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"한국음식"(으)로 총 595건 검색되었습니다.
- “여기는 아라온호, 남극 대륙이 눈앞에 보인다”과학동아 201002
- 한국의 첫 쇄빙선 아라온호가 1월 18일 남극해 진입을 눈앞에 두고 있다. 지난 12월 18일 인천항을 떠난 지 꼭 32일째 되는 날이다. 아라온호는 새해 벽두 새벽을 태평양에서 맞았다. 김현율 선장(52·사진)을 비롯해 아라온호의 선원과 극지연구소 소속 연구원 28명은 이른 아침 떡국을 나눠 먹으며 임무 ... ...
- 밸런타인데이 초콜릿 파동 온다과학동아 201002
- 초콜릿의 원료는 ‘신의 음식’이라는 뜻을 가진 카카오 나무에서 얻는다. 이 나무에 달린 ‘카카오 빈’으로 불리는 열매의 씨가 바로 초콜릿을 만드는 핵심 재료이다. 카카오 빈을 발효시키고 말리는 과정에서 초콜릿만의 달콤하며 쌉싸래한 맛을 갖게 되는 것이다. 초콜릿을 얼마나 만들 수 있 ... ...
- 일본 이리오모테 섬에 가다과학동아 201002
- 지리산 둘레길 걷기여행, 제주 올레길 탐사…. 최근 자연 그대로를 즐기는 친환경 여행, 즉 에코투어 여행상품이 인기를 끌고 있다. 하지만 한편에서는 체계적인 계획이나 제도 없이 상업성만 내세운 에코투어는 오히려 자연에 피해를 줄 수 있다는 염려의 목소리도 있다. 국내에는 아직까지 에코투 ... ...
- 한겨울 추위 이기게 하는 입 큰 생선 대구과학동아 201002
- 큰그림 보러가기영하 10℃를 오르내리는 추위와 20cm나 쌓이는 폭설에 시달리는 한겨울에는 몸도 마음도 만신창이다. 주머니 사정이 팍팍해서 머릿속도 복잡하다. 그런데 사람과 달리 날씨가 추워져야 활기를 띠는 물고기가 있다. 맛과 영양이 뛰어나 축 늘어진 사람들에게 자신의 기운을 나눠주기 ... ...
- 아귀 땀 뻘뻘 흘리며 먹는 한겨울 제맛 아귀과학동아 201001
- 칼바람이 살을 에듯 옷깃을 파고드는 겨울이다. 그러나 춥다고 마냥 몸을 움츠리고 있으면 마음조차 움츠러드는 법! 이런 때일수록 집안에 틀어박혀 있을 것이 아니라 밖으로 뛰쳐나가야 한다. 긴 겨울을 동면하듯 지내기엔 보고 즐길 것이 너무 많다. 스키나 보드를 타도 좋고, 입김을 내뿜으며 산 ... ...
- 두 남자의 호주 사막 조난기과학동아 201001
- 2009년 8월 8일 늦은 오후 필자와 동료 한 명은 킴벌리 서쪽 관문 더비에 도착했다. 이곳에서 시작하는 ‘깁강(Gib river)’ 도로는 이 지역을 횡단하는 유일한 길로 총 길이가 670km에 이른다. 도로는 우기를 제외한 건기에만 열린다. 킴벌리는 지형이 너무 험하고 외져 있어 호주 사회에도 1980년대 후반에 ... ...
- 동식물의 즐거운 새해맞이 잔치과학동아 201001
- 먹고, 마시고, 춤추고, 노래하고~.다 함께 모여서 신나는 잔치를 벌이는 모습은 사람이나 동식물이나 비슷한 것 같다. 동아사이언스는 지난 10월 20일부터 한 달 동안 제1회 ‘과학동아ㆍ어린이과학동아 생태사진 공모전’을 열었다. 수상작에는 꽃잎에 앉아 꿀을 흠뻑 마시는 호랑나비부터 우아한 ... ...
- 제3의 불 밝히는 프로메테우스의 후예과학동아 201001
- 서울대 핵재료연구실에 들어서자 입구에 걸린 큰 그림부터 시야에 들어온다. 그림 속 주인공은 프로메테우스. 그리스 신화 속 프로메테우스는 인간을 어여삐 여겨 신의 세계로부터 불을 훔쳐와 인간에게 전해준다. 그 모습이 제우스 신의 화를 사, 평생 독수리에게 간을 쪼아 먹히는 잔인한 형벌을 ... ...
- 포장이 과학을 만났을 때어린이과학동아 200913
- '휘익~, 툭!'킁킁, 나 …. 지금 쓰레기통에 온 거니? 이럴 수가…! 과자를 담아 사람들에게 고이 전해주었건만, 공을 알아 주긴 커녕 쓰레기통에 버리다니 …. 사람들이 내가 가긴 재주를 몰라서 그러나 본데, 아마 알고 나면 깜짝 놀랄걸? 어라, 내 말을 안 믿는 표정들인데 …. 날 따라와 봐. 내 얘길 ... ...
- 1969 vs 2020 달을 향해 쏴라어린이과학동아 200913
- “한 인간에게는 작은 발걸음이지만, 인류에게는 거대한 도약이다.”1969년 7월 20일, 인류 최초로 달에 착륙한 아폴로11호의 선장인 닐 암스트롱은 이렇게 말했습니다. 하지만 거대한 도약이라는 말과 달리 아폴로 계획 이후로 지금까지 달에 간 사람은 없었습니다.그로부터 40년이 지난 오늘날 사람 ... ...
