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"(으)로 총 4,278건 검색되었습니다.
등심, 안심, 우족 맛이 서로 다른 이유
과학동아
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2009년 02호
뻑뻑한 고기보다 맛있다. 마블링이 많이 박힌 고기가 더 맛있는 이유는 마블링이 고기
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을 코팅해 육즙이 빠져나가는 일을 막기 때문이다.Q3 우족스테이크가 없는 이유는?지난해 종영한 드라마 ‘식객’을 보면 주인공 성찬(김래원 분)이 눈을 가리고 맛과 향으로만 쇠고기 부위를 맞추는 장면이 ... ...
토성 위성 타이탄에 비가 내리나요?
과학동아
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2009년 02호
수 있다는 내용을 미국행성천문학회 학술지 ‘이카루스’에 발표한 적이 있다.“타이탄
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은 영하 180℃로 엄청나게 추운 곳이라 박테리아가 존재하진 않을 것 같아요. 호수 바닥에서 꾸준히 유입된 라돈 가스 같은 방사능 물질이 에탄과 반응해 수소분자를 만든 뒤 대기 중에 퍼뜨릴 가능성도 ... ...
당신을 ‘LCD의 아버지’로 임명합니다
과학동아
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2009년 02호
이런 문제가 모두 해결된다.디스플레이에서 세포 연구까지지난해 이 교수는 반도체 기판
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에서 젖음 현상을 선택적으로 제어할 수 있는 방법을 찾아 이 기술의 근간을 마련했다. 이 연구결과는 지난해 ‘어드밴스드 머티리얼스’ 11월 24일자 온라인판에 소개되며 주목을 받았고, 조만간 ‘네이처 ... ...
통합 지식과 사고력이 평가 기준
과학동아
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2009년 02호
1인당 3kW에 달하는 에너지를 얻기 위해 지난 10년간 배출한 온실가스로 인해 대기가 지구
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에 추가적으로 복사하는 에너지를 인구 1인당으로 구해보시오(유효숫자 1자리). 그리고 이 값에 비춰 지구 온난화 속도를 줄일 수 있는 방법에 대해 논하시오. - 2008학년도 서울대 자연계논술 대문항 1번 ... ...
은수저의 비밀
과학동아
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2009년 02호
또 립스틱을 딱딱하게 하는 파우더 성분이 부드러운 연마제 역할을 하기 때문에 제품
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을 손상시키지 않으면서 변색된 제품을 새것처럼 깨끗하게 만든다.은반지 한쪽은 치약으로 반대쪽은 립스틱을 이용해 닦은 뒤 광학현미경을 이용해 비교했다. 치약으로 닦은 면이 흠집이 더 많이 생기는 ... ...
방귀대장 소돌이의 탄소마을 구출 작전
어린이과학동아
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2009년 02호
있는 대형 건물 아크로스. 주변 공원의 녹지 바로 옆에 건물을 지으면서 건물의
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을 모두 녹지로 덮었다. 뿐만 아니라 건물에 빗물 길을 만들어 주변 강과 연결해 건물 때문에 끊긴 녹지와 물길을 연결시켰다. 텔레토비 동산?독일의 유명 생태건축가 거넷 민커교수가 지은 돔형 건축물. 굽지 않은 ... ...
복제기술이 꽃피우는 바이오혁명
과학동아
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2009년 02호
같은 장기를 이식할 수 없다. 그러나 췌장에서 인슐린을 만들어내는 췌도(膵島) 세포
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에는 돼지가 한 살이 지나면 알파갈이 거의 존재하지 않는다. 안 교수팀이 돼지의 췌도 이식을 통해 당뇨병을 고치는 연구에 먼저 집중하는 이유다.“지난해 10월 호주 생명공학회사인 ... ...
[나노기술]마이크로입자 붙잡는 ‘나노밧줄’ 만들었다
과학동아
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2009년 02호
1월 9일자에 발표했다.액체에 담았다가 빼면 나노기둥 사이의 액체가 증발하면서
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장력이 생겨 기둥이 서로 달라붙는다. 머리를 감고 나서 젖은 머리카락이 서로 달라붙는 것과 같은 현상이다. 연구자들은 나노기둥의 재질과 액체의 휘발성을 조절해 단단하게 서로 엮인 ‘나노밧줄’을 ... ...
치매와 언어장애의 원인 밝힌다
과학동아
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2009년 02호
수용체가 세포
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에서 발현되는 과정이다. AMPAR, NMDAR, mGluR 같은 수용체 단백질은 세포
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으로 올라오고 내려가는 과정을 가역적으로 반복한다. 예를 들어 전 시냅스에서 신경전달물질이 필요 이상으로 많이 분비되면 수용체가 밑으로 내려가 과도한 흥분을 막고 신경전달물질이 너무 적게 ... ...
인쇄전자기술은 한국이 최고
과학동아
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2009년 02호
디스플레이, 태양전지, 유기 반도체 같은 분야에서 각광받고 있다.필자는 세계 최초로
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젖음 현상을 이용해 반도체를 인쇄할 수 있는 기술을 개발했다. 이를 이용하면 기존 방법에 비해 매우 쉽게 반도체나 디스플레이를 찍어낼 수 있을 뿐 아니라 플렉서블 기판에도 사용할 수 있어 세계적으로 ... ...
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