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"첨가"(으)로 총 692건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 해조류, 탄소제로 게임에 구원투수 될까2023.02.07
- 가축의 장에서 메탄 생성이 억제되면서 사료 전환 효율이 올라간다. 최근 논문에 따르면 첨가 사료로 되새김질 가축을 키우면 온실가스 배출량을 연간 26억 톤이나 줄일 수 있다. greenergrazing 제공 ● 탄소 흡수원이긴 하지만... 한편 학술지 ‘네이처 식물’ 1월호에도 해조류 양식과 관련한 사설과 ... ...
- "커피에 우유 넣으면 항염증 효과 두 배"동아사이언스 2023.01.30
- 것"이라고 밝혔다. 예를 들어 야채에 고기를 곁들이거나 스무디에 우유나 요거트를 첨가하면 비슷한 항염증 효과를 기대할 수 있다는 설명이다. 또 "일반적으로 폴리페놀은 흡수율이 높지 않은 만큼 연구자들은 폴리페놀의 체내 흡수를 개선하기 위해 단백질과 함께 캡슐화하는 방법을 연구하고 ... ...
- 건강 위협하는 첨가당..."설탕세 도입 필요"동아사이언스 2023.01.27
- 함량에 대한 데이터베이스가 있어야 해 갈 길이 멀지만 복잡한 식품은 미루더라도 첨가당의 양을 직관적으로 살펴볼 수 있도록 하면 소비자들이 조금 다르게 선택할 수 있지 않을까"라고 덧붙였다. 제7회 국민생활과학 토크라운지. 온라인 화면 캡처 ... ...
- [과학게시판] 지질자원연, '지각의 상처' 단층 테마 전시관 개관 外동아사이언스 2023.01.26
- 액상과당, 시럽, 물엿 등을 말한다. 이번 토크라운지에서는 국민 건강을 위협할 수 있는 첨가당에 대한 과학적 정보를 제공하고 건강을 지키기 위한 올바른 식습관을 알아본다. 황지윤 상명대 식품영양학과 교수가 발제하고 손미현 서울 무학중 교사가 서지원 서울대 식품생명공학과 박사과정 ... ...
- 과학자들이 손을 안 씻는 이유동아사이언스 2023.01.23
- 투여했다는 점, 사람에게는 방광암을 일으키지 않는다는 점이 입증되며 다시 식품첨가물로 활용되고 있다. 수크랄로스는 '스플렌다'라는 이름으로 북미지역에서 널리 판매되고 있다. 스플렌다 제공 사카린처럼 단맛을 내는 물질인 수크랄로스도 우연한 계기로 발견됐다. 수크랄로스는 단맛을 ... ...
- 티타늄 합금 블레이드 손상부위, 3D프린팅으로 복구해 원가절감동아사이언스 2023.01.19
- 경화 소재가 첨가된 타이어 소재를 반복적으로 절단하기 위해 내마모성이 좋고 첨가물에 의한 부식에 강해야 한다. 티타늄 합금은 강도가 우수하고 화학적으로 다른 물질과의 반응이 거의 일어나지 않아 타이어 소재 절단용 블레이드로 사용되지만 제조 비용이 많이 든다는 단점이 있다. 연구팀은 ... ...
- 호흡 속 가스 분석해 질병 진단하는 센서 개발동아사이언스 2023.01.18
- 통해 넒은 비표면적(단위 질량당 총 표면적)과 다공성 구조를 갖는 팔라듐 촉매가 첨가된 산화주석 구조체를 설계해 과민성대장증후군의 조기진단에 활용될 수 있는 수소가스를 고감도와 고선택성으로 검출하는 데 성공했다. 개발된 센서는 호흡 속에 포함된 극미량의 수소가스를 4초 이내로 ... ...
- 버려지는 폐의류 플라스틱 원료로 재활용동아사이언스 2023.01.18
- 비스 테레프탈레이트(BHET)를 제조했다. 해중합 기술은 에틸렌글리콜을 반응물로 첨가해 고분자의 결합을 분해하는 기술이다. 기존의 분해공정은 200도 이상의 고온 조건에서 이뤄지지만 연구팀이 개발한 기술은 150도로 비교적 낮은 온도에서도 반응이 일어났다. 이미혜 화학연 원장은 "이번 성과는 ... ...
- 방사성동위원소 지르코늄 이용해 암세포 죽이는 나노물질 개발동아사이언스 2023.01.18
- 이 나노입자 표면을 생체단백질인 '트랜스페린'으로 코팅했고 외부에는 산화망간을 첨가해 암세포 근처에서 활성산소를 발생시키는 나노물질을 개발했다. 산화티타늄과 산화망간에서 발생한 활성산소는 암세포의 DNA를 손상시켜 죽인다. 연구팀은 나노물질의 내부는 산화티타늄, 외부는 ... ...
- '열대우림 파괴' 팜유 대체재 등장...효모 키워 기름 추출 동아사이언스 2023.01.17
- 40%를 차지한다. 냄새는 물론 맛과 색이 없고 열에 쉽게 변하지 않아 천연 방부제나 첨가제로 쓰인다. 부드러운 식감을 낼 수 있어 초콜릿이나 피자 같은 가공식품을 만들 때에도 쓴다. 기름 특유의 흐르는 특성 때문에 샴푸, 치약 등 화장품과 생활용품에도 들어간다. 문제는 팜유 수요가 많아 ... ...
