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"식용"(으)로 총 194건 검색되었습니다.
- 펭귄알을 삶으면?, 펭귄 알 요리 ‘논란’ 팝뉴스 l2017.02.14
- 속은 주황색이다. 신기한 모양이어서 눈길을 끈다. 한편 반발도 적지 않다. 펭귄 알을 식용으로 삼는 것이 합법이냐, 또 너무 잔인한 것은 아니냐는 지적이다. 먹는 재미를 위해 귀한 생명을 희생시킨 것 같다고 힐난하는 댓글도 보인다. 반면 ‘닭은 괜찮고 펭귄만 불쌍하냐’며 편견을 버려야 ... ...
- 명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30
- 때는 식용유 대신 카놀라유나 포도씨유를 사용해 보세요. 카놀라유나 포도씨유는 보통 식용유보다 발열점이 높고 산패속도가 느려서, 아주 근소한 차이지만 보관 기간을 조금 더 늘릴 수 있습니다. 아! 남은 전은 이왕이면 냉동 보관 하세요. 오늘 중이나 내일 아침에 꺼내 먹을 계획이라면 냉장 ... ...
- 달걀대신 메추리알로 전을 부친다면?동아사이언스 l2017.01.25
- 메추리알은 100g에 1000원입니다. 두 배 비쌉니다. 심지어 오리알은 더 비싼 데다 국내에서 식용 오리알을 구하기도 힘듭니다. 도저히 견적이 안 나옵니다. ㅠㅠ ... ...
- [강석기의 과학카페] 말 빨리하는 사람이 싱거운(?) 이유!2017.01.23
- white goby)는 바닷물고기가 아님에도 석호에 살고 있다. 겨울에 물고기가 없다는 건 해협의 식용 성게가 먹을 게 더 많다는 뜻이고 따라서 작아도 특히 알이 꽉 차 맛이 일품이다. (필자) 결과는 기대 이상임에도 아직은 좀 그렇다. 구글번역기가 내놓은 걸 다듬는 식으로 일하기는 어렵겠지만 필자가 ... ...
- 초대형 달팽이 ‘깜짝’ 팝뉴스 l2017.01.12
- 보고 맛있는 프랑스 요리를 떠올리게 되었다는 이들이 있다. 그런데 사진 속 달팽이는 식용이 아니라 애완용이라고 한다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 눈살을 찌푸리게도 만들고, 감탄을 내뱉게 만들기도 하지요. 스마트폰이 일상 생활에 ... ...
- 백인 여성과 한국 식용견의 포옹 팝뉴스 l2017.01.12
- 팝뉴스 제공 지난 1월 7일 미국의 동물보호단체 ‘휴메인 소사이어티 인터내셔널’이 페이스북에 공개한 사진이다. 한 여성이 개를 끌어안고 있다. 여성은 감동에 휩싸인 것이 분명하다. 개도 포옹하는 사람에게 자신을 맡기고 있다. 한편 아래 사진은 철장 속의 개들이다. 작은 공간에 개들을 ... ...
- 한국 식용 개 농장에서 구조된 견공들, 미국서 감격 재회팝뉴스 l2017.01.02
- 동물구호단체에 지난 30일 소개된 사진들이다. 개들의 이름은 켄지와 소피아이다. 한국의 식용 개 농장에서 사육되던 이 개들은 한 단체에 의해 구조되었고 미국으로 보내졌다. 둘은 농장에서 아주 가까운 사이였던 것으로 전해진다. 매사추세츠에 있는 단체 스위포스레스큐로 보내졌던 켄지는 ... ...
- 거북을 시장에서 사서 바다에 풀어줘 팝뉴스 l2016.12.31
- 언론에도 보도되었다. 동물보호단체 등은 환영의 논평을 보냈다. 또 많은 바다거북이 식용으로 팔리고 있는 현실에 우려의 목소리를 높이고 있다. 거북 두 마리를 구입한 남자는 조심스럽게 거북을 트럭에 싣고 바다로 갔다. 그리고 거북을 해변에 풀어줬다. 거북은 느릿느릿 걸어 바다로 돌아갔다. ... ...
- [사이언스 지식IN] 조류독감 유행인데, 치킨 먹어도 되나요?동아사이언스 l2016.12.19
- 발생 위험성이 높은 지역 안(반경 3km 이내)에서는 닭과 오리뿐만 아니라, 알들(종란과 식용란 모두)도 이동이 엄격하게 통제된 상태에서 폐기 처리를 합니다. 우리나라에서 생산되고 유통되는 닭, 오리, 계란은 안심하고 사 먹어도 됩니다. 닭이 조류독감에 걸리면 3일 안에 죽습니다. 또 ... ...
- 묵직한 무게만큼 깊은 맛을 내는 ‘주물’ 냄비는 이렇게 관리하세요!동아사이언스 l2016.12.09
- 바른다. 이때 오일은 산화되기 쉬운 참기름과 들기름은 제외하고 카놀라유 등 일반 식용유를 소량만 사용한다. 이후 가스레인지의 중간 불에서 제품을 연기가 살짝 날 때까지 가열하다 상온에서 천천히 식힌다. 이 과정을 ‘시즈닝’ 이라고 하는데 화학적 코팅을 하지 않은 무쇠 주물은 사용 전 ... ...
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