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"밀"(으)로 총 639건 검색되었습니다.
- 빨간 모자는 궁금한 걸 못 참아 텔로미어를 뛰어넘는 할머니의 힘!어린이과학동아 l2014년 10호
- 작은 세포 하나로 이루어진 단세포 생물조차도 말이야.이런 것도 ‘노화’?쌀이나 밀 같은 곡식을 물과 함께 익히면 안에 있던 베타 전분이 부풀어 투명하고 끈적끈적한 알파 전분으로 바뀐다. 딱딱한 쌀이 부드럽고 맛있는 밥으로 바뀌는 이 과정을 ‘호화’라고 한다.그런데 호화된 밥이나 빵, ... ...
- PART 1. 감춰진 미싱 링크 찾는 신종헌터과학동아 l2014년 10호
- 서 가장 진화속도가 빠르며, 일반적인 무척추동물보다 10배나 빠르다. LTE급 진화의 비밀은 암컷의 '절대음감'이었다. '히든 싱어'에서 관중들이 미묘하게 다른 음을 내는 가수를 탈락시키 는 것처럼, 귀뚜라미 암컷들은 수컷의 구애노래를 음미하며 약 간이라도 다른 음을 구별해낸다. '암컷의 취향이 ... ...
- [life & tech] 우리 조상은 언제부터 흰 쌀밥을 먹게 됐을까과학동아 l2014년 10호
- 정도로 많은 물이 필요하다. 실제로 모내기를 하려다 가뭄이 들어 물이 부족해지면 메밀 같은 대체 작물을 심었다. 그래서 조선 초기에는 어명으로 모내기를 금지했다. 관개 시설이 잘 정비돼 물 걱정 없이 농사를 지을 수 있게 된 영조 시대에 이르러서야 모내기를 전국적으로 실시할 수 있게 됐다 ... ...
- 벌집 아이스크림엔 진짜 벌집이 들어 있을까?과학동아 l2014년 08호
- 유통됐음에도 단단하게 굳어있지 않고 숟가락이 부드럽게 들어간다. 무슨 제품인지는 비밀이다(:D). 독자 여러분이 직접 찾아보는 재미를 빼앗아 갈 순 없으니까 ... ...
- [이석영 연세대 교수] "우리 모두는 별에서 온 그대"과학동아 l2014년 07호
- 돌아오고, 거꾸로 진지한 물음엔 엉뚱한 대답이 돌아온다. 책에서는 우주 초기의 원시 밀도 요동을 ‘우주의 생강’이라고 시처럼 표현하다가도, 우리가 외계문명을 만날 가능성은 드레이크방정식에 따르면 0.00005라고 말할 정도로 냉정하다(사실상 못 만난다는 얘기다). 그런가하면 학회 때문에 ... ...
- 작년 수입된 GMO양, ‘역대 최대’과학동아 l2014년 05호
- 특히 농업용 GMO 수입량은 2012년보다 128만t 늘어 증가율이 22%에 달했다. 사료로 쓰이는 밀(소맥)의 국제가격이 올라가면서 대체작물인 옥수수 수입량이 늘어났기 때문이다.반면 식용은 28만t(14%) 감소했다. 이는 2010년 이후 가장 적게 수입된 것이다. 주로 수입되는 옥수수와 콩(대두) 물량이 줄었으며 ... ...
- PART 3. 인간의 역사를 바꾼 꽃의 유혹과학동아 l2014년 04호
- 전 지구의 들판으로 퍼져 나갔다. ▼관련기사를 계속 보시려면?INTRO. 꽃, 세상의 은밀한 지배자PART 1. 꽃이 없었다면, 지금 당신은 없다PART 2. 태초의 꽃을 찾아서Bridge. 튤립은 어떻게 세상에 퍼졌나PART 3. 인간의 역사를 바꾼 꽃의 ... ...
- [hot science] 울퉁불퉁 지방으로 만든 가짜 식스팩과학동아 l2014년 04호
- 적응하는 데도 한계가 있다. 따라서 지방흡입 양을 약 5000cc 정도로 제한한다. 지방은 밀도가 낮아서 지방흡입 수술만으로 체중을 많이 뺄 수도 없다. 체중을 줄이는 것이 급선무인데도 누군가 복근 성형을 권한다면 나를 ‘호갱님’으로 대하는 것은 아닌지 짚어볼 필요가 있다.일상생활은 수술 ... ...
- 2014 소치 동계올림픽 과학으로 100배 즐기기어린이과학동아 l2014년 03호
- 속도를 좌우하거든요. 그래서 한국체육과학연구원에서는 봅슬레이 선수들이 썰매를 밀 때 발생하는 힘의 크기를 측정하고, 썰매의 속도를 측정하는 장비를 만들어 선수들을 돕고 있어요. 얼음에서 펼치는 체스 ‘컬링’여기는 컬링 경기장입니다. 한국 여자 대표팀이 선전을 펼치고 있네요. 얼음을 ... ...
- [화보] 건축, 수학으로 예술 작품이 되다!수학동아 l2014년 03호
- 가장 큰 특색은 직선만으로 이뤄지는 곡면이라는 점으로, 상승하고 하강하는 소리의 밀도의 변화를 가장 잘 보여 준다. 이에 건물의 리듬감과 아름다움이 더욱 극대화 됐다. 알고리즘을 품은 건축건축물의 외관 말고, 그 안에는 수학적 원리가 없을까? 건물이 지어지는 과정에서 수학이 중요한 ... ...
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