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"주방"(으)로 총 179건 검색되었습니다.
- 시공을 넘나드는 무인도 생존전략과학동아 l2002년 01호
- 불씨를 지키는 일이었고, 화약이 없던 시절에는 배에서 사용할 불씨를 지키는 것이 주방장의 첫번째 임무였다. 우리나라의 배에도 ‘화장’이라고 해서 불씨를 지키는 임무를 가진 선원이 있었으며, 일부 지방에서는 선장의 아래 직급을 여전히 ‘화장’이라 부르고 있다. 식량을 구하자농사와 ... ...
- 달라붙지 않는 프라이팬의 비밀과학동아 l2001년 07호
- 만들어졌다. 발매 처음에 약간의 시행착오를 겪었으나 타지 않는 프라이팬은 주방기구에서 공전의 성공을 거두었다. 음식물이 플루오르화탄소 중합체에 들러붙지 않으므로 기름없이도 음식을 구울 수 있게 해주기 때문이다.테플론이 사용되는 분야는 프라이팬뿐이 아니다. 거부반응이 없는 ... ...
- 1. 독가스를 난방연료로 둔갑시키는 재주꾼과학동아 l2000년 12호
- 램프를 사용해 터널을 더 밝게 하면서 청소 작업을 줄이고 있다. 또한 유리컵과 같은 주방용기의 안쪽에 촉매를 코팅한 것이 상품화되고 있는데, 수돗물 악취의 근원인 염소화합물을 제거해 물을 맛있고 안전하게 하는 작용이 있다.광촉매의 친수성을 응용하는 분야도 있다. 고체의 표면에 물방울이 ... ...
- 아마존 정글 생존법과학동아 l2000년 07호
- 칼도 등장하고 있다. 오래 전에는 면도칼을 가죽에 마찰시켜 갈기도 했다. 면도날은 일반 주방용 칼에 비해 단단하지 않았으므로 가죽과의 마찰에 의해서도 날카롭게 만들어진다.열사병과 말라리아아마존과 같은 열대지역에서 주의해야 할 병은 열사병과 말라리아다. 열사병은 고온에 오랫동안 ... ...
- ① 시각 : 도로 상태 보며 핸들 조절하는 무인자동차과학동아 l2000년 06호
- 전신의 춤동작이 제대로 이뤄지고 있는지가 종합적으로 평가될 것이다. 소파에 앉아 주방의 가전제품을 손짓으로 켜거나 끌 수도 있다. 또 감시카메라의 경우 움직이는 물체만 골라서 기록함으로써 효율을 극대화시킬 수 있다.인공망막칩의 연구결과는 맹인용 인공망막으로 사용될 수 있다. ... ...
- 인터넷과 휴대폰 최강국 핀란드과학동아 l2000년 06호
- 78%를 차지하는 핀란드가 어떻게 해서 인터넷과 휴대폰 분야에서 앞서 갈 수 있게 됐을까.주방에 있는 40대 후반의 어머니가 집에 오고 있는 자녀에게 음성인식 시스템을 이용해서 문자메시지를 보낸다. 아버지는 디지털 신분증을 이용해 집에서 세금신고서를 제출하고 은행 업무를 본다. 집에 오는 ... ...
- 디지털 가정으로의 초대과학동아 l2000년 05호
- “미래에는 가정이 경제 활동의 중심지 역할을 하게 될 것”이라고 말했다. 그는 주방에 설치되는 모니터의 잠재력이 가장 크며, 현재 일부가정에서 이뤄지는 원격교육, 재택근무, 원격진료가 미래에는 보다 더 확대될 것이라고 전망했다. 미래 가정에 진정한 디지털 혁명을 불러올 정보가전을 한껏 ... ...
- Ⅰ. 과학교과서를 버려라 : ③ 교실을 국립민속박물관으로 옮겨보자과학동아 l2000년 05호
- 염색, 침선구, 초가집과 기와집, 등잔과 촛대, 상차림, 김치, 유기제작과정, 각종 주방 용구 등 의식주에 관련된 여러가지가 전시돼 있다. 이중 눈길을 끄는 것은 눈사람 모양의 소주고리다. 중학교 교과서에는 에탄올과 물의 혼합물을 서서히 가열해 끓는점이 낮은 에탄올을 먼저 증류해내는 실험이 ... ...
- 남십자성과 에타카리나 성운과학동아 l2000년 04호
- 찾을 수 있다. 이번에는 어린아이가 있어 1박에 약 3만7천원 하는 넓은 방을 구했는데, 주방과 샤워시설, 수영장이 갖추어진 훌륭한 시설이었다.현지에는 대중교통 수단이 전혀 없어 렌터카를 이용했다. 비용은 하루 약 3만5천원 정도. 주인은 동물을 치는 사고를 내면 약 50만원의 벌금을 물어야 ... ...
- 3. 고온 서바이벌 게임의 승리자 세라믹스과학동아 l2000년 02호
- 서바이벌 게임을 한다면 승자의 위치는 누가 차지할까.주방용 칼에서 우주선까지 세력을 확장하고 있는 세라믹스가 큰소리는 치는데….닳지 않고,녹슬지 않으며,열에 강한 세라믹스가 정말 신소재 세계를 평정할 수 있을까.주변에서 쉽게 볼 수 있는 컵, 볼펜, 전화기 등을 이루는 재료들이 자신들의 ... ...
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