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"식단"(으)로 총 432건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 탄수화물이 정말 비만의 주범일까2021.05.18
- 탄수화물과 지방, 단백질 비율이 50:30:20 내외로 비슷해도 초가공 식단이냐 비가공(자연) 식단이냐에 따라 칼로리 섭취량과 몸무게 변화는 큰 차이가 나는 것으로 밝혀졌다. 과체중인 참가자들에게 초가공식품을 마음대로 먹게 하자 2주 동안 자연음식을 먹을 때에 비해 하루 평균 500칼로리를 더 ... ...
- [잠깐과학] 간편 아침 식사 '시리얼'은 원래 환자식이었다어린이과학동아 2021.05.15
- 건강을 담당했는데, 채식 위주의 식단이 환자의 건강 회복에 더 도움이 된다고 믿고 채식 식단을 연구했다. 1894년 켈로그가 자리를 비운 사이 반죽을 만들기 위해 삶은 밀이 오래돼 말라버렸다. 이 밀을 차마 버릴 수 없었던 그는 말라버린 밀을 롤러에 넣었는데, 넓은 반죽이 아니라 작고 납작한 ... ...
- 1000년 전 ‘똥’이 지금 ‘똥’보다 훌륭…장내미생물 38% 사라져동아사이언스 2021.05.13
- 보유할 수 있었다”며 “산업화가 진행되고 식료품점에서 제공하는 가공 음식으로 식단이 바뀌면서 현대인의 장은 다양한 미생물 군집을 가질 수 있는 많은 영양소를 잃은 셈”이라고 말했다. 고대 인간의 분변에서 확인된 장내 미생물이 현재 인간의 장내 미생물과 매우 다른 것으로 ... ...
- 그리스·로마 신들도 몰랐던 사실…지중해 식단, 알츠하이머 예방에 도움되는 이유 찾았다동아사이언스 2021.05.07
- 유발하는 원인이나 축적이 일어나는 경로는 매우 복잡하고 다양하다”며 “지중해식 식단 성분이 이 과정에 관여해 신경보호 효과를 낼 것”이라고 말했다 ... ...
- 미국 심장협회, 1단계 고혈압 대처 지침 발표연합뉴스 2021.04.30
- 것이다. 이와 함께 고혈압 식단(DASH: Dietary Approaches to Stop Hypertension)이 권장된다. 이 식단은 과일, 채소 섭취를 늘리고 유제품은 저지방을 선택하고 포화지방과 총지방(total fat)을 적게 먹는 것이다. 1단계 고혈압에 해당하는 사람은 이러한 생활 습관 개선과 함께 주기적으로 혈압을 점검해야 ... ...
- 맛의 비법 알려주는 AI 나왔다동아사이언스 2021.04.29
- 개인의 유전적 특징과 생활습관, 건강상태 등을 함께 고려한 개인 맞춤형 레시피 및 식단을 추천하는 정밀영양 프로그램을 구축하기로 했다. 연구결과는 1월 국제학술지 ‘사이언티픽 리포츠’에 실렸다 ... ...
- [인터뷰]"코로나 시대, 국가대표 팀 닥터 역할 더 커졌지요."동아사이언스 2021.04.28
- 중심으로 에너지 공급을 위한 탄수화물과 다양한 비타민 공급을 위한 채식 중심의 식단을 구성한다”고 말했다. 장 교수는 주치의는 경기가 진행될 때 관객과는 다른 눈으로 바라본다고 말했다. 관객은 축구 경기가 진행되면 공을 따라 눈이 움직이지만 주치의는 공이 아니라 선수들의 ... ...
- "술 끊은 후 금단증상엔 케톤식이 효과"연합뉴스 2021.04.16
- [연합뉴스] 술을 끊은 후 나타나는 알코올 금단증상에는 저탄수화물-고지방 식단인 케톤식(keto diet)이 효과가 있다는 연구 결과가 나왔다. 미국 국립 알코올 남용·중독 연구소(National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism) 신경영상 실장 노라 볼코우 박사 연구팀이 알코올 중독으로 입원한 46명을 ... ...
- "코로나19 유행으로 등교 중지하자 아이들 비만 악화했다"연합뉴스 2021.04.12
- 가지 않더라도 집 안에서 할 수 있는 운동을 함께 하며 신체활동을 늘리고 평소보다 식단 조절에 더욱 신경 써야 한다고 조언했다. 연구 결과는 국제학술지 '사이언티픽 리포트'(Scientific Reports) 최근호에 게재됐다. [정연주 제작] 일러스트 ... ...
- [강석기의 과학카페] 기생충과 건강수명2021.02.09
- 것으로 알려져 있다. 오늘날 많은 개발도상국에서 비만이 급증하는 배경에는 서구식단 도입과 함께 기생충 퇴치가 자리할 것이다. 아직은 무대책 저자를 비롯해 옛친구 가설을 지지하는 연구자들의 주장대로 우리의 면역계가 마이크로바이옴뿐 아니라 매크로바이옴(기생충)의 개입을 전제로 ... ...
