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적게 먹어도 살찌는 이유...새로운 유전자·미생물 속속 규명
동아사이언스
l
2023.01.02
참가자들은 음식에서 더 많은 에너지를 추출하는 것으로 나타났다. 대변의 에너지
함량
을 조사하는 '섀넌지수'를 확인한 결과 B-유형에서만 유의미하게 높은 수치가 확인된 것이다. 지방과 같은 에너지원의 체내 축적량이 늘어난다는 의미다. 흥미로운 점은 이 유형의 참가자 몸무게가 다른 ... ...
"햄·베이컨에 쓰이는 발색제 '아질산염' 암 발병률 높여"
동아사이언스
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2022.12.28
흔히 사용된다. 식품의약품안전처가 5월 어린이용 식품 1219건의 식품첨가물
함량
을 분석한 결과에 따르면 식품첨가물 중 아질산염의 검출률이 36.5%로 가장 높았다. 가장 많이 함유된 식품은 햄류(79.4%)와 소시지류(68.9%)였다. 식약처는 “일일섭취허용량(ADI) 대비 1.4% 이하로 인체 위해 우려가 없는 ... ...
화학 실험실 반복 실험 대체할 로봇 등장..."33배 빨리 촉매 성능 평가"
동아사이언스
l
2022.12.01
촉매 자동화 평가시스템은 나이트로페놀 촉매 환원 반응을 이용해 동일한 금속과
함량
을 갖는 촉매간 상대적 성능 수준을 파악할 수 있다. 나이트로페놀 촉매환원 반응은 UV/Vis 분광기를 이용해 나이트로페놀레이트 이온의 흡광도 세기 변화를 측정하는 방법이다. 이 시스템은 하루 100회 이상 촉매 ... ...
건강 위해 마시는 하루 8잔의 물 "너무 많다"
동아사이언스
l
2022.11.25
2리터보다 적은 양”이라며 “이전의 추정치는 음식물을 통해 섭취가 가능한 수분
함량
을 간과했다는 문제가 있다”고 설명했다. 연구팀에 따르면 매일 필요한 수분의 50% 이상은 음식물에서 얻을 수 있다. 권장량 이상의 물을 마시는 것이 건강에 나쁜 영향을 미치진 않는다. 이번 연구에 참여한 ... ...
[강석기의 과학카페] 오후 6시까지 먹는 시간제한 섭식이 좋은 이유
2022.11.01
낮은 게 한 요인일 수도 있음을 기억하자. 한편 체내 열발생 활성을 높이려고 크레아틴
함량
이 높은 음식을 많이 먹으면 지나친 칼로리 섭취로 오히려 살이 더 찔 수 있다. 따라서 이런 경우 크레아틴 보충제가 도움이 될 것이다. 특히 크레아틴 생합성 경로에 관여하는 유전자의 변이로 체내에서 ... ...
그래핀 10만층 쌓은 단결정 흑연 만들어..."완벽 수준 갖췄다"
동아사이언스
l
2022.10.30
1미터) 정도다. 열 전도율이 구리와 비교해 약 7배 뛰어난 것으로 분석됐다. 불순물
함량
이 0에 가까우며 단결정 형태다. 연구팀은 “기존 그래핀들은 층 사이가 잘 고정되지 않아 다결정 형태로 쉽게 으스러졌다”며 “결정이 여러 개로 분리된 다결정은 단결정보다 품질이 떨어진다”고 설명했다. ... ...
中 연구진 "태양풍이 달 표면水 주요 생성원인 재입증"
연합뉴스
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2022.09.13
연구진은 창어-5호가 채취한 광물에서 태양풍에 의해 형성된 것으로 보이는 물의 평균
함량
이 최소 170ppm(어떤 양이 전체의 100만분의 몇을 차지하는가를 나타낼 때 사용하는 단위)에 달하는 것으로 추산했다. 이 같은 연구 결과는 과학 저널 '네이처 커뮤니케이션'에 지난 10일 실렸다. 중국 ... ...
비료 물 적게 써도 수확량 그대로...친환경 농업시대 열린다
동아사이언스
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2022.08.22
국제 공동 연구팀은 지난 8일(현지시간) 동일한 토양 조건에서 심어진 곳의 수분
함량
이 약 7.6%포인트(p) 더 높은 유전자 교정 식물을 개발하고 국제학술지 ‘실험식물학’에 밝혔다. 물 사용이 적은 작물에 대한 단서를 제시한다. 식물은 전 세계 담수 사용량의 70%를 사용한다. 지구 온난화로 일부 ... ...
8월 대한민국 엔지니어상에 황덕철 PL·이병돈 연구소장
동아사이언스
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2022.08.08
배터리의 안전성이 낮아지기 때문에 고도의 기술력이 요구된다. 황 PL은 2020년 니켈
함량
을 88%로 높인 양극재 개발의 핵심역할을 맡았다. 황 PL은 “K-배터리가 초격차 기술을 확보해 경쟁력을 강화할 수 있도록 연구개발에 매진하겠다”고 수상 소감을 밝혔다. 중소기업 부문 수상자인 이 ... ...
[르포]세계 3대 레이싱 대회 인디500은 친환경 연료 실험장
동아사이언스
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2022.06.03
이미 전체 연료 소비량의 10%를 대체했다. 하지만 미국 정부는 바이오에탄올
함량
비율을 높인 휘발유 사용 확대를 위해 속도를 높이고 있다. 탄소 감축을 위해 내연기관 차량을 전기차로 전환해야 하는데 미국 내 2억7600만대에 이르는 차량을 단 시간에 모두 전환하는 것은 쉽지 않다는 판단에서다 ... ...
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