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"신선함"(으)로 총 813건 검색되었습니다.

[인터뷰] 위상수학, 느낌 아니까~수학동아 l2018년 01호

 자기소개 부탁드립니다.안녕하세요. 저는 애니메이션으로 예술 작품을 만드는 함준서라고 합니다. 건국대학교 글로컬 캠퍼스 영상디자인전공 교수로 학생들을 가르치기도 하지요. 애니메이션으로 예술 작품을 만든다니 생소해요.애니메이션이라 하면 원피스나 나루토 같은 작품이 먼저 떠오를 ... ...

[비주얼 과학교과서] 부모님을 구출하라!어린이과학동아 l2017년 12호

초록색 머리카락! 해캄해캄은 호수나 늪, 물살이 느린 하천 등에 사는 식물이에요. 봄부터 여름에 걸쳐 수온이 높은 계절 동안 볼 수 있지요. 가늘고 긴 초록색 머리카락처럼 생겼는데, 여러 개체가 한데 모여 살기 때문에 마치 하천에 떠 있는 초록색 실뭉치처럼 보여요. 해캄은 표면이 점액으로 덮 ... ...

[Origin] 이기적 유전자는 왜 중요한가과학동아 l2017년 11호

많은 이들이 리처드 도킨스가 ‘이기적 유전자’를 통해 이룬 학문적 업적을 깎아 내린다. 그러나 ‘복제자’와 ‘운반자’ 개념을 구분해 자연 선택의 단위가 결국은 유전자임을 밝혔다는 점, 그리고 곳곳에서 쏟아지던 신선한 발상들을 유전자 선택론이라는 하나의 틀 안에서 통합했다는 점에서 ... ...

Part 3. [안내] 사람과 동물 모두를 위한 인공 음식어린이과학동아 l2017년 09호

많은 양의 우유를 생산할 수 있게 개량된 젖소는 하루에 약 30~35L의 우유를 생산한다.이는 송아지가 필요로하는 양의 10배가 넘는다. 식사는 맛있으셨나요? 마지막으로 실험실 레스토랑을 연 이유를 알려드리고 싶어요. 그냥 동물 고기를먹으면 편할 텐데, 우리는 왜 많은 시간과 비용을 들이면서 인 ... ...

[Origin] 호주 연방과학산업연구기구 해양대기조사연구소과학동아 l2017년 09호

  호주 연방과학산업연구기구 해양대기조사연구소  호주하면 가장 먼저 떠오르는 것이 무엇인가요? ‘한 여름의 크리스마스’ ‘캥거루’ ‘오페라 하우스’. 여러 가지가 있을 텐데요. 저는 ‘바다’를 꼽고 싶습니다. 호주는 나라 전체가 세 개의 큰 바다(인도양, 태평양, 남극해)로 둘러싸여 ... ...

Part 1. [메인 요리] 풍부한 육즙과 부드러운 질감의 인공 고기어린이과학동아 l2017년 09호

오늘의 추천 메인 요리는 인공 패티로 만든 햄버거와 인공 치킨입니다. 실제 고기의 육즙과 질감, 맛을 살리면서 콜레스테롤이나 몸에 나쁜 지방을 없애 고객 분들의 건강까지 신경 썼지요.손님들의 입맛에 딱 맞을 거예요!식물 고기로 만든 햄버거지난 해 여름, 미국 뉴욕에 식물 고기로 만든 햄버 ... ...

Intro. 실험실이 레스토랑?! 인공 음식이 뜬다!어린이과학동아 l2017년 09호

여러분 안녕하세요! 실험실 레스토랑에 오신 것을 환영합니다~. 오늘은 메인 요리로 레스토랑의 최고 인기 메뉴인 햄버거를 준비했어요. 그런데 왜 셰프가 실험실 가운을 입고 있냐고요? 보시다시피 저는 과학자예요! 동물 없이 실험실에서 인공 재료로 ‘인공 음식’을 만들고 있지요.그 놀라운 맛 ... ...

Part 2. [디저트] 신선한 인공 우유와 인공 달걀로 만든 달콤한 쿠키어린이과학동아 l2017년 09호

메인 요리를 다 드셨다면 이제 후식을 드실 시간이죠? 젖소에게서 갓 짜낸 듯 신선한 인공 우유와, 인공 달걀로 만든 달콤하고 바삭한 쿠키가 준비 되어 있답니다. 젖소와 닭도 깜짝 놀랄 만한 맛일 거예요!실험실에서 효모가 만드는 인공 우유 미국의 ‘퍼펙트 데이’라는 회사는 인공 우유를 만들 ... ...

[DJ CHO의 롤링수톤] 데이브 브루벡의 ‘테이크 파이브’ 새로운 리듬의 창시자수학동아 l2017년 05호

변칙이 조화를 이루거든요. 재즈는 자유롭게 흘러나오는 불규칙한 리듬과 엇박자에서 신선함이 들지만, 나름의 규칙을 갖고 조화롭게 들리기 때문에 매력 있는 장르입니다. 브루벡은 다소 생경할 수 있는 박자와 리듬에 아름다운 멜로디와 뛰어난 연주 실력으로 대중성까지 사로잡은 것이고요!  ... ...

세상에 단 하나뿐인 온라인 정육점 정육각수학동아 l2017년 01호

많이 남기면 된다는 생산자 중심의 판매에서 소비자가 원하는 합리적인 가격과 맛, 안전, 신선함 등을 추구하는 것이다. 김 대표는 “축산업은 엄청 복잡하고, 오랫동안 변화가 없었기 때문에 아무도 혁신하려고 하지 않는다”며, “우리가 할 수 있는 부분을 해내서 소비자에게 더 맛있고 신선한 ... ...

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