스페셜
"영양"(으)로 총 401건 검색되었습니다.
- 세포 키워 얻은 고기, 불판에 올리는 시대가 온다동아사이언스 l2021.01.04
- 따랐다. 지난해 5월 국내에서는 편의점 브랜드인 세븐일레븐도 한영실 숙명여대 식품영양학과 교수의 맞춤식품연구실과 공동으로 콩불고기를 활용한 도시락을 선보이기도 했다. 건강과 동불 복지에 관심이 높아진 수요에 맞추기 위해서다. 하지만 콩이나 밀가루와 같은 곡물로 만든 식물성 ... ...
- 이어도 과학기지 주변은 동북아 바다의 급격한 플랑크톤종 변화 현장동아사이언스 l2020.12.23
- 나타난 변화는 가까운 시일 내에 한반도 연근해에서도 나타날 것이기 때문에 연근해 영양염 농도 및 생태계 변화에 대한 장기적인 관측이 필요하다”며 “이번 연구결과는 질소 오염물 배출량을 정하는 등 환경정책 수립의 중요한 과학적 근거 자료로 활용될 수 있다”고 밝혔다. ... ...
- "탄수화물·지방·단백질 5:3:2 섭취하면 사망위험 낮아"동아사이언스 l2020.12.18
- 권유진(왼쪽) 연세대 용인세브란스병원 가정의학과 교수와 이지원(오른쪽) 강남세브란스병원 교수. 세브란스병원 제공 국내 연구팀이 사망 위험을 낮추기 ... 생선, 올리브유 등 불포화지방 섭취를 늘려야 한다”고 말했다. 이번 연구결과는 국제학술지 영양 지난 10월 21일자에 발표됐다. ... ...
- [슬기로운 동물원생활] 국내 처음으로 시도된 삵의 인공수정2020.12.12
- 수많은 정자가 활발하게 움직이는 모습이 나타났습니다. 연구원은 정자가 든 관에 영양액과 정자를 얼지 않게 하는 부동액을 넣어 냉동하는 법을 보여주었습니다. 스미소니언 동물원 연구원들이 레서판다의 정액을 채취하고 있다. 김정호 수의사 제공 같은 날 중국에서 한 손으로 들만한 작은 ... ...
- 편의점 근처 살면 아이들 살찐다동아사이언스 l2020.12.10
- 비해 편의점 근처에 사는 아이들의 체중 증가폭이 컸다는 연구결과를 국제학술지 영양및영양학아카데미저널 10일자에 발표했다. 연구팀은 미국 뉴저지주에 위치한 4개 도시 캠던, 뉴브런즈웍, 뉴어크, 트렌턴에 거주하는 3~15세 사이 아이들을 조사했다. 이들을 두 그룹으로 나눠 개인이나 집단의 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 빨간 뿌리 줄까, 파란 뿌리 줄까동아사이언스 l2020.12.06
- 근처에 다른 식물이 가까이 붙어 있을수록 식물은 자신의 뿌리가 한정된 토양에서 영양분을 더 많이 흡수할 수 있도록 더 많이 투자했고, 결과적으로 잔가지를 많이 만들어 풍성한 뿌리가 나왔다. 반면 홀로 자랄 때는 경쟁자가 없는 만큼 뿌리에 적당히 투자해 뿌리가 상대적으로 작았다. 특히 ... ...
- 입영장병 6800명 중 놓친 코로나 환자 15명 항체검사로 찾았다동아사이언스 l2020.11.23
- 0.22%다. 정 본부장은 일반인 대상의 0.07%보다는 3배 정도 높다”라면서도 “국민건강영양조사의 경우는 1400명 정도의 표본 크기에서 1명이 양성으로 나온 것, 입영장병의 경우는 20~22세의 제한된 연령과 성별에 국한된 결과이기 때문에 이를 바탕으로 추정해서 전체로 일반화시켜 감염 규모를 ... ...
- [강석기의 과학카페] 대사와 후성유전학2020.11.17
- 교수와 동료들의 리뷰논문이 실렸다. 이에 따르면 우리가 먹는 음식 같은 영양 정보가 대사물질을 통해 후성유전체에 부호화돼 유전자 발현에 영향을 미치고 그 결과가 우리 몸의 변화로 나타난다. 이 가운데 중독과 관련된 연구결과 두 가지를 소개한다. 술을 마실 때 뇌에서 일어나는 일 ... ...
- 스페인 연구팀 "코로나19 환자 82% 비타민D 결핍 보여"동아사이언스 l2020.10.28
- 경우 0.025 µg(마이크로그램·1 µg은 100만 분의 1g)이 1IU다. 성인의 경우 일일 권장량이 한국영양학회는 400~600IU, 미국 식품의약국(FDA)은 400~800IU, 영국은 400IU로 정하고 있다. 전문가들은 비타민D 보충제를 섭취하더라도 일일 권장량을 넘기지 않는 게 중요하다고 강조한다. 보충제 외에 연어, 참치 ... ...
- [코로나19 연구속보] "비만, 코로나 백신 효과 제한적일 수도...백신 개발에 고려해야"2020.10.21
- 데이터를 BMI로 세분화할 것을 촉구해왔다고 이야기한다. 노스캐롤라이나 대학에서 영양학과 면역 반응의 관계를 연구하는 멜린다 벡 박사는 항체 반응이 지속된다 하더라도 오해의 소지가 있을 수 있다고 지적한다. 벡 박사는 연구에서 비만인 사람들은 독감 백신에 반응해 초기 정상적인 항체를 ... ...
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