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"재료"(으)로 총 3,105건 검색되었습니다.
- [정월 대보름 맞이] 당신에게 딱 맞는 현대판 오곡밥 재료는?동아사이언스 l2017.02.08
- 맛있고 건강하게 먹는 음식이 최고일테니까요. GIB 제공 호두나 땅콩같은 부럼 재료도 듬뿍 쓰고, 찹쌀 뿐만 아니라 찰보리나 차수수, 차좁쌀, 콩, 팥 같은 각종 잡곡도 듬뿍 넣어서 만들면 더 고소하고 맛있는 약식을 만들 수 있습니다. 완성한 약식은 차게 식힌 뒤 작게 잘라 간식처럼 한두 ... ...
- 대형마트 vs 소셜커머스, 이번엔 ‘신선식품’으로 2차 대전?!바이라인 네트워크 l2017.02.05
- 부부가 아이를 데리고 기저귀를 사러 대형마트에 들르면, 기저귀뿐 아니라 각종 식재료와 간식, 맥주까지 사들고 가정에 돌아갔다. 기저귀는 젊은 부부를 대형마트로 이끄는 핵심 상품이었던 것이다. 결국 기저귀 전쟁을 통해 소셜커머스의 싹을 없애버리려던 이마트의 뜻은 실현되지 않았다. ... ...
- [H의 맥주생활 (20)] 맥주의 편견 '라거는 밍밍하고 에일은 맛이 풍부하다?'2017.02.03
- IPL이다. 에일의 과일향을 라거에서도 느낄 수 있는 것은 이런 향과 맛이 대부분 맥주 재료인 홉에서 나오기 때문이다. 열대 과일향이 많이 나는 홉을 쓰면 어떤 스타일의 맥주에서도 과일향이 날 수 있다. 물론 에일 효모가 특유의 깊은 맛을 내주는 것은 사실이지만 열대 과일향은 캐스케이드, ... ...
- AI 때문에 달걀 비싼데, 대체품 없을까요?과학동아 l2017.02.02
- 있다. 아마씨 가루를 물에 넣어 저으면 끈적한 흰자와 비슷한 액체가 된다. 가루 재료들이 잘 섞이게 해준다. 두부를 이용하면 익은 계란의 몰캉몰캉한 물성을 낼 수 있고, 과일퓨레나 바나나를 이용해 빵을 촉촉하게 만들 수도 있다. ... ...
- 전기 필요없는 메모리 개발 가능해진다동아사이언스 l2017.01.31
- 우성훈 한국과학기술연구원(KIST) 선임연구원팀은 제프리 비치 미국 매사추세츠공대(MIT) 재료공학과 교수팀과 공동으로 외부 전력 없이 ‘강(强)자성체’의 자기적 성질을 바꾸는 데 성공했다고 31일 밝혔다. 강자성체는 니켈처럼 강한 자성을 갖는 물질로, 이를 이용하면 자성의 N극과 S극의 ... ...
- 명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30
- 등장하는 메뉴가 바로 ‘전 찌개’입니다. 김치찌개나 각종 전골을 끓이는 방식으로 재료를 준비하고, 거기에 남은 전을 둘러 올려 같이 끓이면 이 또한 훌륭한 별미입니다. 이 레시피가 백종원레시피라고 하지만 혹여 ‘기름 둥둥’ 찌개가 되면 어쩌나 걱정이 앞섭니다. 이럴 땐 달걀옷을 벗겨 ... ...
- 설빔으로 한복 입히고 싶은데, 세탁이 걱정입니다동아사이언스 l2017.01.28
- 답: 원 재료에 따라 달라집니다. 한복이 일상복이 아닌 특수복이 되면서 옷감도 비싼 재료를 이용하기 시작했습니다. 일반적으로 실크(견, 비단, 명주 등으로 불립니다)를 많이 사용하지요. 실크는 누에 고치에서 뽑는 섬유로 만드는 천입니다. 부드럽고, 광택이 아름다운 최고급 소재지요. 당연히 ... ...
- [미식 문화] 일본의 ‘유니콘 라면’, 파란 국물 라면 ‘화제’팝뉴스 l2017.01.28
- 이 라면은 일본 도쿄의 기포시 식당에서 판매되고 있다. 국물의 색깔이 비취색인 것은 재료로 사용되는 조류 스피룰리나 때문이다. 라면에는 채소와 계란 그리고 닭고기가 얹어진다. 유니콘 라면은 미국의 인터넷 매체 매셔블 등에 소개되어 화제가 되었다. 라면 국물은 보기에는 좋지만 파란색 ... ...
- [H의 맥주생활 (19)] 집에서 맥주 만들 때 필요한 것 2가지는?2017.01.27
- 달콤한 향이 올라오고 넘기면 캐러멜 같은 단맛이 느껴진 후 (실제 캐러멜색소와 시럽이 재료로 들어가 있다) 약간의 신 맛과 견과류의 고소함이 온다. 커피 같은 쓴맛도 받쳐준다. 쌉쌀한 맛보다 달달한 맛을 선호하는 분에게 추천. ※ 필자소개 황지혜. 비어포스트 에디터, 전 매일경제신문 ... ...
- [약빨고 쓴 기사] 취직해라·결혼해라…명절 잔소리 대비할 ‘치트키’ 동아사이언스 l2017.01.27
- 원인이 드디어 규명 됐다네요. 정소에만 존재하는 H3t 유전자가 없으면 정자의 재료가 되는 줄기세포는 복제되지만 막상 정자는 복제되지 않는다고 하네요. 제말 무슨 뜻인지 아시죠?” ... ...
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