추천검색어 한식

스페셜

"한국음식"(으)로 총 198건 검색되었습니다.

악어도 감전사시키는 전기漁, 자신은 멀쩡한 이유!KISTI l2013.06.12

  여행은 즐겁다. 특히 낮에는 차가운 계곡물에서 놀아도 춥지 않을 만큼 기온이 올라가고, 밤에는 선선한 바람까지 부는 초여름의 글램핑(glamping, 고가의 장비나 고급 음식 등 다양한 호화 품목이 포함된 일종의 캠핑)은 더욱 즐겁다. 바비큐그릴에서는 두툼한 돼지목살이 지글지글 익어간다. 그러 ... ...

KIST, 뇌 속 후각 정보처리의 비밀을 밝히다동아사이언스 l2013.05.09

뇌에서 후각이 발달하는 원리와, 음식, 성(sex), 공포 등의 다양한 후각자극이 뇌에서 어떻게 구분되는 지가 밝혀졌다. 한국과학기술연구원(KIST, 원장 문길주) 뇌과학연구소 기능커넥토믹스센터(미래부 WCI-세계수준연구센터) 올리버 브라우바흐(Oliver Braubach)박사는 물고기의 뇌에서 후각의 발달과정 ... ...

봄꽃 피면 과학기술도 피어난다과학기술인공제회 l2013.05.01

4월은 개나리, 진달래, 목련, 벚꽃으로 이어지는 봄꽃의 향연과 더불어 대한민국 과학기술의 꽃도 활짝 피는 시기다. 봄이면 어김없이 새로운 꽃이 피듯 매년 4월이면 '과학의 달' 행사가 전국에서 펼쳐지기 때문이다.  제46회를 맞은 올해는 '국민이 꿈꾸는 대한민국, 미래를 여는 창조과학기술'을 ... ...

소리없는 살인자, 방사성 물질동아사이언스 l2013.04.24

지난 3월 11일로 후쿠시마 원자력발전소(이하 원전) 사고 2주년을 맞이했다. 2년이 지났지만, 아직 사태 해결의 기미는 보이지 않는다. 아직 사태가 현재 진행 중이라는 사실을 보여주기라도 하듯, 3월 11일이 되자마자 전 세계 언론에서 수많은 기사를 쏟아내기도 했다. 일본 내 보도에 따르면 최소 789 ... ...

‘창조성’ 중요한 바이오…한국도 기회 있다동아사이언스 l2012.04.23

“인력과 천연자원이 풍부한 동남아시아, 제약 기술이 뛰어난 선진국, 이 사이에서 한국은 뭘 할 수 있을까요. 제 생각엔 ‘그린 바이오’, 즉 농수산식품이 답이라고 생각합니다.” 18일 서울 동작구 신대방2동 과학기술정책연구원(STEPI)에서 만난 송종국 원장(56·사진)은 앞으로 전략적으로 투자했 ... ...

“연구는 고정관념과의 전쟁”동아사이언스 l2011.11.07

2005년 노벨생리의학상 수상자 배리 마셜 서호주대 교수 “학자라면 연구자 스스로를 믿으며, 고정관념에 끊임없이 도전할 수 있어야 합니다.” 한국-호주 수교 50주년 기념으로 방한한 2005년 노벨생리의학상 수상자인 배리 마셜 서호주대 교수는 지난 3일 서울 중구 소공동 웨스틴조선 호텔에서 동 ... ...

“해외 식물 10만종 모으는 게 목표” 동아사이언스 l2010.07.28

“전 세계적으로 30만 종의 식물이 있습니다. 식물에서 추출한 물질이 신약개발 등에 사용될 정도로 중요한 만큼 콩고, 중국 등 생물자원부국과 연계해 다양한 식물종을 확보할 필요가 있습니다.” 정혁 자생식물이용기술개발사업단장은 “해외식물자원 10만 종을 모으는 게 목표”라며 “2006년부 ... ...

“생물자원 전쟁 이미 시작… 과학적 분류부터 응용까지 지원” 동아사이언스 l2010.07.06

“생물 자원관은 우리의 생물자원을 체계적으로 정리하고 분류하는 기관입니다. 그런데 여기에 그치지 않습니다. 단지 보관만하는 것이 아닙니다. 분류한 생물의 유전자도 분석하고 연구합니다. 앞으로는 연구를 통해서 생물자원을 기업, 연구소, 대학 등에 분양을 하는 등 바이오 분야의 연구의 ... ...

 이전1617181920