스페셜
"밀"(으)로 총 146건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26
- 없기 때문이다. 우리의 곡물 자급률은 19.5%라고 한다. 그러나 남아도는 쌀을 제외한 밀·콩·옥수수·카놀라 등의 곡물의 자급율은 0.9~9.4%에 지나지 않는 것이 현실이다. 우리의 GMO 수입량은 엄청나다. 2021년 기준으로 우리가 수입한 GMO 작물은 1115만톤으로 전체 곡물 수입량의 62.2%나 된다. 그중 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 악어의 머리비늘 돋아난 비밀동아사이언스 l2025.01.11
- 수수께끼였다. 과학자들이 악어 머리 비늘이 돋아나는 과정의 비밀을 풀어냈다. 미셸 밀린코비치 스위스 제네바대 연구팀은 악어 얼굴과 턱에 난 비늘은 경계가 압축되고 접히면서 기계적으로 형성되는 일종의 피부 주름이라는 사실을 밝히고 연구 결과를 지난달 '네이처'에 발표했다. 그간 ... ...
- [박진영의 사회심리학] '나'를 이해하는 사람과의 관계는 '나의 일부'가 된다2024.08.17
- 사람도 재미있어 하겠다고 생각할 수 있는 그런 사람들이 나의 이해자인 것은 아닐까. 친밀한 관계를 유지하는 데 무엇보다 이해가 중요하다는 것은 어느 정도 위안이 되기도 한다. 어떤 관계든지 항상 감정적으로 뜨겁고 좋을 수만은 없기 때문이다. 하지만 이해는 좋을 때도 나쁠 때도 상대방을 ... ...
- [과기원NOW] GIST "전문석사 학위과정 설치 가능해진다" 外동아사이언스 l2024.07.18
- 기술은 리튬-황 배터리의 효율성과 안정성을 크게 향상시킬 수 있어 차세대 고에너지 밀도 배터리 개발에 기여할 것으로 기대된다. 연구 결과는 국제학술지 '어드밴스드 펑셔널 머티리얼스' 3월호에 게재됐다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 젤라틴과 DNA의 차가운 '콜라보', 더위 식힐까2024.07.10
- 에어로젤 구조가 나타났고 조성비를 따라 G4D1이라고 이름을 붙였다. G4D1 에어로젤의 밀도는 물의 6%인 0.06에 불과하다. 게다가 이렇게 만든 G4D1 에어로젤 벽돌의 옆면에 물을 묻혀 다른 벽돌의 옆면에 대면 마치 강력접착제를 쓴 것처럼 붙어 안 떨어진다. 물이 젤라틴과 DNA에 흡수되면서 수소결합이 ... ...
- [강석기의 과학카페] 벼 고고학 연구로 작물화 비밀 밝힌 中 과학의 '힘'2024.06.26
- 데 결정적인 역할을 했다. 마지막 최대 빙하기(노란색)로 양쯔강 하류 지역의 인구밀도가 높아지자 약 2만4000년 전부터 야생 벼의 씨앗, 즉 쌀을 채집해 먹기 시작했다(아래 오른쪽에서 두 번째 그림으로 색 표시는 오류다(자생이므로 파란색으로 나타내야)). 그 뒤 마지막 아빙기(BA. 분홍색)를 겪으며 ... ...
- [강석기의 과학카페] 일본서 사망자 나온 붉은누룩의 비밀2024.04.03
- 식물의 녹말분해효소를 활성화해 녹말을 당으로 바꾼 뒤 효모가 작용한 게 맥주이고 밀이나 쌀에 곰팡이를 번식시켜(이를 '띄운다'고 표현한다) 만든 덩어리, 누룩을 찐 쌀에 넣어 곰팡이의 녹말분해효소로 녹말을 당으로 바꾼 뒤 효모가 넘겨받아 작업한 게 청주다. 누룩에 쓰이는 곰팡이는 여러 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 대우받을 '자격'이 있다고 믿는 사람들2024.02.03
- 등에 집중할 시간에 내 눈 앞에서 실제로 벌어지고 있는 다양한 경험에 집중하며 실제로 밀도 있는 삶을 꾸려나가는 것이 훨씬 바람직할 것이다. Lange, J., Redford, L., & Crusius, J. (2019). A status-seeking account of psychological entitlement. Personality and Social Psychology Bulletin, 45(7), 1113-1128. ※필자소개 박진영. 《나, ... ...
- [사이언스게시판] 과기정통부-한국산업기술진흥협회, 기술개발인의 날 기념식 개최 外동아사이언스 l2023.10.25
- 계획이다. 양 단 미국 UC 버클리 교수, 벤자민 드닌 미국 베일러 의대 교수, 마이클 밀햄 미국 아동정신연구소(CMI) 박사 등 뇌신경과학 분야 세계적 석학 20여 명이 연사로 참가해 최신 연구를 공유한다. 신경세포와 교세포 기능을 주제로 뇌신경 발달과 정신질환, 외상성 스트레스가 뇌에 미치는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 육류 알레르기가 드문 이유2023.08.23
- 많이 들어있다. 달걀, 우유 및 유제품, 땅콩, 견과류, 콩, 어류, 갑각류 및 조개류, 밀이다. 그런데 단백질이 풍부한 대표적인 음식인 육류는 왜 여기 포함되지 않을까. 동물은 생존을 위해 섭취한 먹이에 들어있는 영양분과 독소를 인식해 대응하는 다양한 메커니즘을 진화시켰다. 장벽의 ... ...
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