가 짧아져 씹기가 쉬워집니다. 칼집을 내거나 칼 등으로 고기를 두드리면 힘줄이 끊어져 고기가 연해지죠. ... ...
- 전기차 1회 충전으로 300㎞ 달리게 하는 리튬 이온 배터리 나왔다동아사이언스 l2017.01.10
- 리튬 이온의 이동을 돕는 전해질로 이뤄져 있다. 현재 상용 리튬 이온 배터리의 전극 재료로는 흑연(음극)과 리튬금속산화물(양극)이 사용되고 있다. 양극에서 용해된 리튬 이온이 음극으로 이동하며 전류가 흐르는 것이다. 하지만 흑연과 리튬금속산화물 모두 에너지 저장 용량이 상대적으로 ... ...
- ‘희유금속 교역통계’ 일목요연하게 본다동아사이언스 l2017.01.06
- 노트북 등 현대인들의 필수품에는 금속 재료가 필수적으로 들어간다. 따라서 다양한 각종 금속의 산출량과 교역량을 정확하게 알아야 관련 산업에 대한 대책과 방향성을 세울 수 있다. 이런 대책을 세울 때 필요한 기초 자료가 탄생했다. 한국지질자원연구원(원장 신중호, 이하 지자연)는 ... ...
- [풍향계]내정설은 당연, 소송도 불사… 낯 뜨거운 과학계 기관장 선임동아사이언스 l2017.01.05
- 한국과학기술정보연구원, 한국한의학연구원, 한국건설기술연구원, 재료연구소, 한국항공우주연구원, 한국전기연구원, 한국화학연구원 등 6개 기관의 원장 임기가 끝난다. 올해 25개 전체 출연연 중 13개의 원장이 바뀌는 셈이다. 미래부 직속기관을 포함, 정부의 입김이 닫는 국책연구기관도 있다 ... ...
- 공학한림원, 2017년 신임 정회원 28명 선임동아사이언스 l2017.01.04
- 서울대 화학생물공학부 교수 △김정돈 태광정밀화학 회장 △김명환 LG화학 사장 ▲재료자원공학 분야 △민동준 연세대 신소재공학부 교수 △이병택 전남대 신소재공학부 교수 △김인호 국방과학연구소 소장 △박성호 포항산업과학연구원 원장 ▲기술경영정책 분야 △장석권 한양대 경영대학 ... ...
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