추천검색어 과실 열매 실과 과수 과오 잘못 실책

d라이브러리

"과일"(으)로 총 841건 검색되었습니다.

[10대의약] SNS 달군 다이어트 식품 효과는?과학동아 l2019년 06호

유독 눈에 많이 띕니다. 가르시니아 캄보지아는 인도와 동남아시아에 자생하는 열대과일로, 껍질 속 활성물질인 HCA(hydroxycitric acid)가 다이어트 효과를 내는 것으로 알려져 있습니다. 보통 다이어트 식품에는 ‘가르시니아 추출물’ 또는 ‘HCA’로 표기돼 있습니다. HCA는 우리 몸이 탄수화물을 ... ...

[수동TV] 수학 셔플쇼 더 사제수학동아 l2019년 05호

찾아 뵙고 안부 인사를 드리고, 한 교수는 내일 한국으로 떠나야하는 김 교수의 손에 과일 한 박스라도 들려서 보낸다. 그야말로 아버지와 아들 같은 깊은 정이 느껴지는 사제관계라 할 수 있다. 화음2 자랑하고픈 한국인 수학자 김 교수는 “수학에도 사대주의가 뿌리 깊다”며, “학생들은 ... ...

[세상을 바꾼 원소] 수소, 미래를 여는 '작은 거인'과학동아 l2019년 05호

전 분야에서 중요한 요인으로 작용한다. 염산(HCl)이나 황산(H2SO4) 같은 강산성 물질부터 과일 주스 같은 식료품, 위액 같은 소화액까지 수많은 종류의 산이 각자의 위치에서 제 역할을 한다. 1족 지위 놓고 논란주기율표에서 수소는 1족인 알칼리 금속에 위치한다. 전자가 1개밖에 없어 최외각 전자 ... ...

[영국유학일기] 한 번에 최대 40권 대여, 임페리얼칼리지 도서관과학동아 l2019년 05호

카페가 있다. 아침부터 저녁까지 레드불, 커피 같은 음료는 물론, 케이크, 머핀, 과일 등도 판다. 나는 외식을 거의 하지 않지만, 라이브러리 카페의 아침 식사만큼은 예외다. 베이컨이나 달걀 등의 메뉴들로 구성돼 있는데, 저렴하고 맛있다. 아주 배부르게 먹어도 2파운드(약 3000원) 정도면 충분하다. ... ...

[수학미술관]설탕에 녹아든 달콤한 수학, 슈가플래닛수학동아 l2019년 03호

설탕으로 만든 사탕이에요. 감쪽같지요? 설탕이 또 어떤 모습을 하고 있을지 궁금하다면 과일 숲을 따라 조금 더 들어가 봐요~!  각설탕 조합으로 만든 달콤한 단어글자가 적힌 주사위 모양의 단어 조각들이 굴러다니고 있습니다. 정육면체 모양의 각설탕이에요. 각 면에 여러가지 단어를 적어 ... ...

Part 2. SPORTS, ENERGY, VITAMIN, COFFEE과학동아 l2019년 02호

추천하는 가장 바람직한 비타민 섭취 방법은 아침, 점심, 저녁으로 시간을 나눠 신선한 과일이나 채소를 먹는 것이다. 음식 속에 들어 있는 여러 성분들과 상호작용 해야 비타민이 더 잘 흡수되기 때문이다. 되도록 식품으로 섭취하는 게 가장 좋고, 비타민 제제나 음료는 보조제 정도로 생각하는 게 ... ...

[화보] 생활 속 화학물질, 예술이 되다수학동아 l2019년 02호

나타나지요?  ● 신맛 구연산이 뽐내는 화려한 색채 레몬이나 귤, 오렌지, 라임 같은 과일을 생각하면 어떤 맛이 떠오르나요? 상큼하면서도 달콤한 맛이 떠오르죠? 그 두 가지 맛 중 신맛을 담당하는 성분이 바로 구연산입니다. 음료에 향을 내거나 소독 효과가 있어 청소할 때 많이 쓰는 ... ...

[이달의 PICK] 올해는 너로 정했어, ‘루비 초콜릿’과학동아 l2019년 02호

기대하고 있다. 예를 들어 상큼한 과일향을 내는 효모만 카카오빈에 접종해 발효시키면 과일 향기가 나는 초콜릿을 만들 수 있는 셈이다. 페르스트레펜 교수는 현재 초콜릿 제조에 자연적으로 관여하는 효모는 물론, 맥주나 와인 제조에도 사용하는 효모 중에서도 후보를 찾고 있다. 수년 안에 ... ...

Part 1. WATER, TEA, SODA, MILK과학동아 l2019년 02호

 빙그레는 이런 이색 우유 시리즈를 출시하기 위해 국내에 소개된 적이 없는 과일 우유 약 100여 가지를 조합하고 테스트했다. 현재는 올 봄 출시를 목표로 2~3개 후보를 두고 새로운 우유를 최종 테스트 중이다. 우유라고 다 같은 우유가 아니었어 바나나맛 우유, 딸기 우유, 초코 우유처럼 흰 우유가 ... ...

[이달의 PICK] 귤, 붕어빵, 군고구마...겨울 간식 3대 천왕의 비밀과학동아 l2019년 02호

자연 상태보다 많이 분비되거든요. 하지만 에틸렌은 숙성뿐 아니라 노화도 시킵니다. 과일 안에 모든 전분이 완전히 숙성했을 때 충격을 주면 달기는커녕 빨리 상하지요. 윤 박사도 “주무르거나 주무르지 않거나 당도에는 별 차이가 없다”고 말했습니다. 노란색 귤이 보통 다 익은 귤이라고 ... ...

 이전131415161718192021 다음