스페셜
"밀"(으)로 총 146건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 라거 맥주 시대를 연 결정적 장면들2023.05.17
- 그 결과 균주 이름이 Weihenstephan 34/70(줄여서 W34/70)으로 바뀌었다. 바이엔슈테판은 밀맥주가 워낙 유명해 라거맥주의 균주 분석이 늦었던 것 같다. 언제 기회가 된다면 맥주를 테마로 바이에른주를 여행하면 좋겠다는 생각이 문득 든다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com). ... ...
- [기후위기와 산림] '사라진 꿀벌' 돌아오게 하려면 헛개나무 심어야2023.04.14
- 게티이미지뱅크 제공 최근 “꿀벌이 사라지고 있다”라는 뉴스를 많이 들어봤을 것이다. 이러한 소식은 단순히 꿀벌이 우리에게 선사하 ... 산림경영 모델이다. 밀원자원의 다기능성을 바탕으로 산림의 가치를 더욱 확대하면서 밀원숲을 활용한 다양한 산업이 더욱 활성화되길 기대해본다 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 인류 농업 역사의 흔적을 담은 포도 동아사이언스 2023.03.05
- 포도를 재배한 흔적이 발견된 지역이다. 포도를 연구하면 인류의 농업 역사에 대한 비밀을 풀 수 있다. 포도와 와인은 문화적으로 중요하지만 그동안 인류가 언제 어디서 포도를 재배하기 시작했는지 확인하기 어려웠다. 포도나무 품종이 워낙 다양한 데다 유전자 염기서열 분석이 충분히 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 구글 양자 프로세서로 순간이동 ‘웜홀’ 가능성 엿보다동아사이언스 2022.12.03
- 공개했다. 일반 상대성 이론은 천체물리학에서 묘사하는 천체의 고에너지와 물질의 밀도 등 물리 세계를 설명한다. 양자역학은 물질을 원자 세계 수준에서 설명한다. 양자 중력은 블랙홀 내부처럼 일반 상대성 이론과 양자역학이 관련되는 물체를 설명하는 물리 이론 가설이다. 하지만 ... ...
- 북한에도 '물 폭탄'…"농작물 피해·탄광 무너질라" 노심초사연합뉴스 2022.08.09
- 서해갑문사업소에서는 "대동강물이 넘어나 농경지들에 피해를 주는 것을 방지하기 위해 밀썰물 시간에 맞추어 수문 조작을 진행하고 있다"고 전했다. 전날 평양 시내를 관통하는 대동강 일대에는 강변 인도가 물에 잠길 정도로 많은 비가 내렸다. 대동강은 지난 6월 장마 때도 집중호우로 ... ...
- “코로나19 완치자 많아도 실내 마스크 착용 유지해야”동아사이언스 2022.06.07
- 낮은 상황에서 실내에서 굳이 마스크를 착용할 필요가 있는지에 대해 “실내 밀폐·밀집한 환경에서는 감염 전파의 위험이 크기 때문에 실내 마스크 착용은 유지돼야 한다는 게 방역당국의 입장”이라고 밝혔다. 방역당국은 코로나19에 확진된 후 완치한 사람들의 자연면역 지속 기간에 대해 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 귀리가 만인에 적합한 곡물인 이유동아사이언스 2022.06.04
- ’, 6배체인 ‘아베나 사티나 엘(Avena sativa L)이다. 연구팀의 분석에 따르면 귀리는 밀의 글루텐에 해당하는 단백질을 만들어내는 유전자가 적은 것으로 나타났다. 유전자 서열 자체도 염증을 유발할 가능성이 적은 것으로 분석됐다. 귀리가 다른 곡물에 비해 쌀의 유전자와 단백질과 유사한 구성을 ... ...
- [르포]세계 3대 레이싱 대회 인디500은 친환경 연료 실험장 동아사이언스 2022.06.03
- 줄이는 디딤돌이 될 수 있다”고 말했다. 용어설명 바이오에탄올=옥수수, 밀, 사탕수수 등에서 나오는 전분에 알코올 생성 효소를 넣어 얻은 액체연료. 제조 과정에서 이산화탄소 발생이 적고, 연소 과정에서 일산화탄소 발생 비율이 대폭 줄어든다. 생산비가 휘발유의 8분의 1 수준에 머문다 ... ...
- [르포] 곡물가격 급등 속 미중 경쟁의 또다른 전선된 ‘바이오에탄올’ 생산 현장을 가다동아사이언스 2022.05.28
- 연안 지역의 곡물 주산지에 기록적인 가뭄이 들이닥치며 주요 곡물인 옥수수와 대두, 밀 가격은 그 해 6월 중순부터 8월 중순까지 각각 57%와 30%, 40%가 급등했다. 사상 최고치를 기록한 것으로 전 세계에 곡물파동과 식량위기 상황이 펼쳐졌다. 자연스레 미국이 옥수수 총 생산량의 36%를 ... ...
- 미국의 탄소중립 노력은 곡물 재배에서 시작된다동아사이언스 2022.05.28
- 것으로 분석된다. 미국 오하이오주립대 연구팀은 토양의 탄소가 1ha당 1t이 늘면 밀 수확량이 20~40kg 증가할 것이란 분석을 지난해 내놨다. 제슈케 씨의 사무실 책상 위에는 곡물 수확량을 체크하는 모니터 외에 5명의 손자 사진이 담긴 액자가 놓여 있었다. 시카고=고재원 기자 jawon1212@donga.com ... ...
