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"한국음식"(으)로 총 198건 검색되었습니다.

[팩트체크]후쿠시마 오염수 논란, 확인된 사실과 검증 필요한 부분은? 과학동아 l2019.10.05

도쿄전력 일본이 후쿠시마 제1원전에 쌓여있는 고준위 방사성 오염수 100만t(톤) 이상을 태평양에 방류하는 방안을 공론화했습니다. 오염된 물이 당장 바다를 통해 한국으로 흘러들지는 않을지 걱정하는 분들이 많을 겁니다. 일본은 왜 오염수를 방류할 계획을 세웠을까요. 방류된 오염수는 언제, 어 ... ...

[강석기의 과학카페] 아프리카돼지열병 어떻게 한국까지 들어왔을까2019.09.24

지난 17일 경기 파주의 한 농장에서 폐사한 돼지가 아프리카돼지열병으로 확진됐다. 연합뉴스 제공 이번 아프리카돼지열병 확산은 상당한 기간(영원하지는 않더라도) 동물 질병 가운데 가장 심각한 사례로 남을 것이다 -더크 파이퍼, 홍콩시립대 교수   동아프리카에서 혹멧돼지와 강멧돼지를 포함 ... ...

[Q&A]문답풀이로 살펴본 아프리카돼지열병동아사이언스 l2019.09.18

  국제수역사무국(OIE)은 아프리카돼지열병에 관한 자료표를 Q&A형식으로 홈페이지에 공개하고 있다. 위 사진은 아프리카돼지열병 바이러스 사진이다. 위키피디아 제공 아시아에서 확산되고 있는 아프리카돼지열병이 국내에 상륙한 것으로 확인되면서 양돈 농가와 방역당국에 비상이 걸렸다. 아프 ... ...

[강석기의 과학카페]사람마다 '약발' 다른 이유는 장내미생물 2019.06.25

인삼에 들어있는 사포닌인 진세노사이드는 장내미생물의 효소에 의해 화합물K로 전환돼야 장벽을 통해 흡수된다. 한국 사람 3분의 1의 장에는 이 효소가 없거나 부족해 홍삼차를 마셔도 인삼의 효과를 제대로 보지 못한다. 강석기 제공 지난 2011년 처음 위염을 앓은 뒤 거의 매년 이런저런 계기로 위 ... ...

[박진영의 사회심리학] 당신 내민 작은 손길이 누군가에겐 '희망'이다2019.06.22

소외감을 크게 느끼는 사람 중에 어떤 이는 문제해결보다 오히려 공격적인 행동을 한다. 이는 '희망'이 중요한 요소로 작용한다. 픽사베이 사람들이 나를 싫어하는 듯한 징후를 포착했을 때, 바람직한 행동은 문제를 찾아 갈등을 해소하고 다시 원만한 관계를 만드는 것이다. 하지만 의외로 많은 사 ... ...

친환경 ‘생분해성’ 용기의 역설동아사이언스 l2019.06.03

과불화화합물(PFAS)이 코팅된 소재는 물에 젖지 않는다. 친환경적이라 널리 퍼지고 있는 생분해성 소재에도 과불화화합물(PFAS)이 들어 있어 분해 뒤 토양이 오염될 우려가 제기됐다. 위키미디어 제공 플라스틱을 대체하는 친환경 소재로 각광 받는 생분해성 제품이 분해 과정에서 암을 유발할 수 있 ... ...

열선 틀면 전자파 많이 나온다…안전기준에는 부합동아사이언스 l2019.05.30

게티이미지뱅크 탈모치료기, 저주파치료기, 전기장판, 전자담배, 블루투스 이어폰과 같은 인체 밀착 생활제품에서 나오는 전자파 발생량이 모두 인체보호기준을 만족하는 것으로 조사됐다. 대부분의 생활가전이나 생활공간에서 발생하는 전자파량이 인체보호기준에 적합했지만, 열선에 흐르는 ... ...

BBC 선정 지구와 당신에게 좋은 미래 '수퍼푸드' 다섯가지동아사이언스 l2019.05.19

게티이미지뱅크 남아시아에 사는 모린가는 힌두 의술에서 ‘기적의 나무’로 불린다.  씨앗은 불포화 지방산인 올레산이 풍부해 몸 속 좋은 콜레스트롤 수치를 높여주는 것으로 알려져 있다. 잎에는 잎에는 비타민 A 및 C, 칼슘 및 칼륨과 같은 미네랄이 충분하다. 사람의 건강에도 도움이 될 뿐 아 ... ...

'리틀포레스트는 허구?' 도시보다 농촌 비만 더 심하다동아사이언스 l2019.05.09

상식과 달리, 농촌이 도시보다 비만 인구 증가가 더 많다는 사실이 대규모 국제연구 결과 밝혀졌다. 도시화가 나쁜 식습관으로 건강을 해치고 비만을 유발할 것이라는 기존 통설이 틀렸다는 사실이 드러난 것이다. 사진은 농촌 생활을 주제로 한 영화 ‘리틀포레스트’의 한 장면. 원작은 이가리시 ... ...

나라마다 흔한 식품 알레르기 다르다 동아사이언스 l2019.04.22

세계적으로 식품 알레르기를 유발하는 원인은 대부분 우유와 달걀이다. 하지만 학계에서는 국가별로 비교적 많이 나타나는 식품 알레르기원이 다르다고 보고 있다. 유전적, 환경적 요인 탓이다. 게티이미지뱅크 제공  이달부터 대한항공이 땅콩을 더는 기내 간식으로 제공하지 않겠다고 밝혔다. ... ...

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